Sherbet pít
Sherbet (nebo sorbet) je tradiční nápoj východních zemí, což je sladký osvěžující nápoj založený na ovocném pyré, karamelu a koření. Sherbet může být tlustý nebo kapalný: první možnost je často zmrazená a slouží jako ovocný sorbet a druhá je prostě chlazená nebo podávaná s ledem.
Turecké pivo sherbet je velmi snadné připravit a arzenál chutí dostupných v tisících a tisících, zde najdete tradiční sorbet ovoce a bobulí a možnosti z květů z fialky, růží, šípků, šťovíku nebo dokonce drcených ořechů. Pokud se prezentované recepty zdají být sladké a ne uhaří, zkuste pití. čerstvé šťávy - neobsahují nic zvláštního!
Jahodový šerbet pití recept
Složení:
- jahodový sirup - 50 g;
- bobkový džus - 100 ml;
- jahody - 3-4 kusy;
- mincovna - 2 listy;
- led
Příprava
Jahodové bobule s bobulovým ovocným džusem a nalijte do sklenice s drceným ledem. Napijte nápoj s jahodovým sirupem a ozdobte listy máty.
Led ve složení nápoje může být nahrazen vanilkou nebo jahodovou zmrzlinou, protože klasické recepty sherbetu umožňují přidání mléka nebo krému. Pokud si myslíte, že je to lepší recepty milkshakes se zmrzlinou ne, nedělejte tuto delikatesu, ale jednoduše jíst ji samostatně.
Nemohli jste najít jahodový sirup? Pak jednoduše vařte vlastní cukr a vodu v poměru 1: 2 nebo nalijte nápoj s jahodovým sirupem.
Zázvorná sherbet
Zázvorový sorbet je amatérský nápoj, protože s jeho tvrdou a kořeněnou chutí může snadno oddělit "západní" osobu.
Složení:
- kořen zázvoru - 1 ks;
- oranžová - 2 kusy;
- voda - 200 ml;
- cukr - ½ lžíce.
Příprava
Kousek zázvoru tlustý palcem a délkou 3-5 cm, vyčistit a namočit v 200 ml vody přes noc. Následující den vylejte zázvorovou vodu do hrnce a promíchejte s cukrem, z výsledného roztoku vařte tenký sirup.
Ze dvou pomerančů stlačte džus a přikryjte ji sirupem. Přijatý nápoj je ochlazen a před podáním je nalit do sklenic s ledem. Zdobíme sorbetovou pomerančovou slupku a strouhaným zázvorem.
Fanouškům ostrší chuti doporučujeme nahradit pomerančový džus grapefruitem a posypeme hotovým nápojem špetkou mleté skořice.
Švestka z granátového jablka
Granátový sorbet je skutečný orientální nápoj, protože se podává v kombinaci s růžovým sirupem nebo vodou.
Složení:
- šťáva z granátového jablka - 250 ml;
- cukr - ½ st;
- lístky růží - 1 polévková lžíce.
Příprava
Okvětní lístky růží jsou umístěny ve vrstvách v malé nádobě nebo smaltované nádobě. Každá vrstva okvětních plátků se nalije s cukrem nebo práškovým cukrem a sirup, který se uvolňuje v okamžiku, kdy je infuzen, je nalit do samostatného kontejneru, který byl předtím ošetřen. Jak je uvolněn sirup, zbývající okvětní lístky růží mohou být dále naplněny cukrem.
Z granátové šťávy se smíchá s ½ čajové lžičky výsledného sirupu a ochladí se. Připravený nápoj podávaný s ledem, zdobený semeny z granátového jablka.
Místo růžového sirupu se rosový olej často používá k přípravě granátového sorbetu, ale ne více než 1 kapku na litr šťávy.
Ovocný čaj Sherbet
Vynikající nealkoholický nápoj v nadcházejícím horkém letním období, který kromě čerstvosti dodává energii a posiluje ráno.
Složení:
- voda - 1 ½ st.;
- oranžová - 1 ks;
- citron - 1 ks;
- cukr - ½ kus;
- silný čaj - 1 polévková lžíce. lžíci.
Příprava
Citrusová kůra libovolně rozsekat a vylévat vroucí vodu, nechat stát 3 až 4 hodiny. Vymačkejte zbývající ovoce.
Prokonejte voňavou směs na krustách a míchat s ½ šálkem pomerančového džusu a 3 lžíce citrónové šťávy. Do výsledné směsi přidejte cukr a přidejte silný vařený čaj, dobře promíchejte budoucí sorbet a nechte vychladnout.
Připravený nápoj se nalije do sklenic a zdobí se listem máty nebo strouhanou citrusovou kůrou.