Recept na pikantní latte čaj není nic víc než recept na čaj, který je pro mnohé známý, s mlékem, který byl ochucený skořicí, kardamem, hřebíčkem a dalšími voňavými přísadami. Mléko pro takový čaj je často bičováno do pěny a hotový nápoj připomíná kávu latte, ale někteří raději nahrazují pěnovou čepičku šlehačkou.

Jak vyrobit pikantní latte čaj?

Složení:

  • čajové sáčky - 2 ks;
  • skořice - 1 čajovou lžičku;
  • zázvor - 1/2 lžičky;
  • voda 240 ml;
  • mléko - 240 ml;
  • cukr - 45 g;
  • vanilka.

Příprava

Na sporáku zahřejte směs vody a mléka s přídavkem vanilkového lusku. Když se tekutina začne vařit, odstraňte nádobí z ohně, přidejte zbývající koření, cukr a spodní čajové sáčky. Nechte čaj vařit po dobu 7-10 minut, pak nalejte pikantní latte na brýle a okamžitě sloužit, nebo předem doplnit šlehačkou.

Pikantní dýňová latte

Složení kořeněného latte čaje se může měnit přidáním sezónních přísad do nápoje. Jeden z těch, v chladu, se může stát dýně, předběžně pripuskayut s kořením.

Složení:

  • dýně - 160 g;
  • mléko - 350 ml;
  • zlato - 25 g;
  • taška na čaj;
  • skořice - 2 lžičky.
  • Muscat - 1 čajová lžička;
  • karafiát bud;
  • Mastný krém - 25 ml.

Příprava

Osušte dýňu a vložte ji do pánve. Posypeme mletým kořením, vložíme karafiát a vylijeme asi půl pohárku vody. Nechte dýně ztuhnout, až se vlhkost a měkkost úplně odpaří, poté jej očistěte teplým mlékem a směs znovu zahřejte. Brew v přijatém nápoj čajový sáček, pak sladit latte s medem. Zmrzte krémovou smetanou a vylijte pikantní latte čaj a přidejte nápoj se smetanovým pěnovým uzávěrem.

Jak připravit pikantní latte čaj?

Jak vařit pikantní latte čaj

Složení:

  • voda 230 ml;
  • skořice - 1 čajová lžička;
  • čajové sáčky - 2 ks;
  • zemní zázvor, kardamom, muškátový oříšek, hřebíček - podle 1/4 lžíce;
  • mléko - 240 ml;
  • bílá čokoláda - 155 g.

Příprava

Všechny ingredience, s výjimkou čokoládových plátků, se vloží do hrnce a nechávají se vařit, míchat, na středním ohni. Přidejte nápoj k varu po dobu 5 minut po vaření a vyjměte ho z ohně. Pak napněte vše a vraťte se na talíř. Postupně přidejte plátky čokolády, dokud se úplně neroztaví, a pak poslouchejte pokropení kořením. Také můžete doplnit hotový nápoj se šlehačkou a hoblinami bílé čokolády.