Nejkvalitnější tvarovky v peci jsou získávány pouze z přírodního tvarohu. Bez ohledu na to, jak úspěšný je recept, je-li kvalita hlavního produktu hodně žádoucí, je pravděpodobné, že výrobek nebude potěšen příjemným vkusem.

Každá z koláčů s tvarohem, připravená v rychlém provozu podle níže uvedených receptů v peci, se správnou kvalitou surovin a zaváděním jednoduchých doporučení bude neuvěřitelně svěží, jemná a bohatě chutná. Snažte se připravit takovou lahůdku doma a jistě budete s výsledkem spokojeni.

Jednoduchý koláč na jogurtu s tvarohem

Složení:

  • tvaroh - 520 g;
  • krupice - 95 g;
  • kefír - 230 ml;
  • Vybrané vejce - 5 ks;
  • granulovaný cukr - 155 g;
  • vanilin - 1 špetka;
  • solný kámen - podle chuti;
  • prášek do pečiva - 20 g.

Příprava

K tomu, aby se sýr stal co nejjemnějším, je třeba krupici namočit v kefír po dobu nejméně jedné hodiny a protlačit sítem sítem nebo zpracovat s mixérem, dokud se nerozpustí a nezbaví se jeho zrnité struktury. Rozmanitost koláče bude věnována zvláštní péče o vajíčka. Musí být rozděleny na žloutky a bílé a poslední šlehání k vrcholům. Žloutek by měl být před bělováním s cukrem mletý, pak smíchán s připraveným tvarohem a krupice napuštěnou do kefíru, přidáním vanilinu do procesu. Na konci opatrně promíchejte bílkovinu načechranou hmotu do tvarové základny a přeneste směs na olejovanou formu. Pro pečení je nutné předem zředit předem zahřátou troubu na 180 stupňů po dobu padesáti minut.

Hotový dort je dobrý jak v horkém, tak ve studeném stavu, a můžete ho doplnit zakysanou smetanou, džemem nebo čerstvými bobulemi.

Rychlý koláč vyrobený z tvarohu s ostružinami a zakysanou smetanou v troubě

Složení:

  • tvaroh s vysokým obsahem tuku - 720 g;
  • zakysaná smetana - 95 g;
  • prosívaná mouka - 90 g;
  • Vybrané vejce - 6 ks;
  • granulovaný cukr - 115 g;
  • ostružina - 2 hrstky.

Příprava

Tvarohový sýr musí být mletý sítkem nebo děrován přes mixér. Pro extra pomp, stejně jako v předchozím případě, bičte bílé odděleně od vrcholků, třte žloutek s cukrem a promíchejte s tvarohem, prosívanou moukou a zakysanou smetanou. Nyní mírně promícháme veverky a ostružiny do tvarové základny, přeneseme hmotu do naolejované mísy a umístíme na polici ohřátou na 185 stupňů po dobu čtyřiceti minut.

Když je hotový, ujistěte se, že nechte koláč vychladnout, chvíli ho vložte do chladničky a nechte ho vařit. Namísto malin můžete použít jiné bobule nebo kousky ovoce, které jsou k dispozici.

Sýrový koláč s máslem a citronem

Složení:

  • nízkotučný tvaroh - 760 g;
  • krupice - 80 g;
  • Rostlinné máslo - 175 g;
  • Vybrané vejce - 6 ks;
  • granulovaný cukr - 155 g;
  • citron - 140 g;
  • práškový cukr pro podání.

Příprava

Nejprve pečlivě umyjte citron, odstraňte kůru, nakrájejte na polovinu a šťávu vytlačte. Nyní, měkké máslo na vysoké rychlosti, porazit s mixérem, přidáním procesu citronové kůry a šťávy. Pokračujeme v procesu bití, střídavě zavádíme kuřecí vybrané vejce a smícháme směs, dokud není bujná a vzdušná. Nyní snižujeme rychlost přístroje na minimum, zavádíme malé části nízkotučného tvarohu a přidáme krupici. Olej pečicí talíř s máslem, přeneste připravenou základnu pro tvaroh a přeneste produkt do pečicí trouby ohřáté na 185 stupňů po dobu jedné hodiny.

Na pohotovosti dáváme koláč trochu k vychladnutí a roztřepeme práškový cukr.