Majonéza
Klyar - tekuté těsto homogenní konzistence, s jakýmkoliv produktem lze dát originálnost a šťavnatost. Může být vyroben z piva, mléka, zakysané smetany atd. A dnes vám řekneme, jak si vyrobit těsto s majonézou.
Receptura na majonézu
Složení:
- majonéza - 200 g;
- vejce - 4 ks;
- cibule - 2 ks;
- mouka - 5 lžící. lžíce;
- koření
Vaření
Pro přípravu masového těsta s majonézou nejprve připravte všechny potřebné přísady. Cibuli vyčistěte, umyjte a nakrájejte je nožem. Zlomte vejce do misky, hodte trochu soli a pečlivě poraďte vše se směšovačem, dokud nebude hladký a načechraný. Teď jsme to dali domácí majonéza , přidejte nakrájenou cibuli, míchat s lžící a postupně, v malých porcích, nalijte prosetou mouku. Rychle hněteme tlustý těsto, které se podobá veselé smetaně ve své konzistenci.
Pepř s majonézou na kuře
Složení:
- vejce - 3 ks;
- mouka - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- koření;
- majonéza - 3 polévkové lžíce. lžíce.
Vaření
Směs sůl s vejci, přidat majonézu a hodit koření podle chuti. Pak postupně nalijte prosetou mouku a mícháme těsto, dokud není kapalina jednotná. Po přípravě těsta nakrájejte do něj kousky kuřecího filé a smažte až do zlacení hnědého v rostlinném oleji. Miska se ukáže jako chutná, křupavá a velmi jemná. Položte hotové kousky na talíř a ozdobte zeleninou.
Skládka za pollock s majonézou
Složení:
- majonéza - 130 ml;
- mouka - 1 polévková lžíce;
- vejce - 2 ks;
- voda - 0,5 ° C;
- koření
Vaření
Takže rozdělíme kuřecí vejce na hluboký talíř, přidáme majonézu, koření a dobře promícháme pomocí mixéru. Pak vylijte do vody a postupně začněte nalévat mouku. Nyní slané těsto smažte, znovu promíchejte, ponořte nakrájenou rybu a smažte ji ze všech stran do pánve.
Klyar pro cuketa s majonézou
Složení:
- česnek - 3 stroužky;
- vejce - 1 ks;
- mouka - 2 lžíce. lžíce;
- majonéza - 100 ml;
- koření;
- petržel a kopr - podle chuti.
Vaření
Smíchejte vejce v misce s moukou a kořením. Smažte ošoupaný česnek lisem, přidejte majonézu a nakrájené čerstvé zeleniny. Vše důkladně promícháme, dokud nehrozíme, a necháme bordelu připravený k použití. A tentokrát připravíme cukety, nakrájíme je na malé bloky a ponoříme je claret a smažte v horké pánvi s přídavkem oleje.