Potraviny Výborné články

Co vařit z mletého masa na večeři?

Ti, kteří jsou docela hodní s večeří mincemeat kotlety , masové kuličky, kotlety a podobné pokrmy, doporučujeme seznámit se s následujícími recepty. Po přijetí doporučení popsaných v nich můžete rychle a chutně uspořádat z plnění originálních a chutných jídel na večeři, ne jako obvyklé kuchařské kompozice.

Co vařit na večeři mletého masa v troubě?

co vařit s mletým masem na večeři

Recept na tuto lahodnou kastrolku z mletého masa s bramborami bude ideální pro večeři. Jak je zřejmé ze složení ingrediencí, potřebujeme nejjednodušší produkty, ale výsledek bude na konci neočekávaně originální a nádobí je úžasně chutné.

Složení:

  • mleté ​​maso - 480 g;
  • brambory - 720 g;
  • cibule - 70 g;
  • slunečnicový olej bez zápachu - 15 ml;
  • tvrdý sýr - 260 g;
  • zakysaná smetana - 160 g;
  • směs italských bylin - špetka;
  • kopr, petržel, bazalka (zelené) - na chuť;
  • jodová kamenná sůl a čerstvě mletý černý pepř - na chuť.

Příprava

Chcete-li provést recept, vyčistíme brambory, nakrájíme je v tenkých kruzích, pak posypeme slunečnicovým olejem, solí a špetkou aromatických italských bylinek a promícháme. Současně míchané maso míchat nakrájenou cibulí, jemně nasekané nebo nasekané v mísiči, přidáme sůl a pepř, ochucíme a dobře hnědeme. Sýr mletý struhadlo, jemně rozkrojení zeleniny a míchání se zakysanou smetanou, špetkou soli a pepřem a poté vyzdobit misku.

V pečení, rozmazané s máslem, položte vrstvu brambor, posypeme směsí kysané smetany a bylin a posypeme sýrem. Nyní rozdělíme polovinu plnku a znovu zopakujeme vrstvu brambor, kysané smetany a sýru. Dále rozložte zbytek plnku, zakryjte zbývajícími brambory, skočte omáčkou z kyselé smetany a rozdrtíme se sýrovými lupínky.

Pro pečení je nutné umístit misku s miskou v troubě zahřáté na 205 stupňů po dobu čtyřiceti minut a po připravenosti rozřezat jídlo na porce a sloužit ke stolu.

Světlá cuketová večeře s mletým kuřecím masem

večeře z cukety a mletého masa

Složení:

  • mleté ​​kuře - 760 g;
  • cuketa - 760 g;
  • mrkev - 75 g;
  • cibule - 875 g;
  • stroužky česnek - 2 ks;
  • čerstvá zakysaná smetana - 110 g;
  • tvrdý sýr 110 g;
  • kuřecí vejce - 2 ks;
  • suché voňavé italské bylinky (mix) - dva špetky;
  • slunečnicový olej bez zápachu - 45 ml;
  • kopr, petržel, bazalka (zelené) - na chuť;
  • jodová kamenná sůl a čerstvě mletý černý pepř - na chuť.

Příprava

V tomto případě budeme kromě mletého kuřete potřebovat i nějaké mladé squashové ovoce. Musí být nakrájeny na tenké kruhy nebo podélné proužky, trochu sůl a nechat pár minut.

V této chvíli předáváme slunečnicový olej bez vůně, nakrájenou cibuli a mrkev s strouhanými nebo malými struhadly, mrkev na rožni a mícháme s kuřecím mlynem. Také přidáme sůl na chuť, mletou čerň pepř, suché voňavé italské bylinky a strouhaný česnek. Pečlivě mícháme se zeleninou a pokračujeme k zdobení misky. Na dně olejové nádoby na pečení položíme vrstvu plátků squashu, nakrájíme na nasekané zeleniny a pokryjeme vrstvou mletého masa a zeleniny. Několikrát opakujte vrstvy, dokončete cuketa a nalijte vše zakysanou smetanou omáčkou. Chcete-li to udělat, smíchejte kysanou smetanou se šlehanými vejci jen trochu, ochucte směs chuť se solí, pepřem a aromatickými bylinkami, přidejte sýrové třísky a znovu promíchejte.

Pro další přípravu zašleme formulář s miskou do trouby ohřáté na 190 stupňů po dobu čtyřiceti minut.

A první a druhý recept lze doplnit čerstvými rajčaty, rozřezávat je s hrnky a položit je poslední vrstvou před sýrem nebo naléváním.