Peach Pie - originální jednoduché domácí pečení recepty
Broskvový koláč, který může být vypalován podle některého z níže uvedených receptů, se bude chutnat skvěle. Ovoce je perfektně kombinováno s pískem, nafouknutým nebo želatinovým těsto. Náplň je doplněna o další ovoce, tvaroh nebo otevřené pečení a plnění šťavnatých plátků.
Jak vyrobit broskvový koláč?
Vaření lahodného broskvového koláče je stejně snadné jako jakékoliv jiné pečivo plněné ovocnými kusy. Chcete-li získat perfektní léčbu, broskve je třeba správně připravit a dodržovat dobrý recept.
- Není těžké připravit koláč s čerstvými broskvemi. Ovoce se oloupe z fleecy slupky a nakrájí se na plátky.
- Konzervovaná ovoce by měla být vypuštěna ze sirupu a mírně usušena papírovými ubrousky.
- Často se broskve doplňují s jiným ovocem, v ideálním případě jsou tyto ovoce kombinovány se švestkami, meruňkami, třešněmi a malinami.
Peach Pie - jednoduchý recept
Jednoduchý koláč s broskvemi na kefír se připravuje ze základního těsta na nalévání, které se vždy ukazuje jako načechraný a měkký. Delikátost se dokonale zvedá v procesu pečení a přichází s neporovnatelnou chutí. Tento recept pomůže upečet nejrychlejší broskvový koláč a za půl hodiny prosím rodinu na šálek čaje.
Složení:
- kefír - 250 ml;
- vejce - 2 ks;
- cukr - 150 g;
- vanilin, prášek do pečiva;
- mouka - 1,5 lžíce;
- broskve - 2 ks.
Příprava
- Porazte vejce s cukrem a vanilkou.
- Přidejte kefír a prášek do pečiva.
- Vložit mouku, vyměňte těsto bez hrud.
- Nalijte 2/3 těsta do olejové formy 22 cm.
- Broskve čisté, odstraňte kosti, nakrájíme na desky.
- Položte ovoce na vrchní část obrobku, nalijte zbytek těsta.
- Pečeme koláč s broskvemi po dobu 40 minut na 190.
Peach sendvičový dort
Stejné jednoduché a bezstarostné, stejně jako želé, dortový dort s broskvemi. Základna je vyrobena pouze ze čtyř ingrediencí, nevyžaduje dlouhodobé chlazení a jako výsledek je měkký, drobivý a lahodně chutný. Broskev lze použít čerstvé, konzervované nebo dokonce zaseknuté a čekat.
Složení:
- měkké máslo - 150 g;
- cukr - 180 g;
- vejce - 2 ks;
- mouka - 2 polévkové lžíce;
- broskve - 2 ks;
- prášek do pečiva, vanilin.
Příprava
- Vyprachujte broskve a omyjte si loupané šupinky.
- Kadeřte máslem s cukrem, přidejte vejce, prášek do pečiva, vanilín.
- Vložte mouku, míchání hustého, nelepivého těsta.
- Ve talíři rozdělte těsto a zvedněte stěny.
- Dejte broskvové plátky na polotovary, pečte 25 minut na 190.
Broskev a tvaroh
Chutné a šťavnaté tvarohový dort s broskvemi stejně jako všichni. Delikátnost je varena rychle, červená kůrka a chutná stroužka vypadají perfektně díky přidání kukuřičné mouky. Tato možnost pečení je také atraktivní, protože ošetření se nezastaví rychle, další den zůstane měkké a čerstvé.
Složení:
- olej - 50 g;
- tvaroh - 200 g;
- cukr - 100 g;
- vejce - 2 ks;
- mouka - 150 g;
- kukuřičná mouka - 100 g;
- kůra jednoho citronu;
- prášek do pečiva;
- Broskev nebo meruňkový džem - 150 g;
- broskve - 500 g;
- citronová šťáva - 1 polévková lžíce. l
Příprava
- Třeste jam přes síto a oddělíte dužinu od sirupu.
- Smíchejte drť džemu, kůry, másla. Beat před zesvětlením hmoty.
- Rozpusťte cukr, následuje tvaroh a pokračujte v porážce až do hladké konzistence.
- Beat vajíčka jeden po druhém, přidejte prášek do pečiva.
- Zadejte obě formy mouky, promícháme.
- Nalijte těsto do formy, rozdělte plátky ovoce, pritaplivaya je.
- Pečeme koláč s tvarohem a broskvemi 45 minut na 180.
- Smíchejte zbylý džemový sirup s citrónovou šťávou, zahřejte a namažte ochlazený koláč.
Peach Peff Puff Cake
Máte-li zmražené těsto a půl hodiny, upečte hladký dort s broskvemi. Při výrobě lahůdek nepotřebují složité ani nepřístupné přísady a zvláštní dovednosti tuto sladkost nevyžadují. Plody jsou perfektně kombinovány s kvasnicovým testem, pokud je to žádoucí, doplníte ovoce ořechy a kořením: skořicí, vanilkou a kardamem.
Složení:
- bavlněné těsto - 500 g;
- broskve - 2 ks;
- máslo - 20 g;
- hnědý cukr.
Příprava
- Pásek, který se má rozmrazit, rozvinout, není nutný.
- Namočte středem krému jemným máslem a posypeme hnědým cukrem.
- Rozdělte plátky oloupaného ovoce.
- Pečený koláč na 25 minut při 200.
Peach Flip Pie
Tento lahodně lahodný a neuvěřitelně šťavnatý broskvový a slivkový koláč se díky speciálním technologiím výroby a prezentace velmi neobvyklý. Povrch pochoutky je šťavnatý, voňavý a karamelizovaný. Perfektní kombinace broskví a švestek udělají tento slavnost opravdu slavnostní.
Složení:
- vejce - 3 kusy;
- cukr - 150 g;
- mouka - 1,5 lžíce;
- prášek do pečiva;
- měkké máslo - 150 g;
- třtinový cukr - 50 g;
- švestky - 4 ks;
- broskve - 2 ks.
Příprava
- Beat vajíčka s cukrem.
- Přidejte prášek do pečiva a mouku.
- Na dně olejové formy vylijte hnědý cukr.
- Rozdělte plátky ovoce.
- Nalijte těsto nahoře.
- Pečeme koláče s broskvemi 30 minut při 190 ° C.
- Po úplném ochlazení přesuňte koláč z formy na ovocnou desku směrem nahoru.
Otevřený broskvový koláč
Velmi dobře vypadající ošetření, které lze připravit podle níže popsaného receptu. Naplnění broskví pro koláč v tomto případě není pečené, ale je gelováno. Výsledkem bude vynikající ošetření podávané za studena - ideální řešení pro letní čaj. V zimě je tento dort vyroben z konzervovaného ovoce.
Složení:
- krátké pečivo - 500 g;
- broskve - 5-6 ks;
- broskvová želé - 1 sáček;
- broskev nebo meruňkový džem - 5 lžící. l
Příprava
- Rozdělit těsto ve formě s boky.
- Pečte košík po dobu 20 minut na 180.
- Ochlaďte polotovar.
- Broskev, umýt, nakrájíme na plátky.
- Ředění želé zřeďte podle instrukcí na obalu, snížení části vody o 1/3.
- Rozkrojte spodní část polotovaru s džemem, rozdělte plátky ovoce a nalijte želé.
- Vložte koláč do lednice, podávejte po 2 hodinách.
Špagetový dort Peach
Pohoštění, které lze v ročním období uvařit, je koláč s konzervovanými broskvemi z houbového těsta. Jídlo se připravuje rychle, takže se může často vařit, a to nejen pro rodinné jídlo. Dort vychází a je velmi krásný, což mu dovoluje, aby se při oslavách důvěrně vztahoval na hosty.
Složení:
- vejce - 4 ks;
- cukr - 200 g;
- mouka - 2 polévkové lžíce;
- prášek do pečiva;
- broskve - 2 ks;
- škrob.
Příprava
- Beat bílé s cukrem až do vrcholků.
- Pečlivě vložte škubané žloutky a mouku práškem do pečiva.
- Těsto nalijte do formy.
- Broskve broušené, škrobené.
- Rozkrojte plátky přes těsto.
- Pečte 50 minut při 180 °. Neotevírejte troubu po dobu prvních 30 minut.
Broskev s broskvemi z kvasnicového těsta
Droždí dort s broskvemi, jejichž recept je popsán níže, je pozoruhodný pro neobvyklý způsob vaření. V tomto případě bude náplní nejen ovocné plátky, ale také tvarohový krém, který v procesu pečení zesvětlí a stane se příjemně jemnou vrstvou s vanilkovou vůní.
Složení:
- mouka - 300 g;
- cukr - 70 g;
- čerstvé kvasnice - 25 g;
- vejce - 1 ks;
- měkký olej - 70 g;
- ricotta - 250 g;
- vejce - 2 ks;
- cukr - 150 g;
- vanilkový pudink - ½ pytel;
- zakysaná smetana - 50 g;
Plnění:
- broskve - 3 kusy;
- třtinový cukr - 1 polévková lžička. l
Příprava
- Mix droždí s lžící cukru a ½ lžíce. teplé mléko, ponechte při pěnění.
- Kombinujte vejce, máslo, mléko, cukr a vařte, promíchejte.
- Vložte prosévanou mouku, hněte těsto, přikryjte a vyjměte do ohně po dobu jedné hodiny.
- Beat vajíčka s cukrem, přidat ricotta a zakysanou smetanu, cukr a pudink.
- Těsněme těsto, rozdělíme ho ve formě se stranami.
- Nalijte smetanu do základny.
- Rozdělte broskvové plátky.
- Nechte 15 minut pro kontrolu.
- Pečte 45 minut při 180 ° C.
- Ponechejte troubu vypnuto dalších 10 minut.
Peachový koláč v pomalém sporáku
Nejjednodušší koláč s broskvemi je ten, který nepotřebujete následovat. Multicooker se s tímto úkolem dokonale vyrovná. Delikátnost je připravena téměř bez účasti šéfkuchaře. Cesto může být vyrobeno jako aspic a vzhledem k tomu, že pečení v přístroji zhasne bez hnědé kůry na povrchu, bude převrácení perfektní.
Složení:
- vejce - 2 ks;
- olej - 50 ml;
- cukr - 100 g;
- prášek do pečiva;
- mouka - 1,5 lžíce;
- zakysaná smetana - 100 ml;
- broskve - 2 ks;
- hnědý cukr - 1 polévková lžička. l
Příprava
- Smíchejte vajíčka s cukrem, přidejte zakysanou smetanu a máslo.
- Mouku přidejte práškem do pečiva.
- Spodek olejované misky posypeme hnědým cukrem, rozetřete broskvové plátky.
- Nalijte těsto.
- Vaříme 1 hodinu.