Rybí pizza s černými olivami
Chcete něco vařit originální, ale nevíte co? Navrhujeme proto, abyste si vyrobili velmi chutnou a originální rybí pizzu s olivami, která bude mít všichni pozitivní emoce.
Recept na pizzu s rajčaty, šunkou, olivami a sýrem
Složení:
- mouka - 360 g;
- kvasnice - 1 sáček;
- sůl;
- voda - 1 polévková lžíce;
- cukr - 10 g;
- rybí filé - 300 g;
- Cherry rajčata - 10 ks;
- sýr - 200 g;
- olivové keře - na chuť;
- cibule - 3 ks;
- šunka - 200 g;
- rostlinný olej.
Příprava
Takže do pytle teplé vody nalijte svazek kvasnic a dobře promíchejte. Poté přidáme do směsi trochu cukru, mouky a necháme 5 minut kolem teplého prstence. Poté házíme sůl, zbývající mouku a hněteme měkké těsto.
Nyní se obraťte na přípravu náplně pro naše pizza . Vařeme nakrájený kus rybího filé ve slané vodě, ochladíme ho a nakrájíme na malé kousky, odstraníme všechny kosti. Cibulové cibule odlupujte, nakrájejte na poloviční kroužky a nechte měkké v rostlinném oleji.
Pak mícháme pečenou cibuli, ryby a strouhaným sýrem v hluboké misce. Vše důkladně promícháme a přidejte trochu soli. Těsto je rovnoměrně rozloženo v celém pekáči, olejováno olejem. Poté rozložte vrstvy náplně: nejprve pokryjte povrch plátky rajčat, pak povlečte směsem ryb a znovu položte rajčata. Posypeme nakrájenou šunkou, olivami a vložíme pizzu do předehřáté trouby asi 30 minut.
Recepty na pizzu s černými olivami
Složení:
Pro test:
- mouka z palačinky - 2 polévkové lžíce;
- kefír - 1 polévková lžíce.
Pro plnění:
- rajčatová pasta - 1 polévková lžíce. lžíce;
- žárovka - 500 g;
- olivy - chuť;
- rybí filé - 500 g;
- koření;
- petržel;
- sýr - 150 g;
- majonéza - 100 ml.
Příprava
Pro přípravu pizzy s olivami v rychlé směsi mouky s domácí kefír
a hněte měkké těsto na konzistenci připomínající hustou kyselou smetanu. Rozložili jsme ho jemně na plech natřený margarínem a rovnoměrně jej rozdělili lžící nebo vlhkými rukama po celém povrchu. Poté těsto pokryjeme rajčatovou pastou a předem připravíme vrstvu smažené cibule.
Umyjte rybí filé, odstraňte všechny kosti, nakrájíme na proužky a položíme na cibuli. Lehce přidáme sůl k pizze, posypeme nakrájenými čerstvými bylinkami, strouhaným sýrem, nalijeme majonézou, ozdobíme olivy a pečeme v dobře ohřáté troubě asi 45 minut.