Vlákno je dobré a špatné
Mnoho z našich oblíbených jídel obsahuje vlákninu. Co to je? Nejhorší vlákna rostlin, které tvoří zelí listy, kůra zeleniny a ovoce, luštěniny a semena. Ve skutečnosti náš žaludek nemůže trávit vlákninu, je to docela složitá forma sacharidů. Proč tedy odborníci na výživu důrazně doporučují neustále obohacovat svou stravu a co je přínos a poškození vlákna - později v článku.
Je vlákno užitečné pro tělo?
Nejprve vlákno má pozitivní vliv na fungování zažívacího traktu, na němž závisí celkový stav těla a vzhledu. Rozpustná vláknina je po dlouhou dobu trávena, a proto pocit sytosti nám dlouho nezanechává.
Nerozpustné vlákno přispívá k snadnému průchodu jídla střevami, zatímco pohlcuje vodu.
Děkuji celulóza , proces trávení jídla je urychlen občas, což usnadňuje jeho rychlé odstranění z těla, čištění střeva.
Výhody vlákna pro tělo jsou následující:
- snížení hladiny cholesterolu v krvi. Vědci prokázali, že lidé, kteří konzumují potraviny s vysokým obsahem vlákniny, mají nižší hladinu cholesterolu o 60 procent než ti, kteří tyto produkty ignorují.
- brání výskytu žlučových kamenů;
- odstraňuje toxiny z těla;
- zabraňuje některým onemocněním střev a pomáhá s nimi bojovat. Například: léčivé vlastnosti lněného vlákna obklopují stěny žaludku s hlenem, které mohou bojovat proti zánětu a hojit rany;
- snižuje chuť k jídlu. Když vláknina vstoupí do žaludku, absorbuje kapalinu a bobtná, díky čemuž pocit sytosti nezůstává dlouho. A pokud pravidelně používáte vlákninu před jídlem, máte zaručenou rychlou saturaci a dlouhý pocit sytosti;
- Vláknina má schopnost snižovat hladinu cukru, což zabraňuje rozvoji diabetes mellitus;
- podporuje aktivaci trávicích enzymů střev;
- zabraňuje vzniku rakoviny tlustého střeva;
- normalizuje mikroflóru;
- zpomaluje proces asimilace sacharidů;
- pomáhá v boji proti obezitě;
- vylučuje střeva toxinů.
Výhody vlákniny pro úbytek hmotnosti
Ve většině programů pro hubnutí je vlákno nedílnou součástí. Její úžasné schopnosti: snížit pocit hladu, zaplnit žaludek, vyčistit střeva, nasytit a snížit kalorie potravin, dělat to vynikající prostředek pro snížení hmotnosti, bez poškození těla.
Spotřeba ovoce a zeleniny je jedním z nejlepších způsobů, jak bojovat s nenávistnými kilogramy.
Je to důležité! Spotřebujte zeleniny a ovoce ve své surové formě, protože vlákno je během tepelného zpracování zničeno.
Další možností, jak ztratit váhu s vlákninou, je lékárna: vláknina z lnu, sibiřský, pšeničný a celulózový bodlák.
Co vlákno je nejužitečnější?
Vlákno je rozděleno na dva typy, rozpustné a nerozpustné. Rozpustné vlákno odstraňuje cholesterol z těla, čímž zabraňuje jeho vstřebávání do krve. Nerozpustné vlákno absorbuje tekutinu, zlepšuje funkci gastrointestinálního traktu.
Každý druh má specifickou funkci a pro organismus je prospěšný svým způsobem. Ale stále nejužitečnější vlákno se nachází v produktu a není izolováno (lékárna).
