Rozmazlovat své příbuzné s kukuřicí pečené v potravinářské fólii. Tato metoda tepelného zpracování je jemná a umožňuje zachování neporušenosti všech vitaminů a mikroelementů. Pokud někdo z členů rodiny najednou chce mít občerstvení, toto užitečné a originální jídlo je nutně užitečné pro zkušené hostesky.
Když se vám drahá, že se chystáte vrátit domů a hlavní pokrmy, které jste ještě neměli připraveni, neměňte paniku. Následující recept na kukuřici pečený ve fólii v troubě vám umožní zůstat na vrcholu a lahodně krmit hosty a příbuzné.
Složení:
Příprava
Jemně nakrájejte umyté zeleniny, kartáč a nakrájíme na česnek. Odstraňte olej z chladničky předem a po jeho míchání jej promíchejte zeleninou a česnekem, sůl. Pak udělejte malou "klobásu" z maso zabalte ji silným potravinovým filmem a umístěte jej do mrazničky asi hodinu.
Ořízněte fólii na kusy, aby každý kukuřičný klas, oloupaný a opláchnutý, mohl být zabalen v asi 3-4 vrstvách. Ujistěte se, že volné okraje visí asi 5 cm od konců. Zmrazený olej zasejte na plátky střední vrstvy. Pro každý kus fólie přikládat kostičky, 2-3 plátky másla s kořením (asi 1 polévkovou lžící), těsně fólii zabalte a jemně vytlačte ocasy. Nezkušené ženy v domácnosti se často starají o to, kolik se má pečlivě pečovat v troubě. Stojí za to pamatovat, že to bude trvat asi hodinu a teplota by neměla překročit 200 stupňů.
V přírodě se vždycky probouzí silná chuť k jídlu. Kukuřice pečená ve fólii s česnekem na grilu se liší jemnou a šťavnatou sladkou chutí.
Složení:
Příprava
Namočte kukuřici na vodu asi 25 minut. Trochu stlačte vodu tak, aby se přestala vypouštět z uší a obalte každý z nich v 4-5 vrstvách fólie a pevně jej přitiskněte na kukuřici. Potom ho rozložte na horké uhlí a nechte 30-50 minut. Kolik potřebujete k pečení kukuřice ve fólii závisí na velikosti kukuřice a teplotě uhlí. V tomto okamžiku vyčistěte vápno a odlupujte ho a pak ho rozemleteme chilli a česnekem v kombinaci. Taková pikantní směs učiní váš oběd nebo večeři nezapomenutelnou. Když je kukuřice hotová, rozemlejte ji kořeněnou směsí.