Potraviny Blanks

Jablko

Konfekce - Jedná se o tradiční francouzský recept. Může být uvařena z téměř všech bobulí, ovoce nebo dokonce zeleniny. Podívejme se na to, jak vyrábět jablečné jablko a pochutnejte si na domácnost s lahodnou pochoutkou.

Recepty z jablek

Složení:

  • granulovaný cukr - 1 kg;
  • škorice - špetka;
  • jablka - 1 kg.

Vaření

Takže nejdříve jablka umyjeme, důkladně opláchněte, odřízněte kůži a protřete na terče s velkými otvory. Pak jemně vylijte šťávu do hrnce a vylijte cukr. Dále položte na střední teplo, počkejte, dokud se krystaly úplně nerozpustí, přiveďte hmotu k varu a neustále se míchá. Poté přidejte strouhaná jablka do sirupu a vařte na vysokém ohni po dobu asi 20 minut. Potom vyjměte hrnce a nechte pochoutku vychladnout. Poté položíme jablky a skořici na čisté sterilizované sklenice, přiklopíme víčka a vložíme je do chladničky pro skladování.

Konfety jablek v pomalém sporáku

Složení:

  • jablka - 1 kg;
  • cukr - 500 g;
  • pektin - 1 lžička;
  • voda - 50 ml;
  • kyselina citrónová - špetka.

Vaření

Umyjte jablka, oloupejte je, odstraňte semena a nakrájíme na malé kousky. Pak je protřete na strouhanku nebo se protřepeme brusičem na maso. Přemístíme hmotu společně s uvolněným džusem do misky s multicookerem, přidáme cukr podle chuti, nalijeme trochu vody, zavřete víko a nastavíme režim "Chladnutí" a čas 50 minut. Poté přidejte trochu pektinu a zapněte program "Pilaf", aby se odpařila téměř veškerá šťáva. Hodíme špetku kyseliny citrónové, dobře promícháme a přemístíme do misky. Můžete dokonale brousit mletou moučníku, dokud nebude hladká, nebo ji budete moci posloužit tak, jak je - v plátcích.

Konfety jablek a pomerančů

V tomto receptu se zmrzlina ukáže být zcela originální v chuti: jablko lehce změkčuje a zázvor z tatarského citrusového citruku trochu chutná, čímž se zachází s pikantní chutí.

Složení:

  • oranžová - 1 ks;
  • Mandarin - 4 ks;
  • jablka - 3 ks;
  • suchý zemní zázvor - 1 lžička;
  • granulovaný cukr - 600 g

Vaření

Zjistíme, jak udělat jablko. Za prvé, všechny ovoce jsou pečlivě omyty a sušeny. Nakrájejte pomeranč na plátky a stlačte džus s buničinou. Tangerine s kůží nakrájíme tenké plátky, odstraňte kosti a odstraňte bílé filmy. Apple oloupané a rozdrcené libovolnými malými kostkami, plátky. Všechny složky jsou kombinovány v hrnci, přidáme suchý zázvor a granulovaný cukr. Přinášíme plodovou hmotu na vaření, snížíme ohně na minimum a vaříme asi hodinu na nízké teplotě až do zesílení sirupu. Během této doby by mandarinkové plátky měly být změkčené a podobné jako měkké kandované ovoce.

Zvěřina hrušek a jablek

Složení:

  • jablka - 3 ks;
  • hrušky - 5 ks;
  • cukr - 5 polévkových lžiček;
  • mletá skořice - špetka;
  • citronová šťáva - 50 ml;
    • jablková skořice
  • kapalný pektin - 150 ml.

Vaření

Zvažte další možnost vaření hrušňové sušenky a jablka. Ovoce se důkladně umyje, odstraní jádra, semena a nakrájí se na malé kousky. Shift rozdrcené jablka s hruškami v hrnci, nalijte cukr, vložte skořici a kyselinu citronovou. Vložte panvu na silný oheň a přiveďte hmotu do varu. Pak přidejte tekutý pektin, promíchejte a znovu přiveďte vše do varu. Vaříme sušenku ještě jednu minutu a vypněte oheň. Odstraňujeme pěnu, která je pečlivě utvářena na povrchu a vylejte jemnost přes plechovky. Uzavřeme víčka, sterilizujeme ve vroucí vodě asi 5 minut a necháme vychladnout. To je, vynikající jablkový džem na zimu je připraven!