Potraviny Výborné články

Kohouty v peci se sýrem

Steaky jsou chutné a milované pokrmy, ale vedle sýra horké maso vyhrává z celé řady pokrmů. V tomto článku jsme se rozhodli podělit se o nejzajímavější recepty na vaření kotletů se sýrem, pečenými v troubě.

Vepřové kotletky v peci se sýrem

Složení:

  • vepřové kotlety - 4 ks;
  • olivový olej - 4 lžíce;
  • hořčice - 1 lžička;
  • cibule - 1 ks;
  • tvrdý sýr - 50 g;
  • sůl, pepř;
  • tymián - 1 lžička.

Příprava

Vepřové kotlety nalijte olivový olej, protřete sůl, pepřem a nakrájeným tymiánem. Ve fritovací pánvi ohříváme olej a smažíme tenké cibulové kroužky až do úplné připravenosti.

Ohříváme suchou pánví a smažíme na něm maso, dokud není úplně uvareno (všimněte si, že kotlety budou stále pečené pod roštem, a proto je nepotřebujete příliš vysušit!). Jakmile jsou kotle připraveny, rozetřete je hořčice na jedné straně položte cibulové kroužky nahoře a posypeme sýrem. Umístěte kotlety pod troubu do trouby a počkejte, až bude sýr zcela roztaven.

Vepřové kotlety v peci se sýrem a rajčaty

Složení:

  • vepřové kotlety - 4 ks;
  • česnek - 4 stroužky;
  • hnědý cukr - 1/3 Art.;
  • máslo - 4 polévkové lžíce. lžíce;
  • rajčata - 1 ks;
  • paprika - 1 lžička;
  • strouhaný tvrdý sýr - 1/2 polévkové lžičky;
  • sůl, pepř - na chuť.

Příprava

Třeste kotletky a cukr. Položte kotlety na plech a nalijte roztaveným máslem, posypeme paprikou nahoře a položte kolečko rajčete. Pečeme je na 180 stupňů po dobu 20-25 minut, pak posypeme sýrem a prodloužíme vaření dalších 5 minut.

Kuřecí filetky v peci se sýrem

Složení:

  • 2-3 kuřecí filety;
  • tvrdý sýr - 120 g;
  • česnek - 2 hřebíčky;
  • sůl, pepř - na chuť;
  • kopr - 1 svazek;
  • rostlinný olej - pro smažení;
  • Jogurt - 150 g.
kuřecí filety v peci se sýrem

Příprava

Rozdělit kuřecí filé na dvě poloviny. Každá polovina je pokryta přilnavým filmem a odpuzována. Připravené kotletky na obou stranách.

Rozemlete zeleninu a promíchejte jogurtem (jogurt také nezapomeňte sezamovat se solí a pepřem), pak přidejte česnek prošel lisem. Třejeme sýrem na jemném strouhaní.

Maso vypláchněte na másle a položte na něj kotlety. Rozložte jogurtovou hmotu nahoře a posypeme talířem strouhaným sýrem. Pečené kuřecí kotlečky vložíme do trouby se sýrem 20 minut na 180 stupňů. Podáváme horké.