Fettuccine s krevetami
Úžasná jednoduchost, inspirovaná motivy italské kuchyně, jsou zde recepty fettuccine s krevetami, které jsme se rozhodli věnovat tomuto materiálu. Ve společnosti se smetanovou nebo rajčatovou omáčkou, nenápadnými přísadami ve formě hub, špenátů a syrového množství, každý z těchto jídel najde místo v každodenním jídelním lístku. Jedna část nemůže být omezena.
Fettuccine těstoviny s krevetami v smetanové omáčce
Složení:
- máslo - 45 g;
- krém - 240 ml;
- strouhaný parmazán - 1 položka;
- fettuccine pasta - 250 g;
- velké krevetky - 250 g.
Vaření
Současně s miskou na těstoviny přidejte na sporák hrnce s máslem. Když voda vaří, sůl je velkoryse a hodí těstoviny, a mezitím, přijmout jednoduché smetanová omáčka . Smíchejte smetanu s roztaveným máslem a přidejte sýr. Při míchání počkejte, aby se omáčka ztuhla, a do ní vložte ošuchnuté ocasy. Korýši jsou vařeni po dobu 3 minut, po které je možné vložit pastu do omáčky a promíchat.
Fettuccine s krevetami v rajčatové omáčce
Složení:
- fettuccine pasta - 300 g;
- česneku - 4 ks;
- olivový olej - 45 ml;
- krevetka - 750 g;
- žampiony - 300 g;
- rajčatová šťáva - 500 ml;
- rajčatová omáčka - 120 ml;
- škrob - 4 lžíce;
- kuřecí vývar - 60 ml;
- vločky chilli - špetka.
Vaření
Než vaříte fettuccine s krevetami, položte těstoviny na vaření.
Smažte houby až do úplného odpaření vlhkosti, přidejte cesnak a krevety bez shellu. Nalijte přísady se směsí rajčatové šťávy a omáčky, zředte škrob v kuřecím roztoku a nalijte výsledný roztok. Když omáčka ztuhne, přidejte špetku chilli a promícháme s vařenými těstovinami. Velkorysá hrstka sýrů nebo čerstvých listů bazalky kromě fettuccine s krevetami a houbami je dobrovolná, ale velmi žádoucí.
Fettuccine s krevetami a špenátem
Složení:
- krevetky (loupané) - 500 g;
- rajčata - 5 ks;
- špenátové listy - 1 položka;
- česnek - 5 denticles;
- máslo - 45 g;
- olivový olej - 15 ml;
- těstoviny fetuchini - 300 g;
- strouhaný parmazán - 1/2 st.;
- citron - 1/4 ks.
Vaření
Přidáme těstoviny na vaření, promícháme lžíci másla s olivovým olejem a použijeme směs pro pražení garnátů s česnekem. Když se chrastitelné chvosty zbarví růžově, přidejte plátky rajčat, listy špenátového listu a zbývající máslo. Před podáváním fettuccine s krevetami posypeme misku citrónovou šťávou a posypeme parmezánem.