Klasické tvarohové pečivo v troubě - recept
Chléb sýrový kastrol je nejvíce chutný a jasně vzpomínaný okamžik z mateřské školy! Děti se nikdy nevzdají tohoto jemného, voňavého a hlavně velmi chutného jídla. Ačkoli taková lahůdka a dospělý ušima se nezdržují. Nabízíme Vám několik typů receptů na vaření klasické tvarohové tyčinky, které vaříme v troubě. Vychutnejte si všechny dospělé a děti!
Klasický tvarohový tvarohový hrnec v troubě
Složení:
- tvaroh (domácí) - 450 g;
- vejce (kuřecí) - 3 ks;
- vanilkový cukr;
- bílý cukr (jemný) - 30 g;
- rozinky - 60 g;
- máslo "Farmerskoe" - 70 g;
- sůl - jeden špetka.
Vaření
Hlavním prvkem klasické sýpkové sýry je tvarovka. Proto je velmi důležité, aby byl čerstvý s příjemnou kyselou vůní a chutí.
Aby ruční moučkový talíř nepoužívejte, můžete použít mlecí maso. V již válcovaném tvarohu přidejte rozinky.
V samostatné misce s pomocí hrstky vajec s vanilkou a obyčejným cukrem se špetkou soli. Pak tuto směs nalijeme do misky s tvarohem a rozinkami. Vše dobře promíchejte, aby výsledná hmota byla homogenní. Rozložili jsme celou masu ve formě naolejované máslem. Doporučujeme použít speciální tvar tepelně odolného skla. V něm kastról ukáže, že je vlhčí a šťavnatější a prakticky nehoří. Formulář naplněný tvarovou hmotou vložíme do trouby, zahřátý na 190 stupňů. Po 45 minutách se na stůl podává klasická kastr.
Recept na klasickou tvarohovou tyčinku s krupicí
Složení:
- tvaroh (domácí) - 550 g;
- selektivní vejce - 2 ks;
- krupice - 2,5 lžíce. lžíce;
- hrozinky - 90 g;
- zakysaná smetana (domácí) - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- cukr - 6 lžiček;
- vanilin - 1 sáček;
- "Rolník" olej - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- sůl má hrubé chuti.
Vaření
Chcete-li vyrobit tento druh kastrol, potřebujeme dobrý tvaroh: není hrudkovitý, není suchý, ale není příliš vlhký, nažloutlý nebo bílý.
Položte sýrový tvar v sítku nebo cedníku, utřete ho. Maso roztajete na nízké teplotě a dbáme na to, aby se nevarilo. Uvádíme olej z tepla a neustále mícháme, kombinujeme ho s rozbitými vejci, cukrem a vanilkou. Přidejte sem krupici, znovu promíchejte a nechte směs stát 15 minut. Když se manga začne zvětšovat, mícháme s tvarohem. Do tvarohové hmoty se přidávají hrozy, umyté a zbavené možných odpadků, které přidáme, aby trochu ochutnaly.
Rozšiřujeme výslednou směs do máslového másla a posypeme strouhankou na chléb, tvar. Pomocí lžíce vyrovnejte povrch, namažte je zakysanou smetanou, posypeme máslem přes žemle a pečeme ve vyhřívané troubě při teplotě 210 ° C po dobu 30-35 minut.
Takový recept na klasickou tvarohovou sýr, na chuť, stejně jako v mateřské škole!
Recept na klasickou tvarohovou tyčinku s moukou
Složení:
- tvaroh - 480 g;
- vejce (velké) - 1 ks;
- cukr - 80 g;
- zakysaná smetana - 4-6 lžící. lžíce;
- mouka - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- hrozinky - 70 g;
- máslo - 60 g;
- bobulový sirup - 50 ml;
- Vanilka a sůl - podle chuti.
Vaření
Tváříme si sítem. Teď, když je malá a drobivá, do ní vkládáme mouku. Ve vejci přidejte 
ochutnat sůl, vanilku a správné množství cukru, porazit vše vidličkou, nalít do tvarohu. Hrozny jsou vyčištěny z možných ocasů, umyty a zabaleny do mouky, pak kastrol nebude mokrý. Do hrudkové hmoty vložíme hrozičky, mícháme a položíme na naolejovanou a posypanou strouhankou. Ze shora promrháme zakysanou smetanou a posypeme mraženou, nastrouhaným máslem. Formulář zasíláme v pekáčce a ohříváme na 180 stupňů.
Když mise začne mít odstín zlaté barvy, pak můžete vzít v úvahu hotový tvaroh. Na to vylejte bobulový sirup a začněte jíst.