Ach, jaké bezkonkurenční koláče jsou získány s jemnou náplní tvarohu a bobule vonných malin! Takže začneme vařit tuto skvělou pekárnu dnes a vychutnávat si naše milované.
Složení:
Příprava
V hluboké misce položte dobrý, tučný tvaroh. Zavádíme do něj vajíčka oddělené od skořápky, přidáme potřebné množství granulovaného cukru a přidáme hustou kyselou smetanu. Ponořte mixér do této nádoby a protřepejte asi 3 minuty do hmoty tvarohu.
Roztavené těsto je vyhozeno tak, aby z něj vystupovaly dva identické listy, které jsme vyřezali striktně podle velikosti formy, ve které bude náš koláč připraven (pečený). Omyjíme okraje a celé dno již připravené formy a do ní vložíme jednu vrstvu těsta. Potom naplňte tvarohovou náplň. Zavřete celou druhou desku těsta a nyní vložte dort v troubě vyhřívané na 170 stupňů za pouhých 15 minut. Vyndejte hotové pečení z formy, nechte ji úplně vychladnout, pak pokryjte vrchol kondenzovaným mlékem a rozetřete čerstvé, husté maliny po celém povrchu.
Složení:
Příprava
Prosíme mouku přes síto, které jsme předtím smíchali s kakaem a práškem do pečiva. Prostřednictvím velkého struhadla ve stejné misce utřete dobře chlazené máslo a pak jej protřete hmotou čokoládové mouky. Vstupujeme zde jedno velké vejce, které se mísí s cukrem, a hněte, tvoříme těstovinové těsto, těsně uzavřete sekci pro potravinářský film a vložte ji do ledničky po dobu 25-30 minut.
Potřebujeme druhým vejcem cukrem, vložíme ho do tvarohu a jemně brousíme výslednou náplň.
Posypeme miskou slunečnicového oleje a vícemenáčkem rozdávejte válcované (chladné) těsto podél jeho dna. Poté položte výplň tvarohu a lopatkou rovnoměrně rozdělte. Zvyšte zvednuté hrany těsta trochu na tvarohu a aktivujte režim "Pečení" po dobu 45 minut. Povrch hotové čokolády, drobivý koláč je naplněn sladkými malinovými bobulemi.