Brusnicový likér na vodku - recept

Brusinka od starověku je známá svými léčebnými vlastnostmi. Jeho listy se zřídka používají v medicíně, protože hlavní hojivá síla je soustředěna v jejím plodu. Dnes vám řekneme, jak vyrobit brusinkový likér na vodky.

Recept na brusinkový likér na vodku

Složení:

• brusinky - 1 polévková lžíce;
• cukr - 1 polévková lžička;
• Vodka - 1.5 Art.

Vaření

Chcete-li připravit brusinkový likér na vodku, myjeme bobule a mlíčíme je cukrem v dřevěné maltě. Pak výslednou hmotu nalijte vodkou a zakryjte víkem. Čistíme na chladném tmavém místě a trváme několik týdnů. Po tom je vše znovu smícháno a vše v chladničce je přesně jeden den. Pak napijte nápoj a nalijte tinkturu přes čisté lahve. Skladujte na chladném, tmavém místě, ne však déle než rok.

Brusinková tinktúra na vodce

Složení:

• brusinky - 300 g;
• cukr - 200 g;
• filtrovaná voda - 400 ml;
• Vodka - 200 ml.

Vaření

Takže z cukru a filtrované vody vařte sirup a ochlaďte. Brusinky jsou roztříděny, nasekány, vloženy do pánve a rozemlety na homogenitu s mixérem. Pak přelijeme bobulové pyré s vodkou a postupně se smícháme s ochuceným sirupem. Vše dobře promíchejte a trvejte 3 týdny. Poté filtrujte tinkturu, nalijte do krásných lahví a uložte je do skladu nebo do sklepa.

Domácí brusinkový likér na vodku bez cukru

Složení:

• brusinky - 1 kg;
• vodka - 1 l;
• med - 1 polévková lžíce.

Vaření

Pound vodka s brusinkami a odstraňte na několik dní. Potom se směs otírá sítkem a mísí se s medem. Během týdne bude tinktury připravena. Přetěžte je a lahvijte nápoj.

Složení:

• brusinky - 200 g;
• cukr - 200 g;
• filtrovaná voda - 400 ml;
• vodka - 200 ml;
• citron - 1 ks;
• Vanilín - 1 sáček.

Vaření

Čistíme citron, vytlačíme džus z něj a brousíme kůru. Pound brusinky s cukrem, hodit vanilku, přidat šťávu, kůru a přidat vodku zředěnou vařenou vodou. Nalijte nápoj na několik dní na tmavém místě a poté jej nechte projít přes gázu a vyjměte ji na chladném místě. O týden později je tinktura připravena k jídlu.

Složení:

• brusinky - 450 g;
• cukr - 1 polévková lžička;
• Vodka - 750 ml;
• oranžová - 2 ks.

Vaření

Odstraňte slupku z pomerančů a nakrájejte slupku na tenké proužky. Vložte jej do nádoby s vodotěsným víkem, nalijte ho vodkou a těsně uzavřete víko. Trvejte na skříni přesně týden. Pound berries s cukrem, dejte je do hrnce a vařte, za stáleho míchání, po dobu 5-7 minut. Pak nechte brusinky ochladit, nalijte směs do sterilní nádoby a nechte v šatně po dobu jednoho týdne. V průběhu času filtrujeme obě složky přes síto, promícháme v čisté láhvi a pevně zavřete víko. To je vše, připravená vonná a užitečná tinktury brusinek!

Voňavý brusinkový likér na vodku - recept

Složení:

• čerstvé brusinky - 1 polévková lžíce;
• vodka 750 ml;
• květy - 1 čajová lžička;
• med květinové - 2 polévkové lžíce. lžíce;

• pepř černý pepř - 1 polévková lžička;
• skořice - 1 hůl;
• čerstvý zázvor - 50 g

Vaření

My myjeme brusinky, třídíme je z větví a sušíme je na ručníku. Zázvor kořen čistý a nakrájíme na malé kousky. Nyní si vezmeme džbán, vylijeme bobule, házíme zázvor, hřebíček, skořici, pepř, a nalijeme vodku. Tento nápoj odstraňujeme na tmavém místě a trváme na tom přesně jeden týden. Poté filtrujte tinkturku, přidejte med dle chuti a nechte na několik dní.

• ← Tinktura z brusinek
• Brusinková tinktura na alkoholu doma →