Hroznový koláč
Kuchařili jsme jam , uvíznutí a dokonce hroznové kompoty , ale pečení s jedním z hlavních plodů sezóny sametů ještě není populární. Zavazujeme se, že tuto nespravedlnost napravíme a poskytneme šanci uchopit vaše srdce koláč s hrozny.
Jednoduchý koláč s hrozny a jablky - recept
Jablečný koláč je klasickou podzimní delikatesou, ale snažte se ji doplnit o další sezónní ovoce, jako je hrozno a nektarinek, a obvyklé jídlo se bude hrát novým způsobem.
Složení:
- jablka - 185 g;
- nektarinky - 185 g;
- hrozny - 90 g;
- mletá skořice - 1/2 lžičky;
- hnědý cukr - 75 g;
- květu 1 citronu;
- bavlněné těsto - 1 balení;
- krém - 35 ml.
Příprava
Rozmrazte vrstvu těstoviny a jemně ji vyhoďte. Dejte těsto na pergamen pokrytý plech a hrot s vidličkou přes celou základnu, na kterém ovoce bude rozloženo. Samotné ovoce jsou nakrájeny na středně velké plátky. Smíchejte všechny kusy dohromady, přidejte kůru, cukr a skořici. Pokud je extrahováno příliš mnoho šťávy, pak může být ovoce posypáno škrobem, nebo můžete položit na spodek koláče vrstvu sušenek a rozložit ovoce na vrchol. Roztáhněte ovoce a sbírejte hrany těsta tak, aby se vytvořily strany dortu. Namažte je stranou smetanou a pošlete do trouby zahřáté na 200 stupňů po dobu 20-25 minut.
Recept na hroznový koláč
Standardní dortový dort se po přidání hroznů dostane na novou úroveň. Kousky bobulí způsobují, že drobky jsou trochu těžší a mokré a přidávají také texturu.
Složení:
- pšeničná mouka - 85 g;
- mandlovou mouku - 85 g;
- vejce - 6 ks;
- prášek do pečiva - 1 lžička;
- máslo - 75 g;
- granulovaný cukr - 195 g;
- hromada hroznů.
Příprava
Zmáčkněte jemné máslo, žloutky a cukr do načechraného bělavého krému. Když je krém připraven, přidejte do něj obě. 
druhy mouky, předkombinované se šupou soli a prášku do pečiva. Obyčejné bílkoviny otočte do stabilní pěny a jemně ji vložte do směsi pomocí lopatky.
Oddělíme hrozny z parce a v případě potřeby je nakrájíme. Přidejte hrozny na těsto, nalijte vše do formy a nechte je pečeme po dobu 40-45 minut při 180 stupních.
Pokud si přejete, můžete opakovat recept na koláč s hrozny v pomalém sporáku. Po přípravě těsta jej nalijte do omáčky s více mísy a nastavte režim "Pečení". O hodinu později si můžete zkontrolovat připravenost dezertu.
Ozdobte ochucenou pochoutku hrozny a práškovým cukrem.