Smažené cuketky s česnekem a majonézou
Smažené cuketky s česnekem a majonézou - skvělé jídlo, které bude příjemným svačinkem na hlavní pokrm. Je to dost snadné je připravit a naprosto se jim bude líbit každý.
Recepty smažené cukety s česnekem a majonézou
Složení:
- cuketa - 1 ks;
- koření - chuť;
- mouka - 0,5 lžíce;
- filtrovaná voda - 2 lžíce. lžíce;
- vejce - 2 ks;
- česnek - 3 stroužky;
- rostlinný olej;
- majonéza - 3 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Než smažte cuketa s česnekem a majonézou, umyjte zeleninu, nakrájejte na prsteny a posypeme solí. Po uplynutí půl hodiny jemně vypusťte uvolněnou šťávu a vysušte kruhy cukety na papírovém ručníku. Poté je posypeme všemi stranami moukou a smažte na obou stranách rostlinný olej. Bez ztráty času míchat majonézu s nasekaným česnekem v misce. Dokončené cukety promakivaem úhledně s papírovou ubrousek, a pak přejít na ploché desce a kabát s česnekovou omáčkou.
Cuketa v těstíčku s česnekem a majonézou
Složení:
- cuketa - 2 ks;
- rostlinný olej pro smažení.
Pro klyar:
- vejce - 2 ks;
- sůl;
- mléko - 250 ml;
- mouka - 6 polévkových lžiček. lžíce.
Pro omáčku:
- majonéza štíhlá - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- česnek - 2 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Umyjte squash a nakrájejte na tenké kroužky. Potom jemně vystřihneme střed se semeny. V misce rozlomte vejce, přidejte nějakou sůl a dobře promíchejte s mixérem. Poté do mléka nalijte, mouku a hněteme, dokud nezmizí hrudka. Nyní je každý prsten ponořen těsto a opatrně položte na horkou pánvi. Fry cukety v másle na obou stranách, dokud se neobjeví hnědá hnědá, a pak namočte papírovou ubrousku, abyste se zbavili přebytečného tuku.
Nyní uděláme omáčku: mix majonézy s nasekaným česnekem. Šťouchat cukr v těstíčku na krásné talíři a nalijte směs česneku.
Cuketa s majonézou, rajčaty a česnekem v pánvi
Složení:
- cuketa - 1 ks;
- rajčata - 2 ks;
- koření;
- mouka - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- rostlinný olej.
Pro omáčku:
- majonéza - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- česnek - 2 hřebíčky;
- koření
Příprava
Pro přípravu cukety s česnekem a majonézou připravte nejprve všechny produkty. Zelenina se důkladně umyje, čistí a nakrájí: squash a rajčata - v kruzích. Pak se squash osolel a odložil. Pak připravte omáčku: kombinujte majonéz s nasekaným česnekem a kořením. Nyní smažte cukr do mouky a smažte na máslo v pánvi do zlatohnědého. Položte je na plochou desku, kabát s omáčkou a pokryjte plátky rajčat.