Krucheniki s houbami
Chcete-li získat spousty komplimentů od spokojených a dobře napájených hostů, musíte se naučit, jak udělat neuvěřitelně jemné a ústa-zalévat kotlety s houbami a sloužit jim na stůl. Toto jídlo nikdy nezůstane bez povšimnutí a houbová náplň nikdy neztratí popularitu moderních kulinářských nadšenců.
Recepty na houbové zákroky mají mnoho jemných odstínů, které se s vámi okamžitě seznámíme.
Vepřové houby
Složení:
- vepřové maso - 1,5 kg;
- houby dle Vašeho výběru - 700 g;
- kuřecí vejce - 3 ks;
- cibule - 2 ks;
- sýr tvrdých odrůd - 70 g;
- rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. l;
- sůl, koření a bylinky - ochutnat.
Vaření
Mráz rozmrazujeme a nakrájíme na kousky, jako kotlety. Dále je udeřte do velikosti dlaně. Pak pepřeme maso, sůl a chuť s našimi oblíbenými kořením. Pak vařte vajíčka, ochlaďte a jemně nakrájejte. Také jemně rozemleté rozmačkané houby a oloupaná cibule.
Poslední dvě přísady se smažou v pánvi, natírají se rostlinným olejem až do zlatohnědého. Dále rozemleteme sýr na hrubé struhadlo, nakrájejte umyté zeleniny a mícháme všechny ingredience náplně v jedné misce. Na každém okraji masa uložíme lžičku a opatrně z hůlky vyndeme tyčinku. Smažte rohlíky z rostlinného oleje ze všech stran. Doporučujeme to udělat na středním ohni, až se vytvoří chutná kůra. Před podáváním lze misku nalít přes rajčata, sýr nebo smetanová omáčka .
A pro ty, kteří se připravují na dovolenou a dívají se na postavu, nabízíme recept ne méně chutný. kuřecí twist s houbami.Kuřecí krucheniki s houbami
Složení:
- kuřecí filet - 1 kg;
- žampiony - 300 g;
- cibule - 2 ks;
- tvrdý sýr - 100 g;
- rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. l;
- strouhanka;
- sůl, pepř a byliny - ochutnat.
Vaření
Oloupaná cibule a roztavené houby rozřezané na kostky. Pak smažte tyto ingredience v namazané pánvi až do úplného vaření, nezapomeňte sůl a pepř. 
Nechte vychladnout.
Rozmrazte kuřecí filé, nakrájíme na desky a porazíme. Pak v ochlazené náplni přidejte jemně nasekané zeleniny a nasekané sýry na hrubé struhadlo. Dále na okraji každé kuřecí kotlety položíme sýrový a houbový kelímek a zabalíme maso do tub. Po dokončení nejobtížnějších částí válejte rolky ve strouhankách a umístěte je do předehřáté nádoby. Smažte každý ochlazovač na středním ohni, dokud se na všech stranách neprojeví zlatavě hnědá barva. Pak po dobu 15 minut odesíláme do trouby téměř hotovou misku při teplotě 200 stupňů.