Potraviny K paní poznámky

Jak vařit těstoviny?

Máte rádi těstoviny? Pokud ne, pak možná nevíte, jak je vařit, nebo nevíte, jak vařit těstoviny? Není divu, že italští kuchaři považují těstoviny za jednu z nejkvalitnějších jídel.

Jak vařit těstoviny?

Následující doporučení ohledně vaření těstovin budou spravedlivá pro skořápky, kužely a obyčejné dlouhé těstoviny.

  1. Hlavní pravidlo pro úspěšné vaření těstovin - dostatečné množství vody, ne méně než 1 litr na 100 gramů těstovin. Pokud je voda méně, těstoviny budou vařit déle, budou lepivé a mohou se úplně držet. Mimochodem, víte, jakou vodu potřebujete k vaření makarónů? Voda by měla být čistá, pokud použijete vodu z vodovodu, měla by být přinejmenším stát. Těstoviny by měly být umístěny do vroucí a vždy již slané vody (10 g soli na 1 litr vody), zatímco vaření těstovin nemůže být slané.
  2. Jaký oheň vařit těstoviny? Za prvé, při čekání na varu vody může být požár největší. Poté, když vložíme těstoviny do pánve a čekáme, až voda opět vaří, měl by se snížit ohně pod pánví.
  3. Dlouhé těstoviny nestojí za vaření před vařením. Je lepší umístit do pánve a lehce stisknout přilepené konce. Postupně těstoviny změkčují a úplně klesají do vody. Nezakrývejte pánvi těstoviny.
  4. Kolik minut musím vařit těstoviny? Doba vaření závisí na kvalitě těstovin, a proto je obvykle uvedena na balení. Ale vařit těstoviny tak, jak budete potřebovat 2-3 minuty před koncem vaření, stojí za to vyzkoušet produkt. Mohli byste mít rád přísnější makarony.
  5. Umyjte těstoviny se nedoporučuje, stačí je vrátit do cedníku a několikrát je protřepat. Pokud se těstoviny umyjí, pak v důsledku prudkého poklesu teploty dojde k poklesu obsahu vitamínů v konečném produktu.

Jak vařit těstoviny v mikrovlnné troubě?

Pokud potřebujete vařit těstoviny v mikrovlnné troubě, budete také muset vědět, jak to udělat správně.

  1. Vezměte hluboké skleněné nádoby. Nalijte vodu tam dvakrát více než množství těstovin. Vložte vodu do mikrovlnné trouby do vaření.
  2. Položte sůl a těstoviny ve vařené vodě, přidejte 1 polévkovou lžíci. lžíci jakéhokoli rostlinného oleje, aby se těstoviny neležily dohromady a pošlete je zpátky do trouby.
  3. Kolik minut vaříme těstoviny v mikrovlnné troubě? Záleží na jejich odrůdě. Horniny vaří trochu déle než nudle. Doba vaření trvá v průměru 10 minut a budete muset sami určit konkrétní čas. Abychom se nemuseli mýlit s časem, pečeme rohy na plný výkon, a pro nudle je výkon mírně snížen.
  4. Hotové těstoviny se skládají do cedníku a umyjí se.

Jak vařit hnízda těstovin?

Jak vařit hnízda těstovin? Samozřejmě, v pánvi. Ale hnízda je tak dobrá, že můžete připravit lahodné jídlo na jejich základě, stačí jen připravit náplň. Proto bude vhodné zvážit nejen to, jak vařit hnízda těstovin, ale i recept na celou misku.

Složení:

Как правильно варить макароны гнезда
  • hovězí maso (vepřové) - 500 g;
  • česnek - 2 hřebíčky;
  • cibule - 1 ks;
  • těstoviny;
  • rostlinný olej;
  • voda;
  • buňka kostka;
  • ketchup;
  • sýr;
  • Koření a sůl podle chuti.

Vaření

Přeskočte maso v mlecím stroji spolu s cibulí a česnekem. Přidejte koření a sůl a důkladně promíchejte. Namažte hlubokou pánví a umístěte do ní hnízda. Ve středu každého hnízda rozložte nádivku. Dále vylijte vodu do pánve na vaření těstovin a rozpusťte vývarovou kostku ve vodě. Uzavřete pánvi s víkem a vařte na nízké teplotě po dobu 15-20 minut. Po vyčerpání vody a zanechání trochu dole, zlejte kečup na těstoviny, posypeme strouhaným sýrem a umístíme 5-10 minut do předehřáté trouby.

Jak vařit těstoviny?

Pokud je alergie na bílkoviny obsažené v pšenici, tam jsou makarony pouze jestliže oni jsou rýže. No, že pro jejich vaření nevyžaduje žádné doplňky. Všechna pravidla vaření pro běžné těstoviny platí také pro rýži. Pouze doba vaření bude kratší, asi 5-7 minut.