Tvarohový sýr je velmi užitečným produktem. Je zdrojem bílkovin, který je pohlcován mnohem lepšími bílkovinami z masa. Tvarohový sýr je nezbytný zejména pro těhotné a kojící ženy, děti, mládež a sportovce. Díky tomuto produktu získává tělo sílu pro růst, posiluje kosterní systém a zlepšuje pohodu. Ovšem mluvíme o přírodním tvarohu. Tvarohová masa a tvarohové dezerty nebudou přinášet výhody, které s sebou přináší tvaroh.
Někteří odborníci na výživu doporučují jíst tvaroh v noci pro hubnutí. Tato rada by však měla být považována za celek. Těstovinový sýr na noc pak přispěje pouze ke ztrátě hmotnosti, pokud bude použita podle následujících pravidel:
Chovný sýr na noc doporučujeme těm, kteří hrají sport nebo nedostávají dostatek bílkovin. Beztučný tvaroh vám umožní získat životně důležité buňky bílkovin a buňky vápníku bez získání dalších kalorií.
Ti, kteří nemohou usnout na prázdný žaludek a během stravy mohou jíst sýr na noc - bez tuku a bez přídavku cukru. Aby nedošlo k přetížení trávicího systému a nenarušování správného odpočinku, poslední jídlo by mělo být nejméně hodinu.