Potraviny Výborné články

Chutná a rychlá večeře ve spěchu

Jako vždy, když spěcháme domů z práce, naše hlava neustále opouští myšlenku, že takové věci by měly být připraveny na rychlou večeři na večeři, ale nakonec si chutná a samozřejmě výživná jídla. Následující popisuje nápady pro přípravu lehkého a chutného jídla vhodného na večeři.

Lehká večeře ve spěchu brambor v troubě

lehká večeře brambor v troubě

Složení:

  • brambory - 9-10;
  • tuk krém (25%) - 180 g;
  • mléko - 90 ml;
  • tvrdý sýr 160 g;
  • Pepřová směs - podle chuti;
  • kuchyňská sůl - podle chuti;
  • Slunečnicový olej - 1 polévková lžička. lžíce.

Příprava

Oloupané a vyprané bramborové hlízy jsou rozřezány do tenkých kruhů. Posypte celé nakrájené brambory se stolní solí a směs různých druhů vonných pepřů. Vše promíchejte čistými rukama a přesuňte se na vysokou, předem naolejovanou formu. Po celé své ploše rovnoměrně rozdělujte všechny kruhy brambor a na nich rovnoměrně rozložte tukovou smetanou smetanu. Tvarovanou misku nalijte mlékem s jakýmkoli obsahem tuku a odešlete jej do trouby, která již byla zahřátá na 180 stupňů. Po 15 minutách vytáhneme naše skvělé pokrmy a zcela zakryjeme tvrdým sýrem drceným štěrkem. Formulář jsme vrátili a pokračujeme v vaření dalších 20 minut.

Vynikající večeře těstovin a kuřecího filé ve spěchu

rychlá večeře s těstovinami

Složení:

  • makarony (peří) - 450 g;
  • pitná voda - 2,8 litru;
  • kuřecí filet - 220-240 g;
  • brokolice - 100 g;
  • mrkev (střední) - 1 ks;
  • cibule - 1 ks;
  • slunečnicový olej - 35-40 ml;
  • zakysaná smetana - 120 g;
  • Směs pepře a soli podle chuti.

Příprava

Ve vhodné hrnce s již vařenou, solené vodou vylijte balíček těstovin, nejlépe z tvrdé pšenice a vařte je po dobu uvedenou na obalu.

Zahřejeme slunečnicový olej v teflonové pánvi a cibuli položíme do čtvrté části kroužku a nakrájíme na ni. Když začne získávat průhlednost, zavádíme do něj nastrouhanou mrkev na hrubé struhadle. Za ní rozložte nakrájenou brokolici na malé kousky a pak zeleninu smažte na pár minut. Nyní přidejte malé kusy čerstvého kuřecího filé, ochutíme, nalijeme všechnu kuchyňskou sůl a směs papriky a dále vaříme obsah pánve, dokud se maso nezmění. Poté položte správné množství zakysané smetany, rozmícháme misku a dusíme ji na minimální plamen 5 minut pod víkem. Pak do skleničky vložíme připravené těstoviny, promícháme všechnu lahodnou lopatu a můžete okamžitě rozdělit misku na připravené talíře.