Potraviny Výborné články

Smažený kuřecí salát

Nádherný a lehký salát s grilovaným kuřetem je ideální jarní pokrm. Přečtěte si recepty jednoduchých a chutných salátů níže.

Caesar salát s grilovaným kuřetem

  • Složení:
  • chléb - 3 plátky;
  • olivový olej;
  • "Prosciutto" - 4 plátky;
  • kuřecí filet - 400 g;
  • salátový salát;
  • vejce - 2 ks;
  • strouhaný "Parmesan" - 1 polévková lžíce. lžíce.

Pro doplňování paliva:

  • sardele filé - 6 ks;
  • česnek - 1 hřebíček;
  • olivový olej - 2 lžíce. lžíce;
  • rostlinný olej - 1/2 lžíce;
  • vaječné žloutky - 2 ks;
  • citronová šťáva - 2 polévkové lžíce. lžíce;
  • Dijonská hořčice - 3/4 čajových lžiček;
  • strouhaný "Parmesan" - 3 polévkové lžíce. lžíce.

Příprava

Začneme s doplňováním paliva. Sardel filé zmačkané vidličkou spolu s česnekem prošly lisem a špetkou soli. Proveďte hmotnost, přidáním 2 žloutků, citronové šťávy a hořčice . Pokračujte v míchání, přidejte olivový olej po kapce a poté rostlinný olej. Přidejte připravenou omáčku s nastroušeným "parmazánem" a ochucte sůl a pepř.

Chléb nakrájíme a usušíme v troubě a zaléváme máslem. Spolu s chlebem pečeme kusy šunky až do zlaté barvy a chrumkavosti. Vařené vajíčka se vařou a nakrájíme na čtvrtky. Šalát roztrhne ruce a položí polštář na misku.

Kuřecí filet trochu smažte a pepřte a smažte až do vaření. Nakrájejte kuře a položte na polštář salátu, nahoře smažte vejce, krekry a šunky. Posypeme sýrem a nalijeme omáčku.

Salátový recept se smaženými houbami, kuřecím masem a sýrem

Složení:

  • žampiony - 200 g;
  • cibule - 1 ks;
  • vařené kuřecí filety - 200 g;
  • strouhaný tvrdý sýr - 1/2 polévkové lžičky;
  • konzervy kukuřice - 1/2 plechovky;
  • majonéza;
  • sůl, pepř;
  • zelené

Příprava

Stříhané houby a smažte cibulí až do zlatohnědého. Smíchejte pečené houby se sekaným kuřetem, strouhaným sýrem a kukuřicí. Šalát oblékáme malým množstvím majonézy.

Salát se smaženými žampiony a kuřecím masem

Složení:

  • kuřecí stehna - 4 ks;
  • olivový olej;
  • houby shiitake - 100 g;
  • česnek - 4 stroužky;
  • tymián - špetka;
    • salát smažené žampiony kuře
  • salátová směs - 140 g;
  • citronová šťáva - na chuť;
  • sůl, pepř - na chuť.

Příprava

Troubu troubu ohřejte na 200 stupňů a do ní vložte kuřecí stehna, protřejte sůl, papriku a olivový olej. Pečeme kuře v troubě po dobu 30 minut, necháme vychladnout a rozložíme na vlákna.

Stříhané houby a smažte s česnekem a tymiánem. Šampaňské a kuru položíme na salátovou směs, nalijeme salát s kuřecím masem a smaženými houbami a máslem a citrónovou šťávou, ochucujeme sůl a pepřem a podáváme stůl.