Kuřecí rolády ve slanině
Kuřecí maso ve slanině je horká předkrmová volba, která se snadno připravuje, je vhodná k jídlu a mění se podle osobních preferencí. Šťavnaté a chutné kuřecí prsa nevysuší v troubě kvůli tuku roztavenému ze slaniny a je také nasycen svým závratným aroma.
Kuřecí roláda recept v slanině s broskví
Složení:
- kuřecí stehna - 4 ks;
- broskev - 1/2 ks;
- petrželka - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- slanina - 8 plátků;
- černý pepř, sůl - podle chuti.
Příprava
Troubu ohřejte na teplotu 200 ° C. Z kuřecích stehen odstraňte kámen a odstraňte z nich kůži. Vyčištěná dužnina je nakrájena na polovinu, nikoliv na konec, způsobem knihy. V centru každého připraveného steaku položte lžíci nasekané petrželky a plátek broskví. Plníme druhou vrstvu kuřecího masa, zabalíme kuřecími provazy se slanými proužky a zafixujeme je šponou.
Položte kotouče na pečený plech na pečení a vložte do trouby po dobu 20-25 minut.
Kuřecí rolády zabalené ve slanině se slivkami
Složení:
- kuřecí filé - 2 ks;
- slanina - 8-10 plátků;
- švestky - 8-10 ks;
- sůl, černá pepř - na chuť;
- tvrdý sýr - 50 g
Příprava
Kuřecí filety nakrájíme na proužky tloušťky rovnající se proužkům slaniny a pečlivě je porazíme kladivkem. Smažte kuřecí sopečnou slaninou a pepřem na obou stranách, položte na plátek slaniny a na okraji budoucího kuřecího rohlíku položte švestky s plátkem sýra uvnitř. Slepičí kuře a zpevněte šponkou. Pečeme v troubě jako v předchozím receptu.
Smažené kuřecí sýry - recept
Zvláštností tohoto kuřecího receptu je slaně sladká barbecue omáčka, která se po pečení změní na glazuru.
Složení:
- kuřecí paličky - 8 ks;
- BBQ omáčka - 1/2 polévkové lžíce;
- slanina - 8 plátků;
- sýr feta - 60 g;
- sušený kopr - 1 lžička;
- whiskey - 2 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Smažte feta sýrem se sušeným koprem. Zlepte kuřecí stehno jednou vrstvou z kosti, zakryjte fólií a odpuzujte na stejnou tloušťku po celé ploše. Na jednom z okrajů kuřecího kotlíku nasypte sýrovou náplň a poté jej položte na vrchní část plátků slaniny, které jsou v řadě. Vysekáme kotlety na kotouč a fixujeme je pomocí špičatých špiček.
V malé misce kombinujte grilovanou omáčku s whisky a namažte směs s kuřecími rožky. Pečeme kuřecí maso při 190 ° C po dobu 20-25 minut, mazání povrchu kuřecí omáčky každých 7-10 minut.
Chcete-li získat chutnou zlatou kůru, může být maso dodatečně drženo pod grilem po dobu 2-3 minut.
Jak vařit kuřecí rohlíky ve slanině se sýrem?
Složení:
- kuřecí filé - 2 ks;
- tvrdý sýr - 4 plátky;
- sladký pepř - 1 ks;
- slanina - 4 plátky.
Příprava
Kuřecí filé úhledně řezané nožem v podobě knihy, pak se odrazí na obou stranách a ve středu, aby se získala vrstva přibližně stejné tloušťky. Seďte kuřecím masem se slaninou a pepřem a ve střihu položte pár plátků sýra a papriky. 
Sklenici nakrájejte na kotouč, omotávejte plátky slaniny a slaninou pečteme špízkami nebo špejlery. Dejte kuřecí kotouče na panenu položenou na pergamen. Pergamen nemusí být mazán, protože tuk ze slaniny bude stačit. Pečeme rolky se sýrem v předehřáté troubě o teplotě 180 ° C po dobu půl hodiny. Než vyjmete kuře z trouby, nechte ho pod roštem 2 minuty, abyste získali jednotnou zlatou kůru.
Servírujte kuřecí rolády s teplem tepla, zatímco sýr je stále roztavený a slanina je horká a křupavá. Bon appetit!