Kuřecí masové kuličky v krémové omáčce v troubě
Kuřecí masové kuličky v smetanová omáčka - Jídlo, které jistě zdobí váš stůl. Maso je velmi šťavnaté, jemné a jemné aroma nenechá nikoho lhostejné. Podávejte je s přílohou a čerstvou zeleninou.
Kuřecí masové kuličky v krémové omáčce v troubě
Složení:
- čerstvé kuřecí filé - 500 g;
- žárovka - 1 kus;
- kravské mléko - 0,5 st.;
- bílý chléb - 1 řez;
- koření .
Pro omáčku:
- krém - 500 ml;
- koření;
- sýr - 300 g;
- česnek - 3 stroužky;
- čerstvé zeleniny.
Příprava
Recept na výrobu smetanové omáčky na masové kuličky je poměrně jednoduchý. K tomu je třeba oloupat česneku, nakrájet je jemně a míchat s nastroušeným sýrem a nakrájenou zeleninou. Poté nalejte do krému, hode koření a dobře promíchejte.
Chléb řez namočený v mléce. Cibuli vyčistěte a rozkrojte a kuřecí filetu otočte masíčkem. Nyní kombinujte maso s cibulí, chlebem a sezónou s mletými kořením. Formujeme malé koule a dáme je do tvaru. Pečeme při teplotě 180 stupňů a pak přelijeme kuřecí masové kuličky smetanovou omáčkou a pošleme nádobu na další 20 minut do trouby.
Recepty na kuřecí maso v krémové omáčce
Složení:
- mleté kuře - 300 g;
- mléko - 100 ml;
- žárovka - 1 kus;
- mouka - pro chléb;
- vejce - 1 ks;
- bílý chléb - 3 plátky;
- koření
Pro omáčku:
- krém - 450 ml;
- sýr - 150 g;
- mrkev - 1 ks;
- česnek - 1 hřebíček;
- čerstvé zeleniny - 50 g.
Příprava
Grilované kuřecí filety v mixéru. Zelenina se čistí, opláchne a třepe se na hrubé struhadle. Prozatím odstraňte mrkev na stranu a kombinujte cibuli s mletým masem. Přidejte koření na chuť a přidejte zbité vejce. Plátky bílého chleba jsou namočené do mléka a dodávány do zbývajících složek, mírně svíjícími se rukama. Z 
vařené mleté maso odmítají, moukají v mouce a rozloží masové kuličky ve tvaru, předtím olejované rostlinným olejem. Pečeme všech 15 minut při teplotě 180 stupňů. Bez ztráty času připravíme omáčku: trochu sýrajeme na malém struhadle a nakrájíme česnekem a zeleninou česnek nožem. Nalijte krém do šálku, přidejte mrkev, byliny a česnek. Pak vylijte sýr a důkladně promíchejte. Teď vyjmeme z trouby formu a nalijeme omáčku nad každou kouli. Odeslat formulář zpět a označit asi 40 minut. Vařená pohanka, brambory nebo makarony jsou ideální pro ozdobu.