Sušené meruňky - jednoduché a chutné recepty na čaj

Domácí pečivo přitahuje mnoho kuchařských profesionálů díky luxusnímu výběru náplní, takže z téhož testu můžete vytvořit naprosto výjimečné pochoutky. Nejčastějšími možnostmi jsou ovoce a ovoce, sušené ovoce jsou méně často používány a marně, například dort se sušenými meruňkami, je neobvykle chutná pochoutka, která úspěšně doplní čajové nápoje.

Jak vařit dort se sušenými meruňkami?

Pečení koláčů se sušenými meruňkami v troubě není těžší než ostatní pečivo. Je nutné aplikovat osvědčený recept na test a použít doporučení pro přípravu náplně.

1. Sušená meruňková náplň je vyrobena ze sušeného ovoce bez kamenů, pečlivě vybrána, bez viditelného poškození.
2. Jednou z tradičních možností přípravy náplně bude vaření sušených meruněk v cukrovém sirupu po dobu 20 minut, nalijte vývar, sušené ovoce se posouvají přes mlecí stroj na maso a používají se při pečení.
3. Namočené v teplé vodě sušené meruňky řezané, dát do pánve, nalijte vodu pokrýt pouze obrobku. Naplňte cukr a vařte 5 minut. Chladit a aplikovat.
4. Vonné náplně se připraví z 500 g sušených meruněk a 100 cukru, lžíce citronu a ¼ Art. pomerančové šťávy a 200 ml vody. Všichni dohromady vaříme 30 minut na minimální teplotu pod víkem. Počkejte, až se polovina kapaliny odpaří, nasekáme s mixérem, ochladíme a nasypeme.

Sušený meruňkový koláč - jednoduchý recept

Nejjednodušší koláč se sušenými meruňkami a slivkami je pochoutka, kterou ocení ti, kteří sledují rychlé nebo dodržují určité nutriční pravidla - v kompozici není maslo ani vejce a základna se mísí s jablečným džusem;

Složení:

• jablečná šťáva - 200 ml;
• cukr - 130 g;
• prášek do pečiva;
• rostlinný olej - 70 ml;
• matice - 50 g;
• mouka - 200 g;
• sušených meruněk a švestek - každý 200 g

Příprava

1. Vylijte sušené meruňky a slivky vodou, nechte 15 minut, vypusťte vodu, vysušte a nakrájejte příliš velké.
2. Spojte šťávu, cukr, prášek do pečiva, promíchejte.
3. Suché drcené ořechy v pánvi, nalijte do těsta.
4. Vložte mouku, promíchejte a přidejte sušené ovoce.
5. Nalijte těsto do formy, pečte koláč se slivkami a sušené meruňky po dobu 1 hodiny při teplotě 160 ° C.

Kvasinkový dort se sušenými meruňkami

Sladký a sladký dort se sušenými meruňkami se připravuje z bujného těsta, které se používá k přípravě koláčů, pochoutka vyjde velmi svěží a na druhý den nebude vyčerpaná. Pro přípravu lahůdek je třeba provést náplň, vařící sušené ovoce v cukrovém sirupu, pokud si přejete, můžete naplnit náplň mixérem nebo nechat na malé kousky.

Složení:

• sušené meruňky - 500 g;
• cukr - 1 polévková lžička;
• voda - 200 ml;

Opara:

• mléko - 1 polévková lžíce;
• čerstvé kvasnice - 25 g;
• cukr - 1 lžička;

Těsto:

• mléko - 1 polévková lžíce;
• cukr - ½ kus;
• měkké máslo - 100 g;
• vanilin - 5 g;
• vejce - 3 kusy;
• mouka - 500-700 g;
• žloutek - 1 ks.

Příprava

1. Vystřihnuté sušené meruňky není v pořádku, přidáme vodu, zakryjeme cukrem, vaříme 10-15 minut a mícháme. Chladit.
2. Kombinujte produkty pro kysanku, nechte až do reakce.
3. Smíchejte přísady pro test, zadejte varnou směs.
4. Nalijte mouku, vařte těsto, nechte zahřát na důkaz, třikrát rozdrtíte.
5. Rozdělte těsto na 2 nerovné části, roztáhněte velkou a nakreslete ho do tvaru.
6. Rozdělte náplň, zdobte zbytek těsta.
7. Nechte na 15 minut, kartáč se žloutek, posypeme cukrem.
8. Pečte koláč se sušenými meruňkami po dobu 25-30 minut při 180 ° C.

Dort se sušenými meruňkami z bobuloviny

Nejrychlejší a nejjednodušší volbou pro domácí pečení je vrstva sušených meruněk se sušenými meruňkami, je lepší použít kvasnicový polotovar, takže pochoutka bude svěží a drobivější. Můžete ho formovat jako fantazii, vytvářet fantazijní lahůdky ve formě rolí, plátků nebo vytváření běžných otevřených koláčů.

Složení:

• těsto - 500 g;
• sušené meruňky - 400 g;
• drcené ořechy - ½ st.;
• skořice - 1 lžička;
• hnědý cukr - 3 polévkové lžíce. l;
• žloutek - 1 kus;
• mléko - 30 ml;
• práškový cukr na oblékání.

Příprava

1. Vystřihněte sušené meruňky, vařte 20 minut, nasaďte mixér.
2. Suché ořechy kombinujte se sušenými meruňkami.
3. Zkušební válec se rozřezá na 2 díly.
4. Položte jednu polovinu těsta do formy, rozdělte náplň, posypeme směsí skořice a třtinového cukru.
5. Druhá polovina testu je několikrát vycentrována do středu, aby se vytvořily proužky, je třeba je odšroubovat.
6. Položte řez přes horní část plnění a upevněte okraje.
7. Kombinujte žloutek a mléko, opejte koláč.
8. Pečte koláč se sušenými meruňkami po dobu 20 minut při 190 ° C. Po ochlazení posypeme práškem.

Kobylka se sušenými meruňkami

Tento recept na dort se sušenými meruňkami a ořechy je vyroben z těstovinového těsta. V nádivce přidáme drcené vlašské ořechy, lískové oříšky nebo mandle, je třeba je nejdříve vysušit v suché pánvi. Pro zvláštní vůni, při vaření sušeného ovoce, citronové nebo pomerančové kůry a šťávy s buničinou jsou přidány.

Složení:

• cukr - 150 g;
• zmrazené máslo - 100 g;
• mouka - 2 polévkové lžíce;
• vejce - 2 ks;
• prášek do pečiva;

Plnění:

• sušené meruňky - 300 g;
• oranžová - 1 ks;
• ořechy - ½ st.;
• koření - 1 polévková lžička;
• voda 100 ml;
• cukr - 100 g

Příprava

1. Spojte šťávu z 1 pomeranče, cukru, vody a kůry. Nalijte směs nakrájených jemně sušených meruněk. Kuchařte 15 minut, dokud nezmizí všechny přísady. Punch přes mixér.
2. Vložte matice do plnění, promíchejte.
3. Nakrájeme zmrazené máslo s moukou, dokud se nezmizí, přidáme cukr, vejce a prášek do pečiva.
4. Sbírejte kus těsta, zabalte film a vložte do mrazničky po dobu 20 minut.
5. Rozdělte do dvou nerovných částí, roztáhněte velkou plochu, rozložte formu, rozdělte náplň a zdobte zbývající těsto.
6. Pečte koláč s ořechy a sušenými meruňkami po dobu 25 minut při 200 ° C.

Koláč se sušenými meruňkami a jablky

Otevřený koláč S vyschnutými meruňkami lze vyrobit z jakéhokoliv těsta, nejrychlejší je připraveno z zakoupeného puffu. Plnka obsahuje jablka, je lepší vybrat si sladkou a kyselou odrůdu, nakrájet sušené meruňky a pro vrstvu si vzít tučný tvaroh. Delikátnost se shromažďuje za pouhých 5 minut, pečená a ochlazená po dobu půl hodiny - perfektní snídaňový recept.

Složení:

• sušené těsto - 500 g;
• žloutek - 1 kus;
• drcené ořechy - ½ st.;
• tvaroh - 200 g;
• sušené meruňky - 100 g;
• med - 3 polévkové lžíce. l;
• jablka - 2 ks;
• zakysaná smetana - 1 lžička;
• skořice - 1 lžička;
• sezam - 1 polévková lžíce. l

Příprava

1. Jablka nakrájené, posypeme skořicí.
2. Sušené meruňky nakrájené.
3. Vyjměte test a vystřihněte kruh.
4. Zmrzte dort 1 lžičku. zlato.
5. Položte tvaroh, jablka, sušené meruňky, posypeme ořechy, nalijte zbytek medu.
6. Otočte okraje do středu a vytvářejte boční stěny s obranou.
7. Smíchejte zakysanou smetanou se žloutkem, rozetřete okraje koláče, posypeme sezamem.
8. Pečeme 30 minut při teplotě 200 ° C.

Tvaroh a sušené meruňky

Cheesecake se sušenými meruňkami - hodnou variantou "královského koláče". Příprava pečiva z klasického sušenkového těsta a velké množství tvarohu s vrstvou sušeného ovoce. Sušené meruňky nelze v tomto případě tepelně ošetřit, protože musíte vybrat plátky měkké, bez poškození a bez kamenů.

Složení:

• krátké pečivo - 500 g;
• sušené meruňky - 150;
• tvaroh - 500 g;
• cukr - ½ kus;
• vejce - 3 kusy;
• vanilin.

Příprava

1. Beat cottage s vejci, cukrem, vanilkou.
2. 2/3 testovacího rozpětí ve formě s deskami.
3. Vložte sušené meruňky, následované tvarohem.
4. Zbytek testu rozetřete a posypeme koláč.
5. Pečte 40 minut při 180 ° C.

Tatarský koláč s rýží, rozinkami a sušenými meruňkami

Vrstvené tatarský koláč s rýží a rozinkami a sušenými meruňkami - Gubad, tradičně byl vařený na svátcích, nyní recept je k dispozici každému kuchaři. Hlavním rysem lahůdky je použití speciálního sušeného tvarohu - dvůr a těsto, naopak, je připraveno velmi rychle a jednoduše.

Složení:

• mouka - 120 g;
• mléko - 40 ml;
• prášek do pečiva;
• cukr - 5 g;
• sůl - 1 špetka;
• margarín - 20 g;
• vejce - 1 ks;

Plnění:

• kulatá rýže - 50 g;
• dvůr - 70 g;
• vařené vejce - 2 kusy;
• roztavené máslo - 50 g;
• cukr - 30 g;
• hrozinky - 100 g;
• sušené meruňky a slivky - 1 polévková lžíce.

Příprava

1. Kombinujte všechny produkty na těsto, nemíchejte dlouho.
2. Rozdělit na 2 nerovné části, rozvinout velkou část a dát do tvaru tak, aby hrany visely.
3. Smíchejte dvůr s cukrem.
4. Vařte rýži až do poloviny připravené.
5. Umyjte sušené ovoce, suché.
6. V podobě testu položte 2 lžíce rýže, dvůr, směs rýže a sušeného ovoce, strouhané vejce.
7. Rozbalte menší kus těsta, zakryjte koláč, zašroubujte hrany.
8. Pečeme 30 minut při 170 ° C.

Smažte sušenými meruňkami v pomalém sporáku

Nejlepší věc v multivarku je jellied pie se sušenými meruňkami, může být zkouškou smetana, kefír nebo jiný fermentovaný mléčný výrobek. Pro větší chuť přidejte citronovou kůru do těsta a namočte sušené ovoce po dobu 4-5 hodin v aromatickém alkoholu: rum, amaretto nebo jiný likér.

Složení:

• kefír - 1 polévková lžíce;
• vejce - 1 ks;
• mouka - 250 g;
• máslo - 100 g;
• cukr - 150 g;
• prášek do pečiva, vanilin;
• sušené meruňky - 200 g;
• amaretto - 100 ml;
• citronová kůra - 1 polévková lžíce. l

Příprava

1. Sušené meruňky řezané, nalijte likér, zakryjte a odstraňte po dobu 5 hodin.
2. Beat vajíčko s cukrem a máslem, nalijte kefír.
3. Nalijte prášek do pečiva, vanilku, kůru, mouku.
4. Nalijte do misky, odstraňte ventil.
5. Vařte dort se sušenými meruňkami na "Pečení" po dobu 1 hodiny. 20 minut před signálem, který se má otočit.

• ← Gooseberry pie - nejchutnější recepty pro různé domácí pečivo
• Sušený meruňkový koláč - recept →