Angrell - užitečné vlastnosti

Angreviá jsou ve skutečnosti známa všem, dokonce i těm městům, kteří z jednoho nebo jiného důvodu nikdy nejívali ani neviděli. V klasické literatuře získalo toto "vulgární bobule" definici Anton Čechova více pozornosti než jakékoliv jiné. Ze školy si lidé pamatují své příběhy "Gooseberry", "Chameleon" a další. "Goosebery" je Balzaminovův oblíbený bobule, možná kvůli tajemným přínosným vlastnostem egreše, které znal.

Angrešt a jeho příznivé vlastnosti

Důvodem pro takovou popularitu plodů v Rusku je nenápadnost půdy a podnebí této keřové rostliny, její všestrannost (džem, džusy, kissels, tinktury), možnost dlouhodobého skladování a samozřejmě příjemná kyselá sladká chuť. V Kyjevské Rusi byly monarchní zahrady jednoduše pohřbené v angreštu a v dávných dobách byli Angličané a Němci schopni vyrobit velmi chutné víno z egreše. V důsledku šlechtitelské práce generací zahradníků se objevilo velké bobule, téměř velikosti malého švestka.

Nyní na světě existuje více než 1000 (!) Odrůd angrešu s různými barvami - od smaragdové až po fialově černé.

Ale nejen charakteristická chuť a nenáročná nenásilnost tohoto "severního hroznu". Jeho chemické a minerální složení dává angreštvy na roveň s rybízou (jeho blízkým příbuzným) a hrozny pro nasycení vitaminů a živin. To znamená, že zdraví z angreštu také předurčuje jeho věčnou popularitu. Nízkokalorický, asi 44 kalorií, přitahuje pozornost milovníků používání angreštu pro hubnutí a jen lidé, kteří nejsou lhostejní k vlastní harmonii. Zdravá přínosy při použití egreše jsou velmi velké a je to kvůli jeho složení, což je jedinečný komplex vitamínů a minerálů.

Na 100 gramů bobulí přibližně, v závislosti na odrůdě, patří:

88 g vody;
1 g bílkoviny;
0,6 g tuku;
5,9 g sacharidů;
4,3 g vlákniny.

Obsahuje velké množství vitamín a , C, B1, B2, B5, B9, E. Pouze u kukuřičných a vitamínů rajčat. Ale egreš je lépe skladován, a proto jsou vitaminy lépe konzervovány.

Mezi makroelementy je hodně draslíku, hořčíku, vápníku a mezi mikrovodem mangan, železo, měď, zinek. Obsah mědi, švestek egreše mezi všemi plody. To vše přispívá k nasycení těla téměř všemi nezbytnými prvky, zlepšuje složení krve a mozkovou aktivitu, pomáhá s anémií a ztrátou krve.

Léčivé vlastnosti angreštu

Podle nejnovějších výzkumů, tmavě bílé plody perfektně odstraňují rádionuklidy a chrání před zářením! Co se týče obsahu cukru, angrešt, přes kyselou chuť, obsahují až 10% a v nejlepších odrůdách dezertů - až 15%! Pouze u hroznů existují ještě snadněji stravitelné sacharidy ve formě fruktóza a sacharózu.

Okamžitě provést rezervaci, že egreše má jak výhody, tak i kontraindikace. Berry může ublížit lidem, kteří trpí cukrovkou, a měli by si pamatovat víc než umírněnou konzumaci. Samozřejmě kukuřice Totéž platí pro lidi s vysokou kyselostí, ale není pochyb o tom, že o tom sami o tom vědí a že ovoce nejsou jejich oblíbené.

Prosperní vlastnosti egreše jsou široce používány nejen v lidovém, ale i v moderní medicíně, dietetice a dokonce iv kosmetice. Různé krémy vytvořené na základě angreštu dokonale pečují o pokožku těla, osvěžují obličej a šampon z egreše posiluje vlasové kořeny a dodává vašemu vlasům jedinečný lesk.

Doporučujeme různé druhy stravy na základě angreštu, takže si nenechte ujít sezónu tohoto bobulí a využijte příležitosti nejen k jídlu "severního hroznu", ale také k očištění a omlazení vašeho těla.