Palačinky - originální a pestré recepty na chutné pokrmy
K dnešnímu dni je mnoho fanoušků japonské kuchyně a mezi nimi jsou i vegetariáni. Chcete-li ochutnat své oblíbené pokrmy bez ryby, můžete se naučit, jak vařit rohlíky doma. Nejsou příliš odlišné od obvyklých, stačí pracovat na rostlinné nebo sladké výplni.
Jak vyrobit chudé role?
Chcete-li vařit sushi a role, musíte zvládnout určité procesy a zvolit správné součásti:
- Pro sushi můžete mít zvláštní rýži nebo koupit hrubozrnné.
- Válce jsou tvořeny pomocí nori listu, tvořícího kotouč, pro který jsou lisovány rohožím, ale to může být provedeno rukama.
- Mnoho hospodyňek chce vědět, které rohlíky jsou štíhlé, to jsou ty, ve kterých není žádné maso a ryby, a sýr je pojímaný tofu. Jako náplň budou přítomny okurky nebo jiné zeleniny.
Leanské role s rýžovým papírem
Zatímco diety, chudé náplně pro role vám umožní získat užitečné látky a vitamíny nezbytné pro tělo. Ve vaření jsou určité jemnosti. Například u některých kuchařů po vaření rýže zůstává v pánvi po dobu 10 minut, jiní kuchaři ji dávají na dřevěnou desku, aby se zbavili přebytečné vlhkosti.
Složení:
- rýžový papír - 2-3 ks;
- mrkev - 1 ks;
- cibule - 1 ks;
- tofu - 200 g;
- zelené
Příprava
- Cibule a mrkev rošt, smažte.
- Přidejte tofu a promíchejte.
- Vlhký papír navlhčete vodou.
- Na jednom okraji položte zeleninu a vycpávky, sklopte obálku papíru.
Pštrosí cuketa rolí s rýží
Existují štíhlé rohlíky, jejichž recepty jsou spíš jako imitace slavné jídlo japonské kuchyně. Například tam je variace potravin, kde bude použita smažená plochá squash z cukety. To je zabaleno v podobě role, plnění je umístěno uvnitř a je upevněno špíz, nicméně tyto role mohou držet tvar sám.
Složení:
- cuketa - 600 g;
- rýže-0,5 st. l;
- majonéza štíhlá - 2 polévkové lžíce. l;
- omáčka tar-tar - 3 polévkové lžíce. l .;
- greeny;
- česnek - 3 stroužky;
- rajčata - 1 ks;
- mouka - 100 g;
- sůl
Příprava
- Rýže se vaří až do vaření.
- Dýně nakrájené na proužky o tloušťce 1 cm, smažte.
- Pro vycpávání rolí: do ochlazené rýže přidáme drcené rajčata a zeleniny. Smažte majonézou, dehtovou smetanou a nasekaným česnekem. Vše promíchejte.
- Položte náplň na širokou hranu cukety.
- Pěstujte pozdní cuketačky a utěsněte špíz.
Jarní válečky
Zajímavou cestou, jakou si můžete udělat doma, je vařit z nich rýžové placky nebo pastilky. Mohou být podávány studené nebo smažené. Jako test bude sloužit jako rýžový papír, můžete si koupit v obchodě nebo si to sami. Velmi uspokojující a současně lehké jídlo získávají jarní rohlíky se zeleninou.
Složení:
- kešu ořechy - 40 g;
- listy máty - 6 ks;
- mrkev - 1 ks;
- rýžový papír - 3 listy;
- sójová omáčka - 1 polévková lžíce. l;
- Tomato - 1 ks;
- Kulatá rýže - 100 g;
- žampiony - 2 ks;
- klíčky - 100 g;
- kokosové mléko - 50 ml;
- pasta arašídového másla - 2 polévkové lžíce. l;
- cukr - 1 lžička;
- kari pasta - 0,5 lžičky.
Příprava
- Vařte rýži až do vaření.
- Smažte nakrájené rajče, přidejte kari, mléko a arašídovou pastu. Nakonec přidejte sójovou omáčku a cukr.
- Mrkev mrkněte na tenkých slámech.
- Sazenice nalít vroucí vodu. Nakrájejte kešu na poloviny a smažte.
- Rýžový papír navlhčený vodou, s okrajem k šíření fazolového výhonku a na vrcholu ležící mátou a kešu. Minimalizujte role.
- Šampiňony nakrájejte a smažte s mrkví.
- Maso mrkvové houby smíchané s chladenou rýží, aby se vytvořily koule.
- Rolky a kuličky lze použít se sójovou omáčkou.
Leanské rohlíky s tofu
Vegetariáni ocení štíhlost rolí doma Recepty zahrnují tofu. S pomocí této složky jsou nadbytečné sacharidy odstraněny ze stravy. Tato verze pokrmu vyhovuje tradičním složkám japonské kuchyně - wasabi a nakládanému zázvoru.
Složení:
- tofu - 400 g;
- nori list - 2 ks;
- mrkev - 1 ks;
- okurka - 1 ks;
- sezam - 1 polévková lžíce. l;
- zelená cibule - 1 stonka;
- rýžový ocot - 2 polévkové lžíce. l;
- sezamový olej - 1 lžička;
- sůl;
- sušený česnek - špetka.
Příprava
- Okurek a mrkev nakrájejte na tenké proužky.
- V mixéru nakrájejte tofu spolu se zelenou cibulí, máslem, octem, sezamem, sůlmi a česnekem.
- Položte list nori a vrchol s tofu. Ve středu položte okurku a mrkev.
- Otočte roli a nakrájejte na 2 cm silné kruhy.
Lean Hot Rolls
Nádobu lze připravit nejen v chladném, ale i v horkém provedení. Jeho obvyklá variace zahrnuje přidání uzeného lososa, ale můžete udělat štíhlou pečené rohlíky . Jsou vyrobeny pomocí grilu. Jako plnka je okurka nebo jiné druhy zeleniny, jsou velmi harmonicky kombinovány s omáčkou.
Složení:
- wasabi - 5 g;
- okurky - 2 ks;
- mořské řasy nori - 2 ks;
- rýže - 150 g;
- majonéza štíhlá - 3 polévkové lžíce. l;
- sójová omáčka - 1 polévková lžíce. l;
- octové víno - 30 ml.
Příprava
- Vařte rýži, přidejte ocot a nalijte 20 minut.
- Mix majonézy a sójové omáčky.
- Nakrájejte okurky na kostky.
- Rozložte nori, rýži na ni a okurku nahoře.
- Zalomte roli a nakrájejte je na kusy.
Sladké sladké kotouče
Páni, kteří se zajímají, jak dělat chudé rohlíky, mohou používat sladkou variaci pokrmu. Jako plnka může sloužit jako kousky jakéhokoli ovoce, jsou nesrovnatelné s tvarohovou hmotou. Jsou baleny v palačincích, které mohou být obyčejné nebo čokoládové.
Složení:
- tofu - 200 g;
- kokosové mléko - 2 lžíce. l;
- palačinky - 6 ks;
- ananas - 100 g;
- jahody - 10 ks;
- Kiwi - 1 ks.
Příprava
- Kombinujte strouhaný sýr a mléko, promíchejte mixérem.
- Ovoce nakrájejte na malé kousky.
- Hmotu položte na okraj palačinky, nahoře na ovoce a pak nalepte palačinku na roli.
- Nakrájte ho sladké role na kusy.
Recepty Lovasha Lolla - recept
Jedna z nejjednodušších variant receptů je štíhlá roll v pitě . Uvnitř můžete umístit nějaké přísady, například avokádo a okurka dokonale dávají aromatickou a jemnou chuť. Zvláště upravená kořenová příchuť pomůže, aby se nádobí skutečně nepřekonalo, pomohlo se nasávat a naplnit velkou chutí.
Složení:
- oloupaná slunečnicová semínka - 0,5 šálku;
- česnek - 1 hřebíček;
- ocot - 1 lžička;
- citronová šťáva - 1 polévková lžíce. l;
- avokádo - 1 kus;
- okurka - 1 ks;
- lavash - 2 listy;
- sůl
Příprava
- Semena jsou namočeny ve vodě po dobu 2-3 hodin, vloží se do mixéru, přidá se sůl, česnek, džus a ocot, vše se protřepe.
- Odřízněte avokádo a okurku.
- Na vrchol lavash dát omáčku, a na vrcholu okurky a avokáda.
- Osušte roli a nakrájejte na plátky.