Klasický tvarohový tvaroh - recept
Nabízíme Vám několik jednoduchých receptů pro vaření klasické tvarohové pečivo. Taková delikatesa je perfektní jako vydatná snídaně nebo občerstvení během pracovního dne.
Recept na klasickou tvarohovou tyčinku v troubě
Složení:
- tvaroh - 500 g;
- vejce - 3 ks;
- jemný cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- krupice - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- vanilin - podle chuti;
- soda-pinch;
- zakysaná smetana s nízkým obsahem tuku - 2 lžíce. lžíce;
- ocet;
- máslo.
Vaření
Takže, pojďme si vzít v úvahu klasický recept na sýr s tvarohem s krupicí. Smažte důkladně cukr, hřejte semolinu a přidejte kyselou smetanu. Beat vejce šlehačkou, přidejte vanilku a ocot špinavý podle chuti. Opatrně nalévejte vajíčka do tvarohové hmoty a důkladně promíchejte. Nyní necháme směs 5 minut. Formu zakryjte papírem na pečení, nasypte máslem, posypeme krupicí a vysušíme těsto. Sendvičku pošleme do předehřáté trouby a označíme 45 minut, dokud není horní část dobře zbarvená. Poté jemně vyjměte kastról, ochlaďte a podávejte s kyselou smetanou, džemem, medovou nebo bobulovou omáčkou.
Recept na vaření klasického tvarohu
Složení:
- tvaroh - 500 g;
- mléko - 225 ml;
- krupice - 50 g;
- cukr - 15 g;
- vaječný žloutek - 1 ks.
Vaření
Nejdříve rozsvítíme troubu a ohřejeme ji na teplotu 200 stupňů. Mezitím připravujeme všechny potřebné přísady. Chcete-li to udělat, vezměte tvaroh, otřete ho sítkem, nalijte mléko a přidejte vaječný žloutek. Důkladně promíchejte vše, zavařte semínkou a cukrem. Pečeme pečicí formu máslem, roztíříme tvarohovou hmotu a vyhlaďte ji mokrým nožem. Zasuňte panvu do trouby a vařte vařič asi 35 minut.
Klasický recept na tvarohový koláč v pomalém sporáku
Složení:
- tvaroh - 600 g;
- krupice - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- vejce - 3 ks;
- cukr - 6 lžící. lžíce;
- hrozny - chuť.
Vaření
Takže, umyjte hrozienku, opláchněte vroucí vodou a nechte na nějakou dobu. Těstovinový sýr vložíme do široké mísy, nalijeme cukr a důkladně protřejeme vidličkou. Pak přidejte vejce, přidejte semínku a cukr. Zmícháme a necháme hmotu asi 15 minut. Poté ji porazíme směšovačem, dokud se nedosáhne načechraný konzistence. Těsto s tvarohem jsme rozšířili do vícedávkové mísy, která byla dříve naolejovaná máslem. Nyní házet napuštěné rozinky, vše promíchat špachtlí a vyrovnat vrchol. Uzavřeme přístroj s víkem, program na pečení položíme na displej a počkáme na připravenost zvukového signálu.
Recept na klasickou tvarohovou tyčinku, jako v dětství
Složení:
- tvaroh - 500 g;
- sóda na pečení - 1 lžička;
- vejce - 3 ks;
- krupice - 5 lžící. lžíce;
- cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- lehké rozinky - 150 g;
- jemná sůl - špetka;
- margarín - mazání formy;
- pečivo - 50 g
Vaření
Chléb sýr přeskočil přes mlíku, a bílkoviny jsou jemně odděleny od žloutek a třít poslední s cukrem. Po 
přidejte do nich tvaroh, soda, krupice a rozinky. V samostatné misce, bít, dokud veverky tvoří chladnou pěnu. Trouba je zahřátá na 180 stupňů a na plátně naneseme margarín a posypeme strouhankami. Když je trouba dobře zahřátá, opatrně přiveďte do tvarohu bílkoviny a nalijte hmotu do formy a vyrovnejte ji špachtlí. Pečte o 45 minut a poté zkontrolujte připravenost pomocí párátka. Podávejte teplou kastrolku s džemem, zakysanou smetanou nebo kondenzovaným mlékem. Kvůli samostatně šlehaným proteinům se ukázalo, že jsou neobvykle vzdušné a prostě se taví v ústech.