Cholesterol je typ tuku, jehož buňky jsou přítomny v každé částice našeho těla. Navzdory špatné pověsti cholesterolu provádí obrovské množství funkcí: podílí se na tvorbě hormonů, nervové regulaci, trávení a syntéze vitaminu D.

Naše tělo samotné produkuje cholesterol, nicméně konzumuje velké množství tučných potravin, přispíváme k přebytku této látky v krvi. Výsledky mohou být katastrofální - ateroskleróza, srdeční záchvat, mrtvice, arytmie, angína, ledvinové kameny a játra. Zatímco stav věcí není kritický, existuje možnost snížit jeho hladinu pomocí cholesterolu.

Odrůdy

Cholesterol je jiný. Bytí v krvi vytváří lipoproteiny, které se kombinují s bílkovinami. V důsledku toho se objevují lipoproteiny s vysokou a nízkou hustotou.

Lipoprttoiny s vysokou hustotou jsou "dobrý" cholesterol, který plní všechny výše uvedené funkce, a také nás ušetří od přebytku cholesterolu přesunutím do jater, kde se vylučuje ve formě žluči.

Lipoproteiny s nízkou hustotou jsou "škodlivým" cholesterolem, což je ovoce naší stravy. Nevyžaduje odstranění z těla, nanáší se na stěny cév, vytváří aterosklerotické pláty a brání průtoku krve do a ze srdce. To především vede k zhoršení výživy srdečního svalu.

Podstata stravy

Podstatou diety proti cholesterolu je nasycení těla polynenasycenými tuky a minimalizace nasycených živočišných tuků. Chcete-li to provést, vyloučit:

  • smažené potraviny;
  • smetana a rafinované rostlinné oleje;
  • margarín a jiné tuky, které zůstávají při pokojové teplotě pevné;
  • klobásy a potraviny;
  • tučné a tučné maso;
  • konzervy;
  • by měla být spojena s kouřením a nadměrnou konzumací alkoholu.

Tabulka obsahu cholesterolu v potravinách vám pomůže vytvořit správnou dietu.

stolní cholesterol v potravinách

Ale strava proti cholesterolu zahrnuje mnoho potravin, které mohou způsobit, že dieta je pestrá, chutná a zdravá.

  1. Olejní mořská ryba je náš "přítel". Ve svém složení jsou polynenasycené omega 3 a 6 mastných kyselin, které přispívají k "čištění" škodlivého cholesterolu.
  2. Mořské řasy a všechny produkty obsahující jod.
  3. Fazole a obiloviny.
  4. Avokádo
  5. Nerafinované oleje, zejména - olivový a lněným semenem, sníží absorpci škodlivého cholesterolu ve střevech.
  6. Semena, ořechy.
  7. Citrus.

Tyto potraviny by měly být základem stravy s cholesterolovými plaky, stejně jako základem jakékoli zdravé výživy. Mělo by být poznamenáno, že maso a kuře není v žádném případě zakázáno, pouze maso by mělo zvolit štíhlou pleť a odstranit tukovou pokožku od ptáka. Musíme jíst více ovoce a zeleniny.

Dietní šťáva

S vysokým obsahem cholesterolu můžete také aplikovat šťávu - každý den ráno pijete část přírodních šťáv nabízených níže. Dieta není vhodná pro diabetiky a džusy, jejich složení a priorita nelze změnit.

Varianta stravy šťávy:

  • 1. den - mrkvová šťáva (60 ml) + celerová šťáva (30 ml);
  • 2. den - mrkvová šťáva (60 ml) + šťáva z řepy (45 ml) + šťáva z okurek (45 ml) - řepná šťáva by měla být uchovávána v lednici;
  • 3. den - mrkvová šťáva (60 ml) + jablečná šťáva (45 ml) + celeru šťávy (45 ml);
  • 4. den - mrkvová šťáva (60 ml) + šťáva zelí (30 ml);
  • 5. den - pomerančová šťáva (30 ml);
  • dieta proti cholesterolu

Šťávy je nejlepší pít s přestávkou 20 minut, ale pokud nemáte čas, můžete je smíchat.

Lidové prostředky

První lidový lék v cholesterolu je statiny - úspěšně snižují hladinu cholesterolu, ale zvyšují riziko srdečních onemocnění. Proto se doporučuje, aby nebyli ve formě léků, ale v jejich přirozeném stavu - olivový olej, lněný olej a produkty obsahující hořčík.

Tradiční medicína doporučuje každý den s cholesterolo-vými plakmi vypít na prázdný žaludek 1-3 lžíce. lněný olej.