Dietní vláknina

V 70. letech minulého století byla ztráta hmotnosti pomocí vlákniny hlavním klíčem dietetiky. Později, diety s vysokým obsahem vlákniny byly nahrazeny dietou s nízkým obsahem sacharidů a flexibilními programy, které slibují okamžité výsledky pro ty, kteří chtějí zhubnout.

Dnes, strava bohatá na vlákninu, se s jistotou vrátí na scénu zdravé výživy - jako tajemství ztráty nadváhy pro generaci nového tisíciletí. Zjistěte, co přesně vlákno je tak dobré, že ztrácí váhu.

Vlákna a ztráta hmotnosti

Fiber (jiná jména - rostlinná vlákna, celulóza) je jednou ze složek rostlinných potravin. Naše tělo není schopno absorbovat a trávit. Vlákna jsou rozdělena na rozpustné a nerozpustné.

Rozpustná vláknina, v kontaktu s tekutinou v žaludku, se změní v jakousi želé - která vyplňuje žaludek a zanechává pocit sytosti po dlouhou dobu. Tímto způsobem působí vlákno pro hubnutí, prodávané ve formě tablet nebo kapslí.

Nerozpustné vlákno opouští tělo ve stejné podobě, ve které vstoupí. Absorpční tekutina a otoky, nerozpustná vlákna se chovají jako koštěta - čistí střeva a přinášejí veškerý toxický odpad a kyseliny, které se v těle nahromadily s jeho obsahem.

Je třeba poznamenat, že téměř všechny druhy zeleniny, ovoce a obilí zahrnují oba typy vláken. Ale strava navržená výhradně pro hubnutí, je lepší vyrobit tak, aby obsahovala 75% nerozpustných vláken a 25% rozpustných.

Zdroje nerozpustných vláken: ořechy a semena, otruby, saláty a zelenina tmavě zelené barvy, kořenová zelenina, ovoce (především - jejich kůra), celozrnné.

Zdroje rozpustné vlákniny: pomeranče, jablka, grapefruity, sušené švestky a jiné sušené ovoce, hrozny, cuketa, brokolice, fazole, vícebarevný chléb.

Kolik vlákniny potřebujete denně?

Vyvážená strava vyžaduje, abychom každodenně dávili tělu 25-35 gramů vlákniny.

Uvádíme 5 produktů - šampiónů v obsahu vlákniny, které jsou nezbytné pro stravu pro hubnutí:

avokádo (1 střední velikost) - 11,84 gramů;
celozrnná pšenice (1 šálek) - 19,9 gramů;
červená (mexická) fazole (1 šálek) - 13,3 gramů;
červená vařená čočka (1 šálek) - 15,6 gramů;
Oves (1 šálek) - 12 gramů.

Dieta na průmyslové výrobě vláken

Ti, kteří chtějí zhubnout, mohou strávit stravu na sibiřských vláknech. Je to produkt připravený k jídlu bez chemických přísad. Jejím základem je vláknina z obilovin, do které se přidávají rostlinná vlákna z ovoce nebo bobulovin. Používání sibiřských vláken po celý den je neomezené. Tato strava je dobrá a má výrazný terapeutický účinek.

Společně se sibiřským je také k prodeji pšeničná vláknina, která je také určena pro hubnutí. V tomto případě mluvíme také o přírodním produktu, ve kterém byly přidány různé bylinky, ořechy, ovoce a ovoce.

Tyto diety jsou založeny na skutečnosti, že připravená vláknina (3-4 lžíce) se rozpustí ve sklenici libovolné kapaliny (mléka, vývarů, čajů, džusů) a používá se k snídani, odpolednímu čaji nebo večeři.

Nakonec přidejte následující:

Jezte vlákno na snídani - je důležité, abyste snížili váhu. Výzkum naznačuje, že po snídani s vysokým obsahem vlákniny snídíme při příštím jídle méně kalorií 175.
Vědci na Oxfordské univerzitě zjistili, že ženy, které dodržují dietu s vysokým obsahem vlákniny, mají v průměru index tělesné hmotnosti 21,98. Zatímco ty ženy, které jí maso a udržují dietu, která není příliš bohatá vlákno mají index 23,52.
Nepřibližujte se k dietě s vysokým obsahem vlákniny. Pokud trpíte syndromem dráždivého střeva nebo si všimnete, že po jídle vlákniny máte pocit nepohodlí - jako je průjem, nadýmání a pocit pálení žáhy, postupně zvyšujte příjem vlákniny a přidávejte do stravy 5 dalších gramů každý týden.
Příliš vysoký obsah vlákniny ve vaší stravě může způsobit nadýmání, nevolnost a bolest břicha. Je pravda, že v případě problémů tohoto druhu by spotřeba vláken měla přesáhnout 45 gramů denně. V každém případě voda snižuje tyto nežádoucí příznaky.