Kandované mandarínkové peelingy
Mnoho z nás miluje mandarinky, ale rozhodně ne každý ví, že nejen tělo je vhodné k jídlu. Aplikace lze nalézt pro krusty. A pochoutka bude velmi chutná. Navrhujeme, abyste vařit kandované ovoce z mandarínových peelingů a pomůžeme vám s tím. Případ je rozhodně náročný, ale výsledek stojí za to. Pokud jsou kandované kandované ovoce často příliš suché a barviva pravděpodobně existují, domácí bonbóny jsou šťavnaté, voňavé av jejich kvalitě budete 100% jistý.
Jak si vyrobit kandovaný mandarinek doma?
Složení:
- mandarinky - 500 g;
- cukr - 1 kg;
- voda - 200 ml.
Příprava
Před přípravou kandovaného ovoce se kůra mandarinek důkladně umyje a nakrájí se na malé čtverce nebo pruhy. Pak je naléváme vodou při pokojové teplotě a namočíme po dobu 3 dnů. V takovém případě se voda musí třikrát denně měnit a voda se pak nalije a namísto toho přidá voda pro sirup ve výši 100 ml na 250 g kůry, zapálí se, vaří se a vaří asi 10 minut míchání. Nyní můžete kosti zkrotit, přidávat cukr do kapaliny a vařit až do hustého, míchání tak, aby sirup nespálil. Nalijte kůry s výslednou hmotou a nechte je 10-12 hodin namočit. Pak je znovu postavte do ohně a počkejte, až se vaří. Opět házet kůry na cedník, aby tekutina zbyla. Kandované ovoce z mandarinky položíme na stůl nebo pekáč s rovnoměrnou tenkou vrstvou, aby se vyschly. Obvykle za den je hotová pochoutka. Může být použita v čisté formě a může být použita při pečení.
Kandované mandarínky - expresní recept
Předchozí recept na kandované ovoce je nádherný, ale vyžaduje trpělivost a čas. Pokud chcete vše udělat rychle, pak je následující recept pro vás.
Složení:
- mandarínky - 200 g;
- cukr - 400 g;
- kyselina citrónová - podle chuti;
- voda;
- sůl.
Příprava
Skočte do hrnce, nalijte do vody (asi 1,5 l), nasaďte na oheň, vařte a vařte 10 minut. Kroužky otočíme do cedníku, umyjeme je pod tekoucí vodou a znovu naléváme vodu s polní lžičkou soli. K odstranění hořkosti z kůry je nutná sůl. Přiveďte k varu, opět vařte 10 minut, opláchněte a po třetí opakujeme postup. Poté se peelingy znovu odhodí do cedníku a nakrájí je na ne příliš tenké slámy, nebo je jednoduše rozdělí na kusy. Nalijte cukr do hrnce, přidejte sklenici vody, přiveďte k varu. Nyní ponořte kůru do sirupu a vařte téměř do úplného varu. Kusy kůže by se měly stát téměř průhledné. Nyní, když jsou kandované ovoce téměř hotové, hodíme je zpátky do cedníku, čímž se zbytek sirupu vypustí. Můžete je hodit na cukr nebo práškový cukr a vysušit. Chcete-li to provést, můžete je jednoduše nechat otevřené do ovzduší, nebo je můžete dát na plech. 
a vložte do teplé pece asi 30-40 minut.
Můžete také připravit kandované ovoce z mandarinek pro budoucí použití: můžete sterilizovat plechovky a kandované ovoce v nich, zakrýt je víkem a udržovat v lednici. A pak ji použijte sami. Mimochodem, ani nepokoušejte vylije sirup, bude to vynikající impregnace pro koláče.
Kandované ovoce mohou být vyrobeny pouze z mandarinky, můžete si vyrobit talíř a použít libovolné citrusové peelingy: pomeranč, citrón a zelené krepové ovoce. Proč je dobré zmizet, jestliže dokážete vařit tak vynikající lahůdku!