Kuřecí filet se bramborami

Brambory s kuřecím filé - výdatné a chutné jídlo, které kombinuje výživnou hodnotu masa a výhody zeleniny. Křehká konzistence pokrmu vzrušuje chuť každého hosta.

Nejprve jsme si spěšně seznámili čtenáře s novým receptorem smažených brambor s kuřecím luskem, který více než kterýkoli jiný bude užitečný pro ty, kteří často musí vařit ve spěchu.

Smažené brambory s kuřecím luskem

Složení:

brambory - 0,5 kg;
kuřecí filet - 250 g;
cibule - 1 ks;
česnek - 2 hřebíčky;
majonéza - 2 polévkové lžíce. l;
rostlinný olej - 2 lžíce. l;
sůl a koření - chuť;
sušené byliny - 1 polévková lžíce. l

Příprava

Oloupeme česnek a cibuli jemně nakrájené. Rozkrájíme kuřecí filé a nakrájíme na středně velké kostičky. Dále marinujte maso v majonéze, nakrájenou cibuli a česnek a kořením a nechte naplnit půl hodiny. V tuto chvíli opláchněte brambory, vyčistěte a nakrájejte na kostky.

Poté, co bylo kuřecí maso dostatečně marinováno, smažte ho do pánve naolejované rostlinným olejem. Jakmile je maso zčervenané, přidejte brambory a zakryjte víkem. Smažte ingredience, dokud se nechejte, občas míchat. Nakonec přidejte zeleninu. Podle stejného schématu můžete vařit méně chutné. dušené brambory s kuřecím luskem.

Pečené brambory s kuřecím filé

Složení:

brambory - 1 kg;
kuřecí filet - 0,5 kg;
majonéza - 100 g;
česnek - 3 stroužky;
tvrdý sýr - 200 g;
rostlinný olej - 1 polévková lžíce. l;
koření - chuť.

Příprava

Brambory umyjte, oloupejte, nakrájíme na tenké talíře a mícháme s kořením v samostatné misce. Poté ho rovnoměrně rozetřete na plech na pečení, namazaný máslem. Filet se rozmrazí, umyje a nakrájí, ochucuje kořením a položí na brambory. Sýr se protřepe na velkém strouhaní, smíchá se domácí majonéza a nakrájený česnek a pak omáčku přelijte přes celou misku. Dále položte list do trouby vyhřívané na 180 stupňů po dobu přibližně jedné hodiny. Před podáváním dekorujte porce čerstvými bylinkami.