Denní recepty pro každý den
Takže začal Velký pôst a ti lidé, kteří s tímhle jevem vědí to málo, mylně věří, že to není možné pozorovat, protože prakticky je vše zakázáno. Nicméně, jiní, kteří rychle po celou dobu vědí vědí, že i takové jídlo může být docela chutné! Nabízíme Vám několik chudých receptů na každodenní stravování.
Instantní hrachová polévka
Složení:
- mrkev - 1 ks;
- suchý hrách - 200 g;
- bobkový list - 3 ks;
- česnek - 2 hřebíčky;
- cibule - 2 ks;
- brambory - 4 ks;
- mouka - 2 lžíce. lžíce;
- koření
Příprava
Můj hrášek, naplňte vodou a nechte přes noc namočit. Pak si vezmeme hrnce, nalijeme do něj vodu, dáme oloupanou cibuli, polovinu mrkve nakrájíme na prsteny, bobkový list a kořeně. Přineseme vše k varu a půl hodiny vaříme v klidném ohni. Oloupeme brambory, nakrájíme na kostky a přidáme k bujónu spolu s hráškem. Počkáme, až se vývar vaří, odstraní pěnu a varíme 15-20 minut. Nakrájená cibule a polovina mrkve, nastrouhaná na jemném strouhaní, projdeme do pánve s přídavkem rostlinného oleje. Dále, v čisté pánvi, smažte mouku až do lehce opečené a vložte ji do malých částí ve vývarech, za míchání. Přidejte smaženou pánev, vytlačte česnek a vařte na 5-10 minut a přidejte ji podle chuti. Poté vyjměte panvu z ohně, zakryjte víkem a několik minut trvejte na polévku.
Olistí zelí s houbami
Složení:
- bílá kapusta - 1 ks;
- žárovka - 1 kus;
- mrkev - 1 ks;
- žampiony - 200 g;
- greeny - 150 g;
- rýže - 150 g;
- rostlinný olej - 40 ml;
- koření
Příprava
Zvyšuje zelí v prudké vroucí vodě a střídá listy. Dále zpracováváme a nakrájíme jemně houby, cibuli a mrkev. Ty poslední jsou zaslány do pánve a passeur v rostlinném oleji. Pak přidejte houby na zeleninu a smažte, dokud nejsou vařené. Rýže vařte až do poloviny vařené a poté smícháme se zeleninou. Nyní naplníme listy zelí a vložíme zelí. Naplňte je vařenou vodou a vařte misku na středním ohni až do vaření.
Pečivo v troubě
Složení:
- suché kvasnice - 1 polévková lžíce. lžíce;
- teplá voda - 1,5 položek;
- cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- sůl - špetka;
- mouka - 4 polévkové lžíce.
Pro plnění:
- rostlinný olej - 100 ml;
- brambory - 6 ks;
- Cibule - 2 ks.
Příprava
Směs suchého droždí se solí a cukrem, a pak nalít do vody. Pak postupně nasypeme mouku a hněteme těsto jako pro palačinky, pečlivě mícháme šlehnutím. Dále zakryjte víkem, zabalte ručník a vložte panvu na teplé místo asi 15 minut. Bez ztráty času udělejte náplň pro koláče. Fry nakrájejte cibulí v rostlinném oleji až do zlacení, vyčistěte brambory, vaříme a vypustíme veškerou vodu. Pak ho hnědeme důkladně v pyré a mícháme s smaženou cibulí, podsalivaya na ochutnávku. Přidejte trochu oleje na vzestupné těsto, nalijte trochu více mouky a znovu zabalte, vložte do ohně 15 minut. Povrch stolu je posypán moukou, vybíráme malý kus těsta a vykládáme. Rozprostřeme náplň do středu kruhu a jemně přitiskneme hrany. Rozložíme koláče na plech a po dobu 15-20 minut pošleme v předehřáté troubě.
Bramborové brambory
Složení:
- čerstvé bylinky - podle chuti;
- brambory - 6 ks;
- koření;
- rostlinný olej.
Příprava
Brambory jsou vyčištěny, opláchnuty a rozdrceny na velkém strouhaní nebo v kuchyňském robotu. Pak výsledná hmota podsalivaem, pepř a mix. Zahřejte máslo v pánvi a položte bramborové těsto na lžičku. Vypláchněte a smažte palacinky na každé straně po dobu 3 minut.