Tvarohové těsto bez mouky a krupice
Pro ty, kteří zvažují kalorie nebo dodržují zdravou výživu, ale zároveň chtějí slavit lahodný dezert, nabízíme nádherné recepty na nízkokalorické dietní těstoviny s tvarohem bez pšeničné mouky a krupice.
Dietní tvarohový sýr bez mouky a krupice
Složení:
- měkký tvaroh, bez tuku - 600 g;
- vejce - 4 ks;
- sušené odstředěné mléko - 60 g;
- kukuřičný škrob - 60 g;
- náhradní cukr - 10 g;
- vanilin - chuť.
Příprava
Oddělte bílé od žloutků a utřete je, dokud nebude získána hustá a hustá pěna. Pak smícháme tvaroh s žloutkami, přidáme sušené mléko, kukuřičný škrob, náhražku cukru, vanilin a promícháme. Nyní rozštěpíme bičované bílé a opatrně je jemně přemístíme do tvarohové hmoty.
Výsledná směs se přemístí do dělené formy, naolejuje se nebo lemuje papírem na pečení a stanoví se v peci předehřáté na 185 stupňů po dobu padesáti minut.
Když je hotová, ochlaďte nejprve kastról při pokojové teplotě a pak v lednici a podávejte čerstvé bobule nebo ovocné kousky.
Tvarohový sýr bez kaváren, mouky a krupice
Složení:
- měkký tvaroh, beztučný - 300 g;
- suchý pudink nebo kukuřičný škrob, resp. 40 nebo 60 g;
- vápna nebo citronová šťáva - 20 ml;
- náhražka cukru - podle chuti;
- vanilin - chuť.
Příprava
Tvarohový sýr prochází sítkem, aby se dosáhlo homogenity, přidá se limetová šťáva, náhražka cukru, vanilin a nalijte suchý pudink nebo kukuřičný škrob. Dobře promíchejte, položte ve vysoké silikonové formě a určete v mikrovlnné troubě. Udržujte hrnce po dobu pěti minut při maximálním výkonu, vyjměte z mikrovlnné trouby a umístěte do mrazničky na deset minut. Taková jednoduchá technika dělá zázraky a kastról se ukáže být velmi chutný a něžný, ale často to nestojí za to, že byste ho neměli používat, aby nepoškodili chladničku.
Krmivo z tvarohové směsi bez mouky a krupice se sušenými bobulemi
Složení:
- nízkotučný tvaroh - 1000 g;
- vejce - 7 ks;
- granulovaný cukr nebo sacharóza - podle chuti;
- rozinky - chuť;
- vanilin - podle chuti;
- sušená třešeň - podle chuti;
- sušené jahody - podle chuti.
Příprava
Tvaroh, je-li to nutné, přes síto, přidáme vanilku, sacharózu nebo cukr, předem promyjeme, sušené hrozny a sušené bobule a promícháme. V samostatné hluboké misce, porazit až do vzdušnosti a fluffiness vajec a vstoupí do tvarohové hmoty.
Přesuneme směs vajec a vajec na olejovanou formu a inkubujeme v předehřáté troubě na 175 stupňů pětačtyřicet až padesát minut.
Když je hotová před použitím, je nutné nechat ho zcela vychladnout, nejdříve při pokojové teplotě a poté v chladničce.
Jemná kastrolka bez mouky a vázání v pomalém sporáku
Složení:
- tvaroh - 500 g;
- vejce - 4 ks;
- kukuřičný škrob - 60 g;
- granulovaný cukr nebo sacharóza - podle chuti;
- vanilin - podle chuti;
- bezkátová zakysaná smetana - 35 g;
- čerstvé ovoce podle chuti.
Příprava
V hlubokých pokrmech kombinujte tvaroh s žampiony, granulovaným cukrem nebo sacharózou, zakysanou smetanou, vanilkou, škrobem a mícháme. Poté směs smícháte s mixérem nebo mixérem, abyste získali lehkost. Odděleně převádíme bílkoviny na hustou a hustou pěnu a jemně je položíme do tvarohové směsi.
Nyní vyplňte tvarohovou omítku s čerstvými plátky ovoce dle svého výběru a přemístěte je do vícedávkového kontejneru, který je lemovaný olejovaným papírem na pečení. Udržujte kastról v režimu "Pečení" po dobu padesáti minut. Pohotovost zcela vychladněte a přeneste do misky.