Kuřecí kotlety v těstíčku

Jemné kuřecí maso jako dospělí i děti. Je to jako žádné jiné maso kombinuje lehkost a zároveň sýtost. Vaření kuřecích kotletků není obtížné ani pro začínající hostesky. A čas na toto jídlo není příliš náročný. Nabízíme Vám několik receptů na kuřecí filety.

Jak smažit kuřecí kotlety?

Složení:

kuřecí prsa - 600 g;
vejce - 2 kusy;
česnek - 3 stroužky;
mouka - 3 polévkové lžíce. lžíce;
rostlinný olej;
sůl a koření.

Příprava

Kuřecí prsa jsou dobře omyjte, rozdělte na porce a odpuzují kuchyň kladivem. Rozštěpte rozbité prsy se solí, kořením a nakrájeným česnekem. Nechte půl hodiny vychoutnout. Porazte vejce, přidejte sůl a koření podle vkusu. Ohřejte olejovou jamku v pánvi. Prsa jeden po druhém namočený ve vejce, pak se valí v mouce a pošle do pánve. Smažte každou stranu až do zlatohnědé barvy, podávkujte ke stolu.

Kuřecí kotlety ve strouhané

Složení:

kuřecí filé - 600 g;
vejce - 2 ks;
krekry - 100 g;
rostlinný olej - 200 ml;
sůl, černý pepř.

Příprava

Odrazit kuře vaření kladivo, dobré sůl a pepř kotlety. Beat vejce důkladně a lehce sůl. Dávejte nakrájené filety ve vejci a poté nalijte strouhanky. Smažte kotlety velkým množstvím oleje, hluboce smaženým, až do zlatohnědého.

Kuřecí kotlety v sýrovém těstíčku

Složení:

kuřecí filet - 700 g;
vejce - 3 ks;
sýr - 150 g;
mouka - 4 lžíce;
citronová šťáva;
sůl, pepř.

Příprava

Každou polovinu filé nakrájíme na kusy. Trochu odpuzujte. Smažte filetu se slaninou a pepřem a pak vylijte citrónovou šťávou. Sýrový rošt na jemném strouhaní a smíchejte s vejci. Ponořte každou část filé do mouky a poté ponořte do těsta. Smažte do rostlinného oleje až do úplného vaření. Po vaření položte smažené kotlety na papírový ručník. To pomůže odstranit přebytečný tuk a učiní chuť filmu jemnější a lehčí.

Kuřecí prsa

Kuřecí prsíčky jsou ideální pro každý večeře. Jen zapněte svou fantazii a objeví se nová řada nových receptů. A nejdůležitější je, že doplňování paliva nebo těsto pro kotlety může být vyrobeno ze šrotových výrobků.

Složení:

kuřecí filé -1 kg;
rajčata - 4 ks;
sýr - 400 g;
majonéza - 500 g;
greeny;
sůl a pepř.

Příprava

Opláchněte filé a nakrájíme na stejné kousky, pak jemně odpuzují. Řezané rajčata na kostky. Sýrový rošt na hrubé struhadle a přidejte k rajčatům. Smíchejte s majonézou a přidejte jemně nasekané zeleniny. Namočte trochu pečicího lístku s máslem a položte na něj rozbité filé. Nakrájme filé se slaninou a pepřem nahoře. Pak přidejte směs z rajčat a sýrů na kotlety. Přiložte do pečícího zásobníku a umístěte do trouby po dobu 30 minut při teplotě 170 stupňů. Jakmile se sýr začne procházet, vyndejte kotlety a podáváme stůl.

Sladká a kyselá marináda na kuřecí kotlety

Málokdo ví, že při přípravě kuřecích kotletků je hlavním tajemstvím marináda. Dobře marinované maso bude šťavnaté a vyzařuje chutnou chuť. Můžete marinovat maso jen v kořeních, a můžete přijít s něčím rafinovanějším.

Složení:

majonéza - 2 polévkové lžíce. lžíce;
kečup - 2 polévkové lžíce. lžíce;
hořčice - 2 lžíce. lžíce;

citron - 1 ks;
oranžová - 1 ks;
med - 2 lžíce. lžíce.

Příprava

Stlačte šťávu z citronu a pomeranče. Přidejte majonézu, hořčici, kečup a med. Dobře promíchejte, dokud nejsou hladké Smažte kotlety do misky s marinádou a pečlivě je pokryjte ze všech stran. Zakryjte misku víkem a nechte marinovat v lednici po dobu 2 hodin. Po vyčleněném čase můžete bezpečně přinést kotlety, smažit a podávat.