Dieta se zvýšenou kyselostí žaludku
Kyselost se ve skutečnosti zvyšuje nikoli v žaludku, ale v žaludeční šťávě, tj. V přebytku procenta kyseliny chlorovodíkové v žaludeční šťávě. Normální indikátor je považován za 0,4 až 0,5%, nazývám jakoukoliv odchylku vysokou nebo nízkou kyselost. Dnes budeme hovořit o příčinách zvýšené acidity, stejně jako o dietě ke snížení kyselosti žaludku.
PříčinyBez ohledu na to, jaké gastrointestinální onemocnění nespadají do cesty, je to vždycky totéž - chyby ve vaší stravě a ve stylu stravování. Mastné, smažené, slané, pepřované, kořeněné potraviny - to vše je příliš nákladné pro náš stravovací kanál, zvláště pokud to není jednorázová slavnost během epidemie, ale je to vaše "normální" jídlo průběžně. Jak změníte složení vašich pokrmů? Pravidelné stravování - přeskočte snídaně , poněvadž jsme v době oběda na oběd - lehké občerstvení a večeře - před spaním hustě, aby spát dobře.
Takže jde o potřebu sedět na stravě se zvýšenou kyselostí žaludku.
Co se stane s vyšší kyselostí žaludku?Když se jídlo dostane do žaludku, začne trávit pomocí žaludeční šťávy. Je-li koncentrace kyseliny chlorovodíkové zvýšena, máte pocit pálení žáhy. V případě, že jídlo, které vstoupilo do žaludku, spadá z této kategorie jídla, která trvá dlouhou dobu trávení, pocit pálení žáhy se prodlouží po dlouhou dobu.
Nejen kvůli nepříjemným pocitům byste měli vzít vaši vysokou kyselost - kyselina chlorovodíková eroduje sliznici jícnu, což vede k gastritidě a vředům.
Na základě toho dospějeme k závěru, že aby se zabránilo nepříjemným účinkům vysoké kyselosti ( pálení žáhy , hořké a kyselé pálení, zácpa a pálení v žaludku), potraviny, které konzumujeme, by měly být co nejrychleji tráveny a ponechány na hranicích žaludku. Právě z tohoto principu byla sestavena strava s vysokou kyselostí.
MenuPrvní kurzy - vyloučíme veškeré bohaté polévky, zejména pokud jde o houbový vývar. Zelenina a slizniční polévky jsou dobré pro lidi s vysokou kyselostí (s použitím obilovin). Aby byl obalový efekt sliznice maximální, měly by se grity předem mletí. Také doporučujeme polévky, zeleninovou kaši, ovoce a mléčné krémy.
Druhý kurz - maso a ryby by měly být dušené, vařené, vařené. Můžete si vařit souffle z masa masa, parní masové kuličky. Doporučuje se jíst: hovězí, telecí, krůtí, králičí, kuřecí. Všechny vaječné pokrmy jsou vhodné pro zvýšení kyselosti, s výjimkou smažených vajec. Omáčky mohou pečeme v troubě, vaříme tvrdé vařené vejce, měkké vařené.
Ostré a uzené odrůdy by měly být vyloučeny ze sýrů, všechny ostatní (zejména zpracované) by vám nepoškodily.
V ovoci a zelenině by se měli zdržet marinád a konzerv. Oba a jiní obsahují příchutě, emulgátory a konzervační látky - to nepřispívá k normalizaci trávení.
Nápoje - můžete bezpečně pít čaj, ale jen slabě vařený. Neexistuje ani veto na cukr, ale káva by měla být vyloučena. Pijte kompoty, uzvara, zředěné 
1: 1 čerstvé džusy, kissels.
Samostatným tématem jsou minerální vody. Se zvýšenou kyselostí by měl pít alkalickou minerální vodu, samozřejmě, hojení. Nicméně, je nemožné pít takovou vodu s lahvími, gastroenterolog by měl jmenovat léčbu s léčivými vodami a maximální množství je ½ šálku před jídlem.
Nějaký absurdní pálení žáhy je signál, že brzy ztratíte svou schopnost pracovat. Proto místo toho, aby se chopili výkřiky "zachránit!" Vaše tělo s pilulky pro pálivé záhyby, jděte k lékaři, není nic jednoduššího než zabránit skutečnému nebezpečí.