Kolostrum je velmi chutná a sladká mléčná miska. V závislosti na čase vaření může být šetrně měkká a měkká nebo hustší. Je připravena jak z kravského nebo kozího mléka po otelení, tak z běžného mléka s přídavkem kondenzovaného mléka. Kolostrum je velmi podobné zvláštní šedožluté nebo nažloutlé kastrol, která je velmi výživná a vysoce kalorická. Podívejme se na některé recepty na vaření kolostra.
Co může být vyrobeno z kolostra? Předkládáme vaší pozornosti poměrně jednoduchý, ale velmi chutný recept na palačinky, který se všem bude líbit bez výjimky.
Složení:
Příprava
Co se má vařit z mleziva? Z mledziva, sody, vody, soli a mouky hájíme nestrukturované homogenní těsto a smažíme malé palačinky v dobře zahřátém rostlinném oleji. Používáte-li kvasnice namísto sody, pak těsto míchat přesně stejným způsobem jako u palačinek na kvasnici.
Složení:
Příprava
Recept na přípravu kolostra je poměrně jednoduchý: vezměte velkou pánev, asi 5 litrů, nalijte do ní kolostrum, vajejte s cukrem, dokud se nepropouští a nalije do pánve. Nyní, pro příjemnou vůni a vůni, přidejte vanilku a promíchejte. Připravený kolostrum vložte do předehřáté trouby o 200 stupňů a vařte 40 minut.
Po uplynutí doby ověříme připravenost nádobí: pokud je pod kůrou ještě mléko, položte hrnce zpět do trouby. Připravené kolostrum je dobře ochlazené a podáváno ke stolu.
Fanoušci domácích mléčných výrobků se snaží otestovat jogurtové recepty a varenets . Užijte si jídlo!