Česnekový chléb v troubě - recept
Chcete denní nabídku udělat? Podáváme česnekový chléb u stolu a zdá se, že je vám známo, pokrmy, které se v něm používají, budou hrát s novými barvami a budou vypadat chutnější a chutnější.
Jak vařit česnek chleba s vlastními rukama?
Složení:
- francouzská bageta - 1 kus;
- česnek - 5-6 zubů;
- máslo - 180 g;
- čerstvé bylinky (volitelné).
Příprava
Pro výrobu česneku si nakrájejte francouzskou bagetu na plátky o tloušťce 4 cm. Měkká směs másla s předem vyčištěným a lisovaným česnekovým lisem a v případě potřeby přidejte melrenko na čerstvé zeleniny. Nyní rozkrájíme každý kus získané směsi, sbíráme bochník až do původního vzhledu a zabalíme ho fólií. Dále položte ho na plech a vložte do předehřáté trouby o 200 stupňů po dobu patnácti minut. Během této doby se chléb stává ostrým, máčený v másle a získává chuť a vůni česneku.
Česnekový chléb se sýrem
Složení:
- bochník chleba - 1 ks;
- máslo - 180 g;
- česnek - 3-5 zubů;
- tvrdý sýr - 120 g;
- čerstvou petrželkou a (nebo) koprem - na chuť.
Příprava
Chléb nakrájíme na plátky požadované tloušťky a měkké máslo smíchané s nakrájeným česnekem, strouhané přes jemné struhadlo s tvrdým sýrem a melenko nakrájené čerstvé bylinky. Kousky chleba rozmačkáme směsem vařené sýry a česneku a rozložíme je na plech. Pokud existuje touha po mírné chuti česnekového chleba, přidáme plátky akordeonů, stlačíme je navzájem a zabalíme do fólie a dáme je také do pekáče.
Pečte chleba v předehřáté troubě o 180 stupňů po dobu 10 až 15 minut. Doba přítomnosti česneku v peci se může lišit v závislosti na požadovaném stupni smažení.
Domácí český česnekový chléb
Složení:
- bílý chléb - 4 plátky;
- čerstvé rajčata - 250 g;
- čerstvá bazalka zelená - 4 větve;
- česnek - 2 velké zuby;
- olivový olej - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- mletý černý pepř;
- sůl.
Příprava
Čerstvé rajčata se umyjí, dělají se z vrcholu kruhovité řezy, opečeme plody vroucí vodou a odstraňujeme kůži. Pak nakrájíme kostní kost, rozkrájíme mletou černě pepřovou sůl, přidáme rozkrájenou bazalkovou zeleninu a promícháme.
Plátky bílého chleba se hnědou v dobře ohřáté troubě a ještě horké tření dobrého česneku. Pak vylijeme každý kus lžíce olivového oleje, naplníme rajčaty a bazalkou a okamžitě se podložíme ke stolu.