Káva se zmrzlinou - nejchutnější recept na teplé a studené nápoje
Káva se zmrzlinou je úžasná kombinace, jejíž možnosti si můžete vychutnat po celý rok - dnes je spousta: se skořicí a šlehačkou, alkoholem a čokoládou, osvěžujícím, tonizujícím a povzbuzujícím. Zvláštní pozornost je věnována etiketě - pro pohodlné nápoje jsou podávány slámy ve vysoce průhledných sklenicích.
Jak vyrobit kávu se zmrzlinou?
Glasse je recept, díky němuž je možné vytvořit tonikový nápoj pouze ze dvou složek - kávy a zmrzliny. K tomu čerstvě vařená káva musí být ochlazena na 40 stupňů, aby se zabránilo rychlému roztavení zmrzliny a deformaci. Nalijte do vysoké sklenice, naplňte polovinu, přidejte zmrzlinu a podávkujte ke stolu.
- Káva s přísadou zmrzliny a vaječných žloutků osloví příznivce nasycených nápojů. Připravte 80 g práškového cukru, protřepete dvěma žloutky a 150 ml čerstvě uvařené kávy. Směs zahřejte ve vodní lázni po dobu 15 minut, přelít přes brýle, dát na zmrzlinové koule a nalít si karamelový sirup.
- Na konci pracovního dne šálek kávy se zmrzlinou a oranžový likér pomůže zlevnit únavu. Pro vaření je třeba vařit ve 250 ml vody a 30 g mleté kávy. Kmen, nalijte do misky mixéru a protřepejte 40 g zmrzliny a 20 ml likéru.
Horká káva se zmrzlinou
Káva se zmrzlinou - recept, který vám umožní odklonit se od klasického skla a podávat teplý nápoj. Toto řešení bude vynikající tonikovou podporou pro snídani, kdy není absolutně čas na přípravu klasické verze. Současně se nemusíte obtěžovat chlazením, můžete jen dát zmrzlinu do horkého nápoje a ochutnat chuť za pár vteřin.
Složení:
- mletá káva - 25 g;
- voda - 150 ml;
- cukr - 10 g;
- Plombir - 40 g.
Příprava
- Nalijte kávu ve studené vodě a přiveďte ji do varu dvakrát.
- Dejte, přidejte cukr a promíchejte.
- Nahoře s čistou zmrzlinou.
- Počkejte, dokud nebude zmrzlina trochu podtržena.
- Káva s tavící zmrzlinou by měla být okamžitě podána.
Studená káva se zmrzlinou - recept
Můžou se použít fanoušci nestandardních řešení studená káva se zmrzlinou ve stylu frappe. Osvěžující nápoj z kávy, mléka a ledu, pocházející z horských zemí, je v této sezóně neuvěřitelně populární. To mu dluží skvělou chuť a snadnou přípravu: stačí jen porazit mléko a zmrzlinu ve svěží pěně, přidat kávu a kostky ledu.
Složení:
- káva espresso - 200 ml;
- mléko - 100 ml;
- zmrzlina - 120 g;
- ledové kostky - 4 ks.
Příprava
- Šlehajte s mlékem a zmrzlinou až do pěnivosti.
- Rozštěpte kostky ledu na brýle.
- Nalijte mléko se zmrzlinou.
- Přidejte kávu.
- Studená káva se zmrzlinou se servíruje se slámou ihned po vaření.
Káva s ovocnou zmrzlinou
Káva se zmrzlinou se bude vyznačovat nejen chutnou výživou, ale i originální chutí, pokud použijete ovoce. Jeho široký sortiment, ne vysoký obsah kalorií a cenově dostupné nápoje vám umožní rychle a levně vytvářet voňavé a užitečné povzbuzující nápoje podle klasického receptu na kávu Glasse.
Složení:
- voda 450 ml;
- Mletá káva - 60 g;
- skořice je špetka;
- ovocná zmrzlina -50 g.
Příprava
- Ve vodě nalijte mletou kávu, přivedete k varu a vyjměte z tepla.
- Nechte to trochu trochu napjat.
- Chladnička, nalijte do sklenice a přikryjte kousek zmrzliny.
- Káva s ovocnou zmrzlinou se skořicí a slouží ke stolu.
Káva s banánem a zmrzlinou
Káva se zmrzlinou doma je vždy neomezená příležitost pro nová řešení. Chcete-li změnit tradiční recept, můžete použít normální banán. Toto exotické ovoce bude sdílet s vitamínem nápojů, lehkou ovocnou chutí a výživnou hodnotou, než kávu v rychle se uspokojující dezert.
Složení:
- silná káva - 250 ml;
- zmrzlina - 60 g;
- banán - 1 kus;
- skořice - 5 g.
Příprava
- Kávové napnutí a chlazení.
- Nalijte do mísy mixéru, přidejte zmrzlinu a banán.
- Šlehajte v homogenní hmotě, nalijte sklenici a sezonujte skořicí.
- Káva se zmrzlinou a banánovou oblohou se skořicí.
Káva s čokoládovou zmrzlinou
Ti, kteří již vyzkoušeli klasický nápoj s náplní, mohou připravit černou kávu se zmrzlinou s použitím značky čokolády. Taková zmrzlina nejenom dodá nápoji bohatou chuť a ohromující chuť, ale také posílí tonizační efekt, protože obsahuje čokoládu, což je vynikající prostředek pro radost a dobrou náladu.
Složení:
- černá přírodní káva - 250 ml;
- čokoládová zmrzlina - 30 g;
- čokoláda - 20 g;
- čokoládová omáčka - 10 ml.
Příprava
- Horké kávové napětí, přidejte čokoládu a držte ho na ohni, dokud se úplně nerozpustí.
- Vyjměte z desky, ochlaďte trochu, položte zmrzlinou nahoře.
- Před podáváním kávy se zmrzlinou dekorujte čokoládová omáčka.
Bílé sklenice - recept
Bílé glasse je jedním z populárních dezertů, jejichž rys je, že se vaří s mlékem, který je ve stejném poměru s chlazenou kávou. Díky tomu získá nápoj jemnou, jemnou krémovou chutí a příjemným světle béžovým odstínem. Receptura je jednoduchá: káva a mléko jsou smíchány, sklenici zmrzliny je umístěna nahoře a podávána.
Složení:
- silná káva - 180 ml;
- mléko - 180 ml
- Plombir - 100 g.
Příprava
- Vařte kávu, napněte, ochlaďte a míchat s mlékem.
- Nalijte kávu přes brýle a položte zmrzlinovou kouli nahoře.
Jak správně pít kávu?
Tradiční kávová zrna jsou podávána ve skleněných sklenicích o objemu nepřesahujícím 250 ml, umístěných na talíři, s lžičkou na zmrzlinu a několika slámy pro snadné pít. Tato prezentační etiketa předpokládá určitá pravidla pro použití tohoto nápoje, jejichž hlavní metody jsou uvedeny níže.
- Než pijete glasse, určete teplotu. Pokud je nápoj chladný, můžete trochu zmrznout s lžící a zbytek rozmíchat s kávou. Tato metoda umožní dosáhnout zajímavé vrstvené struktury a experimentu s chutí.
- Pokud je káva ještě teplá, musíte použít trubici. To nejen chrání zuby zubů od teplotního rozdílu, ale také vám umožní vychutnat si rozdíly v chuti, které se od hořké po sladké.