Květák pečený v troubě se sýrem
Květák , pečené v troubě se sýrem - nádherné jídlo, které má bohatou chuť, lahodnou vůni a neuvěřitelnou šťavnatost! Pro takovou kastrolku můžete vařit a podávat nové brambory nebo drobnou rýži. Doporučujeme proto, abyste se seznámili s originálními způsoby vaření květáku!
Květák s mletým masem pečený v troubě
Složení:
- svěží zelí - 500 g;
- žárovka - 1 kus;
- mleté maso - 300 g;
- sýr - 100 g;
- česnek - 1 hřebíček;
- majonéza nemastné - 3 lžíce. lžíce;
- koření;
- vejce - 1 kus;
- mleté krekry;
- rostlinný olej.
Příprava
Nejprve připravíme květák. Provedete to, vložte do středního hrnečku s čistou vodou a hodte trochu soli. Zelí nakrájíme na květenství a jemně je vložíme do vroucí kapaliny. Všimneme si přesně 5 minut a pak vyndáme zeleninu a necháme vychladnout. A tentokrát se budeme zabývat mletým masem. Cibuli a česnek očistěte a nakrájejte malým nožem. V misce míchat mleté maso, zeleninu, hodit vejce a sůl na chuť. Mazte tvar másla a posypeme malými strouhankami. Umístíme masovou náplň na dno kopce a vložíme do ní zelné květy. Výsledné "květinové lůžko" je pokryté majonézou a v horké troubě je umístěno asi 30 minut. Pak posypeme květákem strouhaným sýrem a pečeme v troubě v strouhanech, dokud se nezkusí. Podávejte s vařenými bramborami.
Pečený květák s kuřecím masem
Složení:
- květák - 400 g;
- kuřecí filet - 300 g;
- žárovka - 1 kus;
- sýr - 200 g;
- zakysaná smetana - 150 ml;
- koření;
- čerstvé bylinky - na chuť.
Příprava
My pečlivě umyjeme čerstvě zbarvené zelí, rozdělíme je na malé plátky a vaříme v měkké vodě a předem osoleme. Používáte-li zmrazenou zeleninu, můžete to udělat bez tepelného ošetření. Cibuli vyčistěte, trochu je trochu rozdrtíme a zahřejeme na zahřátý rostlinný olej. Postup kuřecího filé, opláchnutí, obsušivání a nakrájení na malé plátky. Přidejte maso na cibuli a smažte, mícháme, dalších 10 minut. Dále v pekáčce rozložte všechny připravené přísady ve vrstvách. Nejdříve distribuujeme květák, rozetříme ho zakysanou smetanou a posypeme strouhaným sýrem a kořením podle chuti. Druhá vrstva - smažené kuře s cibulí. Také pokryjte vrstvu zakysanou smetanou a posypeme kořením a čerstvými bylinkami. Formulář pošlete do dobře ohřáté trouby a pečeme kuřecím masem na 180 stupňů 30 minut.
Květák pečený ve smetaně
Složení:
- čerstvý květák - 400 g;
- koření;
- sýr - 200 g;
- krém 33% - 400 ml.
Příprava
Takže pro vaření pečeného květáku nakrájejte sýr na struhadle a nalijte trochu smetany. Pěstujeme květák a rozdělíme se na malé květenství. Pokud ji máte zmrzlé, nedělejte nic. Poté si vezměte hrnce, naplňte ho filtrovanou vodou a vařte. Pak jemně zlejte zelí a vařte 
dokud nebude polovina připravena 5 minut. Pak ji pečlivě nasaďte na síto a počkejte, dokud nebude vypuštěna veškerá kapalina. Nyní položíme zelí do malého plechu a rovnoměrně nalijeme smetanovou směs se sýrem. Vložíme troubu do trouby a pečeme při teplotě asi 180 stupňů asi 20 minut. Jakmile je zelenina pokryta červenou kůrou, odstraňte zelí a podávkujte ke stolu s libovolnou přídavnou miskou. Můžete také pečeme květák v multivarku ve vhodném režimu. Před podáváním dekorujte pokrm z jemně nasekaného čerstvého kopru nebo petrželky.