Kuřecí filet se zeleninou
Všichni přívrženci zdravého stravování vědí, že nejjednodušší a nejlevnější pokrm, který pomůže uspokojit hlad s výhodou, je kuřecí filet se zeleninou.
Níže budeme diskutovat o různých způsobech vaření kombinace kuřat a zeleniny, mezi nimiž každý může najít něco podle svého vkusu.
Kuřecí filet se zeleninou v pánvi
V asijské kuchyni je kombinace kuřete a zeleniny považována za téměř nejoblíbenější. Základem talíře s drůbeží a zeleninou je ochucená různými omáčkami a podávaná na vrcholu nudlí a rýže, nebo jíst tam. Jednou z těchto pokrmů považujeme za další.
Složení:
- ananasový džus - 235 ml;
- sójová omáčka - 25 ml;
- med - 10 ml;
- škrob - 2 lžičky.
- kuřecí filet - 1,1 kg;
- hlava brokolice;
- mrkev - 165 g;
- ananasy - 420 g;
- banda špenátu;
- hrst zelené cibule.
Příprava
- První čtyři ingredience jsou ingredience omáčky, které by měly být sestaveny a odloženy při vaření zbývajících složek.
- Ve woku nebo v nějaké pánvi s příliš hustými stěnami zahřejte trochu oleje a smažte na ně nakrájené mrkve, malé květy brokolice a malé kousky kuřete.
- Když kuře dosahuje plné připravenosti a zelenina je půl vařené, nalijte připravenou omáčku do pánve a přivést vše do varu.
- Přidejte špenát a nechte ho vyblednout.
Kuřecí filety pečené se zeleninou a sýrem v troubě
Toto jídlo je nepravděpodobné, že spadá do kategorie nízkokalorických, ale v kategorii jednoduché a chutné - to je určeno.
Složení:
- cibule - 95 g;
- česnek - 4 zuby;
- brokolice - 270 g;
- kuřecí filet - 740 g;
- rýže - ¾ st.;
- mléko - 210 ml;
- kuřecí vývar - 370 ml;
- majonéza - 230 g;
- Worcestershire omáčka - 10 ml;
- sušený česnek - ½ lžičky;
- strouhaný sýr - 1 ½ st.;
- vejce - 2 ks;
- velké pečivo - 65 g
Příprava
- Šlepejte mléko s majonézou. Smažte směsem omáčky Worcestershire a sušeného česneku. Výsledná omáčka se zředí kuřecím vývarem.
- Plátky zeleniny a kuřecího masa smažte pár minut, dokud se suroviny nedostanou na polovinu. Smíchejte zeleninu a drůbež s opláchnutou rýží a poté vše rozdělte do nádoby na pečení.
- Nalejte obsah formuláře s omáčkou z polévky, posypeme sýrem, strouhankou a necháme pečeme o 180 stupňů. Kastrol s kuřecím filé a zeleninou bude připraveno za půl hodiny.
Kuřecí filet se zeleninou, pečený v pita chlebu
Zbylé kuře ze včerejší večeře lze snadno použít v místech, jako je tato. Kuřecí filé se spolu se zeleninou a rajčatovou omáčkou posypeme sýrem a pečeme pod grilem až do zhnednutí. Na výjezdu získáme jednoduché a rychlé nádobí vyrobené z přísad.
Složení:
- vařené kuře - 830 g;
- Bechamelová omáčka - 340 g;
- rajčatová pasta - 75 g;
- cibule - 90 g;
- pikantní kečup - 60 g;
- mrkev - 115 g;
- limetová šťáva - 15 ml;
- lavash - 4 ks;
- strouhaný sýr - 210 g
Příprava
- Smíchejte bešamelovou omáčku s rajčatovou pastou a kečupem.
- Připravte obvyklou cibuli-mrkev zazharki, a když zelenina dosáhne připravenosti, promícháme je s kuřecím masem rozloženým na vlákna.
- Kombinujte jednoduchou omáčku s kuřecím masem a zeleninou, vše posypeme limetkovou šťávou, špetkou soli a pokračujte do tvarování misky.
- Vystřihněte disky o velikosti středního plechu z pita chleba, vložte plnicí pásy na vrchol každého pita chleba a pak se všechno sejme se slámy.
- Přidejte chléb pita do tvaru, posypeme sýrem a necháme pod grilováním, dokud se sýr nerozpálí a nevyztuje.