Ježek v troubě - jídlo, které mnoho domácích miluje vařit, zejména těch, kteří mají malé děti. Vypadají jako masové kuličky, ale jejich hlavní rozdíl spočívá v tom, že pro vaření se nepoužívá poloplodná a surová rýže. Pomáhá vám získat zvláštní chuť k jídlu.

Jak vařit jehněčí v troubě?

Charakteristickým znakem nádoby jsou její užitečné vlastnosti, které jsou způsobeny přítomností nezbytných základních produktů a technologie vaření. Jídlo je považováno za dietní, je určeno malým dětem, které s velkým potěšením jedí. Proto mnoho mumií má zájem o ježky v troubě, recept na jídlo se předává od jedné ženy v domácnosti k druhé. Doporučení pro vaření jsou následující:

  1. Vzhledem k tomu, že surová rýže se používá při pečení, je to jako kdyby se "vyráběly trny", což z nich dělá potravinu originální.
  2. Juiciness a saturace dávají omáčku, kterou může být smetana, smetana, rajčata. Před pečením nalili jehněčí v troubě.
  3. Používáte-li zeleninu, mohou být pro pohodlí zkroucené společně s mletým masem.
  4. K získání šťavnatosti můžete na povrchu kuliček vytvořit pletivo majonézy.

Ježek z mletého masa s rýží v troubě

Ježek z mletého masa s rýží v troubě

Nepochybnou výhodou nádobí je rychlost a snadné vaření. S minimem času a úsilí můžete získat ježky s rýží v troubě, které jsou známy každému od dětství, a miluje jak dospělí, tak děti. U mletého masa můžete použít maso, které je vybráno podle individuální chuti: vepřové maso, hovězí maso nebo kuřecí maso, jídlo se bude rovnoměrně vyvíjet.

Složení:

  • silové maso - 0,5 kg;
  • rýže - 1 položka;
  • cibule - 1 ks;
  • mrkev - 1 ks.

Vaření

  1. Mleté maso promíchejte promytou rýží, sůl a pepř.
  2. Vytvořte míče.
  3. Smažte cibuli a mrkev, umístěte na vrchol koulí.
  4. Nalijte vodu.
  5. Vypečte ježek v předehřáté troubě po dobu 1 hodiny.

Ježek v smetanové omáčce v troubě

Ježek v smetanové omáčce v troubě

Tam jsou jisté tajemství, které dělají toto nebo toto jídlo obzvláště památné a slané. To může být nazýváno a ježky v troubě s omáčkou, vyrobené s přidáním zakysané smetany. Tato omáčka vytváří skutečně nepopsatelný účinek a nádobí se doslova rozpustí v ústech. Zajímavou variantou je kombinace zakysané smetany a rajčat, která pomáhá přinášet odrůdu.

Složení:

  • silové maso - 0,5 kg;
  • cibule - 1 ks;
  • mrkev - 1 kus;
  • rýže - 0,5 šálku;
  • vejce - 1 ks;
  • zakysaná smetana - 3 polévkové lžíce. l;
  • voda - 1,5 šálků;
  • mouka - 1 polévková lžíce. l.

Vaření

  1. Vařte rýži.
  2. Smažte cibuli a mrkev.
  3. Vše promícháme, přidejte vejce, sůl.
  4. Slepé koule.
  5. Make omáčku: smíchejte zakysanou smetanu, vodu, sůl, pepř, mouku. Nalijte si míčky.
  6. Vypečte ježek v předehřáté troubě po dobu 50 minut.

Ježek v tomatové omáčce v troubě

hedgehogs v rajčatové omáčce v troubě

Pro vaření pokrmů používajících různé varianty omáček je jedním z nejoblíbenějších rajčat. Díky tomu můžete v troubě dostat ježek z mletého masa s bohatou chutí, která bude oslovovat mnoho dospělých a dětí. Jakákoliv výplň jde dobře s rajčaty: může to být vepřové, hovězí nebo kuřecí. Chcete-li zvýšit chuť jídla, rajčata mohou být přidány k míčům sami.

Složení:

  • mleté ​​maso - 500 g;
  • rýže - 0,5 šálku;
  • rajče - 1 kus;
  • mrkev - 1 kus;
  • cibule - 1 ks;
  • rajčatová pasta - 1 polévková lžíce. l;
  • voda - 1 sklo.

Vaření

  1. Smažte cibuli a mrkev.
  2. Tomato pereteret.
  3. Zelenina přidává do kamenů.
  4. Vytvořte míče.
  5. Udělejte omáčku pro ježky v troubě, pro které zředit rajčatovou pastu ve vodě, sůl, nalijte koule.
  6. Pečeme 50 minut.

Kuřecí ježky v troubě

Kuřecí ježky v troubě

Kuřecí maso je považováno za zvláště užitečné, takže kuřecí filetky v peci, vyrobené z filé, jsou velmi populární mezi lidmi na dietě. Tyto koule milují vaření matek za jejich maličkost. Jednou z výhod potravy je to, že proces vaření je velmi jednoduchý, může to být proveden kdykoli.

Složení:

  • silové maso - 1 kg;
  • rýže - 1 šálek;
  • cibule - 4 kusy;
  • mrkev - 1 ks.

Vaření

  1. Smíchejte mleté ​​maso s rýží, sůl a pepřem.
  2. Vytvořte míče.
  3. Smažte cibuli a mrkev, přidejte k míčům.
  4. Nalijte vodu.
  5. Pečeme ježek v troubě po dobu 1 hodiny.

Jehněčí maso se brambory v troubě

Jehněčí maso se brambory v troubě

Pro ty, kteří dávají přednost hlavnímu jídlu s přílohou, je tu skvělá volba, která bude vyhovovat jejich chuti - tohle hedgehog s bramborami v troubě. Díky kombinaci všech komponent získáte lahodnou a uspokojivou večeři nebo oběd, který je vhodný nejen pro děti, ale i pro celou rodinu. Po ochutnání jednou, bude znovu vařeno.

Složení:

  • mleté ​​maso - 300 g;
  • rýže - 100 g;
  • brambory - 4-5 kusů;
  • vejce - 1 ks;
  • cibule - 1 ks;
  • sýr - 100 g

Vaření

  1. V nádivce přidejte cibuli a vejce, sůl a pepř.
  2. Vařte rýži a vše promíchejte.
  3. Vytvořte míče.
  4. Vysejte brambory a položte je kolem kuliček.
  5. Posypeme strouhaným sýrem.
  6. Pečicí troubu 50 minut.

Ježek v peci se sýrem

Ježek v troubě

Univerzální volba by byla taková jídlo jako ježek, pečený v troubě se sýrem. Voňavá sýrová krustka udělá lahůdku a dává jí pikantnost. Používáte-li kuřecí filé, bude to ideální pro lidi, kteří se drží stravy. Potraviny mohou být použity nejen pro rodinný oběd nebo večeři, ale také s nimi zacházet s hosty.

Složení:

  • mleté ​​maso - 500 g;
  • sýr - 150 g;
  • rýže - 100 g;
  • vejce - 1 ks;
  • cibule - 1 ks;
  • česnek - 2 stroužky.

Vaření

  1. Ve vycpávce přidejte vejce a cibuli s česnekem.
  2. Smíchejte s vařenou rýží, sůl a pepř.
  3. Vytvořte míče.
  4. Pečeme maso ježek v troubě po dobu 1 hodiny
  5. 10 minut před koncem posypte strouhaným sýrem.

Ježek z mletého masa s pohankou v troubě

Ježek z mletého masa s pohankou v troubě

Původní a neobvyklá možnost budou vynikající ježek v troubě, kde bude tradiční složka jako rýže nahrazena pohankou. To zvýší rozmanitost stravy a pomůže krmte dítě s užitečným jídlem kdo odmítá používat pohánky v podobě kaše. Jednoduchost a pohodlí při vaření udělají takové pokrmy, které budou pravidelně podávány na stole.

Složení:

  • mleté ​​maso - 800 g;
  • pohánka - 150 g;
  • cibule - 1 ks;
  • vejce - 1 ks;
  • česnek -3 hřebíček;
  • zakysaná smetana - 400 ml.

Vaření

  1. Vaření pohanky.
  2. V mletém masu přidejte vejce, česnek a cibuli.
  3. Smíchejte nádivku s pohankou.
  4. Vytvořte míče.
  5. Slanou smetanou sůl, pepř, nalijte to míče.
  6. Trouba 40 minut.