Cukrovinky - Recept

Dnes se naučíte jak vařit vajíčka tresky, jejichž recept není známo všem hosteskám. Treska je slavná bílá ryba, která je nejen zdravá, ale také velmi chutná.

Treska z tresky - klasický recept

Složení:

treska - 1,2 kg;
strouhaný chleb - 100 g;
cibule - 150 g;
vejce - 1 ks;
majonéza - 20 g;
greeny - 20 g;
rostlinný olej - 20 ml;
sůl, pepř podle chuti.

Vaření

Recept na tresku rybí talíře začíná mletým masem. Chcete-li to provést, rozdělte ryby, odstraňte z nich kůži, odstraňte ploutve a entrails, oddělte filé od kostí. Projíždějte nakrájenou filetu s chlebem, cibulí a bylinkami skrze mlýnek na maso. Můžete si vzít nějaké zelené: petržel, bazalka, kopr. Přidejte vejce, majonézu, sůl a pepř.

Před vařením kotlety mleté maso by mělo být chlazeno v chladničce po dobu 2-3 hodin. Slepé mleté kotlety s příliš velkou tloušťkou, aby se rychle pečili. Zahrajte rostlinný olej v pánvi a položte na něj rožky. Smaží se rychle několik minut. Vzhledem k tomu, že samotná treska je tučná ryba, kotlety mají krustovou kůrku a šťavnaté jádro.

Ujistěte se, že zkusíte z těchto kuchařů vyskočit ryby. K tomu, mezi polovinami sezamových buchty, vložte tenké kroužky nakládané okurky, červené cibule, rajčata, salát a kus roztaveného sýra. Takové zacházení se bude těšit všem dětem, dokonce i těm, kteří odolávají rybě.

Vařené tresky tresky

Složení:

treska - 1 kg;
vejce - 1 ks;
cibule - 100 g;
pšeničná mouka - 25 g;
mrkev - 50 g;
greeny - 20 g;
sůl, pepř podle chuti.

Vaření

S nástupem parních strojů se stále více lidí přepracovalo ke zdravějšímu způsobu vaření. Polotovary tresky pro pár se liší od předchozí verze, ale v žádném případě nejsou v pořádku.

Pro vaření vycpávky musíte také nakrájet ryby nebo koupit hotový filé. Filetujte rybí filetu cibulí přes maso. Vařte malý kousek mrkve a rozetřete je do nádivky. Tento krok lze přeskočit, ale kořenová plodina zdůrazňuje chuť tresky a činí ji výraznější. Potřete do mletého vejce, přidejte do něj mouku, nakrájenou zeleninu, sůl a pepř a vše dobře promíchejte.

Smažte mleté masové kuličky a položte je na vrata dvojitého kotle. Vaření kuliček je ve zvláštním režimu pro ryby. Zpravidla trvá 20 až 35 minut.

Pokud dodržujete zdravý životní styl, pak jako přílohu pro kotlety tresky na samostatné vrstvě dvojitého kotle můžete dát plátky šalotky, surové houby, plátky mrkve a brambory. Příprava rybích kotletků z tresky nebude trvat hodně času, ale je vám zaručeno, že budete s výsledkem spokojeni.

Treska tresky v troubě

Složení:

treska - 1,2 kg;
strouhanka - 100 g;
cibule - 150 g;
vejce - 1 ks;
majonéza - 20 g;
"Parmezán" - 50 g;
greeny - 20 g;
rostlinný olej - 20 ml;
sůl, pepř podle chuti.

Vaření

Plnění pro tento recept se liší od předešlých pouze v režimu vaření. Treska tresky v troubě je nejchutnější a chutnější způsob vaření těchto rybích produktů.

Nejprve vytvořte patty. Dále zakryjte plechový list papírem na pečení a položte na něj výrobky z mouky. Pokud chcete vařit tresku se sýrem, můžete posypat strouhanými parmazánovými kuličkami. Jejich vůně bude úchvatná.

V závislosti na velikosti a tloušťce kotletů zasuňte pečicí plech do trouby ohřáté na 200 stupňů po dobu 30-40 minut. Ideální přílohou pro kousky mletého masa bude zeleninový salát s houbami a lehkým dresinkem. Pokud chcete uspořádat hustou a uspokojující večeři, můžete vařit bramborovou kaší.

Nyní, když víte, jak vařit vajíčka tresky, můžete potěšit svou rodinu s vynikající rybí večeři nejen na základě toho. Pokuste se změnit nabídku tresky modravé nebo treska jednoskvrnná . Bon appetit!