Caesar salát s kuřecím masem a krutony je recept s mnoha interpretacemi, každý z nich je pozoruhodný a originální svým vlastním způsobem. Změnou složení oblékání nebo samotného občerstvení bude možné zvolit nejvhodnější verzi slavného jídla pro vás a vaši rodinu.
Jak vařit salát s kuřetem?
Studie přísad pro Caesar s kuřecím masem a krekry se projevuje zjednodušenou přípravou a dostupností použitých produktů.
- Do salátu se přidává kuřecí maso, které se vaří nebo smaží v oleji s přídavkem koření a koření.
- Dalším konstantním prvkem nádoby je krutony, což je v tomto případě výhodnější udělat s vlastními rukama, smažením krájeného chleba v másle s česnekem nebo sušením krájení v troubě poté, co bylo posypáno vonným olejem.
- Kuře a krekry položené na širokém jídle se salátovými listy, ochucené vícesložkovým pikantním dresinkem.
Caesarová omáčka s kuřecím masem
Tankování pro Caesara s kuřecím masem, stejně jako samotný salát, má spoustu odrůd, což naznačuje použití různých složek jako základny. Klasický recept by měl být první, který bude testován v praxi, než se pusti do sofistikovanějších kulinářských experimentů.
Složení:
- Žíly - 2 ks;
- hořčice - 1 dezertní lžíce;
- citronová šťáva - 1,5-2 lžící. lžíce;
- česnek - 2 hřebíčky;
- olivový olej - 0,5 šálku;
- sůl, pepř.
Příprava
- Pound se šlehačkou s přídavkem citronové šťávy a hořčice.
- Míchat česnek.
- Přidejte trochu oleje a smícháme směs, dokud nehustíme.
- Připravte ochucenou omáčku.
Caesar krekne doma
Caesar sušenky Doporučuje se vařit sami s použitím bílého chleba nebo bochníku jako základní součásti. Rychlou cestou k získání křupavého doplňku je smažit plátky chleba v pánvi s přídavkem másla, poté co jste na něm zhnedl česnek. Nicméně, ideální ve všech ohledech krutony pracují v troubě.
Složení:
- bílý chléb nebo bochník - 200 g;
- olivový olej - 50 ml;
- česnek - 1 zub.
Příprava
- Chléb je oloupán a nakrájený na kostky, jejichž strana není větší než 1 cm.
- Olej ochlaďte pražením drceného česneku, poté ho posypeme a mícháme.
- Kostičky rozdělte na plech a pošlete je do trouby zahřáté na teplotu 200 stupňů po dobu 7 minut.
Klasický salát Caesar s kuřecím masem a krekrem
Caesar salát s kuřecím masem a krekry, klasický recept, který bude prezentován později, se všemi složkami je připraven základní. Pokud děláte krekry a připravíte kuře předem, dekorace občerstvení bude trvat jen několik minut. Domácnosti a hosté budou potěšeni vzhledem a chutí tohoto pokrmu.
Složení:
- kuřecí filet - 300 g;
- salátové listy - 1 svazek;
- Parmazán - 40 g;
- krekry - 100 g;
- salátový dresink - 250 g;
- koření pro drůbež, sůl, pepř, olivový olej.
Příprava
- Nakrájejte na kostky nebo kostky kuřecího masa, soli, pepře, chuti s kořením, smažte do oleje.
- Smažou listy rukama, položí je na misku, nalijí třetí obvaz.
- Rozložte chlazené maso a krutony nahoře, nalijte dresink a posypeme sýrem.
- Podáváme klasický Caesar s kuřetem ke stolu, případně doplníme poloviční třešeň nebo křepelčí vejce.
Caesar s uzeným kuřecím masem
Vaření salátu Caesar s kuřecím masem a sušenkami podle následujícího receptu se liší od klasické verze s uzeným drůbežím masem namísto praženého kuřete. Je vhodné, aby si prsa bez kůže, avšak bez studny bude buničina z nohou a stehna také vhodná, pokud bude očistěna od tuku a žil.
Složení:
- kuřecí prsíčka uzená - 300 g;
- ledový salát - 200 g;
- Parmazán - 50 g;
- krekry - 100 g;
- salátový dresink - 300 g;
- okurky nebo rajčata - chuť.
Příprava
- Připravte krekry a omáčku na oblékání.
- Listy salátu jsou roztrhávány rukama, položené na misce, nalité na omáčku.
- Nakrájené uzené kuře je rozloženo nahoře, sušenky, ochucené dresinkem, sypané sýrem.
- Ozdobte Caesar salát s uzeným kuřecím masem plátky okurky nebo rajčata.
Caesar salát s vařeným kuřetem
Následující recept Caesar s kuřecím masem a sušenkami se provádí s vařeným masem, což usnadňuje a snižuje množství kalorií. Chybějící pikantnost může být kompenzována přidáním marinovaných hub a nakrájením misky 1-2 sekaných ančoviček.
Složení:
- vařené kuře - 200 g;
- salátové listy - 1 svazek;
- marinované houby - 100 g;
- vařené vejce - 3 kusy;
- Parmazán - 50 g;
- krekry - 100 g;
- salátový dressing - 300 g
Příprava
- Vařené kuře a žampióny jsou nakrájeny na šalátové listy ochucené obvazem.
- Nahoře položte krutony a nakrájíme na plátky vajíček, nalijte všechnu omáčku.
- Před podáváním posypeme Caesarovým salátem s kuřecím masem a krekry s strouhaným sýrem.
Caesar s grilovaným kuřetem
Další recept z Caesar s kuřetem doma bude prezentován později. V tomto případě se pražená šťavnatá kuřecí prsa používá jako masová složka, která je zpočátku smažena v horkém oleji a nakrájena na tenké kostky. Přednostně je maso předem naředěno kořením a sušeným česnekem.
Složení:
- kuřecí prsa - 1 ks;
- salátové listy - 1 svazek;
- Worcestershire omáčka - 0,5 lžíce. lžíce;
- Parmazán - 50 g;
- krekry - 100 g;
- salátový dresink - 250 g;
- sůl, pepř, kari a sušený česnek - na špetku;
- rostlinný olej.
Příprava
- Kuřecí prsa marinovaná přidáním soli, pepře, kari, sušeného česneku.
- Smažte maso v oleji, rozetřete na ubrousek a po ochlazení nakrájíme na kostky.
- Připravte si klasický dresink, přidáním šlehávající omáčky.
- Rozložte listy salátu na misku, nalijte omáčku.
- Pak položte kuře, krekry, posypané dresinkem, sypané sýrem.
Caesar salát s kuřecím masem a slaninou - recept
Caesar salát s kuřecím masem a krekry - recept, který získává další příchutě a bohatost při přidávání smažené slaniny. Kuře je možné vařit nebo nakrájet na malé kousky, ochucené v kořeních a pak smažit až do chutné zlaté kůry. Neuvěřitelně velkolepé bude občerstvení, pokud jej vyzdobíte polovinami křepelčích vajec nebo třešně.
Složení:
- kuřecí filet - 400 g;
- salátové listy - 1,5 svazků;
- slaninové proužky - 4-5 ks;
- Parmazán - 40 g;
- krekry - 150 g;
- salátový dresink - 300 g;
- sůl, pepř, koření, olej.
Příprava
- Vařte nebo smažte kuřecí filé, nakrájíme na kostky nebo proužky.
- Smažte slaninu na proužky a procházejte v pánvi.
- Rozkrájíme na lístky salátu listy, napojený obvaz.
- Rozložte maso, slaninu a sušenky, omáčku s omáčkou.
- Posypaný Caesar salát se slaninou a sušenky a podáváme.
Caesar salát s kuřecím masem a pekingským zelím
Caesar lze vařit s kuřecím masem a krekry tím, že nahradíte salát s Pekingovou zelí. Sladké šťavnaté listy zeleniny dokonale harmonizují s výživným smaženým kuřetem a kořenitou omáčkou, plní klasickou chuť občerstvení s novými poznámkami. Případně je kompozice doplněna zeleninou a oblékání s omáčkou Worcester.
Složení:
- kuřecí filet - 350 g;
- Čínské zelí - 0,5 vidličku;
- Parmazán - 50 g;
- krekry - 150 g;
- salátový dresink - 300 g;
- sůl, pepř, koření, olej.
Příprava
- Kuřecí filé se nakrájí, ochucuje a smaží v pánvi s máslem.
- Zelí zelí opouští do úlomků, dáte je na misku, naléváme a oblékáme s kuřecím masem.
- Posypeme salátem krutony a sýrem, posypeme omáčkou a podáváme.
Caesar salát s kuřecím masem a rajčaty
Vypadá to překvapivě chutné Caesarský salát s cherry rajčaty a kuře. Prsa může být vařená, nakrájená a smažená nebo grilovaná a nakrájena na kostky nebo malé kostky. Klasický dresink lze nahradit směsí zakysané smetany s hořčicí a přidáním citronové šťávy a česneku.
Složení:
- kuřecí filet - 350 g;
- cherry rajčata - 200 g;
- listy jakéhokoliv salátu - 120 g;
- Parmazán - 50 g;
- rusky - 120 g;
- salátový dresink - 300 g;
- sůl, pepř, koření, olej.
Příprava
- Připravte kuře, dresink a krekry.
- Na misce se salátovými listy se rozšiřuje kuřecí maso smíchané s rajčaty a krutony, nalije se všemožně.
- Posypeme sýrem na povrchu salátu a podáváme.
Caesar s kuřecím masem a krevetami
Další možností je vařit salát pro ty, kteří nejsou lhostejní k mořským plodům a originálním kombinacím složek. V tomto případě je klasický recept doplněn krevetami, které přinášejí chuť nové chuti a usnadňují občerstvení. Listový salát v tomto případě nahradí salát a ledovec.
Složení:
- kuřecí filet - 350 g;
- cherry rajčata - 250-300 g;
- kreveta - 300 g;
- salát a ledovec - 150 g nebo chuť;
- Parmazán - 70 g;
- rusky - 120 g;
- salátový dresink - 350 g;
- sůl, pepř, sójová omáčka, olej.
Příprava
- Kuřecí řez, marinujte s přídavkem soli, pepře a sójové omáčky, pak pečeme na červenou barvu.
- Vařte nebo smažte krevety.
- Roztrhaný salát listy na plátku, zásobník na misce, nalijte omáčkou přes to.
- Přidejte kuře, krevety, třešňové polévky, krekry, ochucené dresinkem.
- Posypaný Caesar salát s krevetou a krevetový sýr, podávaný.