Pohanka s houbami a cibulí - vynikající recepty na vydatné denní jídlo
Pohanka s houbami a cibulí je velmi výživná, chutná a zdravá jídlo. Existují různé možnosti jeho přípravy - v kotli, v pánvi, v troubě a dokonce i v pomalém sporáku. Jsem rád, že jeho vaření netrvá dlouho - nádobí bude připraveno za méně než hodinu.
Jak vařit pohánka s houbami?
Pohanka se žampiony a cibulí je jednoduchý recept, ale aby se vše mohlo stát chutné, neubližuje se dozvědět se o jednoduchých pravidlech, kterými se někdo dokáže vypořádat s touto úlohou.
- Skříně před vařením je třeba třídit a opláchnout.
- Pokud není v receptu uvedeno nic, obilovina se nalije tekutinou v poměru 1: 2.
- S dušenými houbami můžete mixovat již připravenou kaši. Bude však mnohem chutnější, jestli bude pohanka spolu s ostatními komponenty zničit.
- Pro přípravu jídla vhodného pro všechny houby - čerstvé, sušené, sterilizované a dokonce nakládané.
Pohanka s cibulkou a mrkví
Pohanka s cibulkou a mrkví s přídavkem hub je vynikající výdatné jídlo, které lze použít ve stánku, nebo když si jen chcete diverzifikovat své obvyklé menu. Pro tento recept zapadnout všechny houby. Pokud je možné používat lesní jednotlivce, nenechte si to ujít. S nimi budou vyjímečné vyjímečné.
Složení:
- pohanka - 1 šálek;
- cibule - 1 ks;
- houby - 250 g;
- mrkev - 1 ks.
Vaření
- Nakrájená cibule, mrkev rozdrcená se struhadlem a pak kolem 5 minut.
- Přidejte nakrájené velké kusy hub a dušené, dokud nejsou připraveny.
- Dejte ochutnat koření.
- Nalijte hotovou pohanku a promíchejte.
Pohanka s houbami a cibulí
Pohanka s houbami - jídlo, které lze vařit po celý rok, protože tyto houby jsou neustále v prodeji. V receptu není žádná mrkev, ale pokud chcete, můžete tento výrobek bezpečně přidat. Chuť hotového pokrmu se zlepší. V kompozici nejsou ani koření, a bez nich se jídlo je saturované a voňavé.
Složení:
- pohanka - 1 šálek;
- žampiony - 300 g;
- jarní cibule;
- žárovky - 2 kusy;
- olej.
Vaření
- Plátek opláchněte vodou a vaříme, dokud není hotový.
- Houby nakrájené na plátky.
- Nakrájená cibule a mrkev paste do měkké.
- Přidejte houby, smažte asi 10 minut. Sůl a pepř.
- Pohanka s žampiony, cibulí a mrkví, když se podává, je rozdrcena nakrájenou zelenou cibulí.
Pohanka se sušenými houbami
Pohanka se sušenými houbami a cibulí je levný a rychlý recept na domácí vaření. Nejvýznamnějšími lahůdkami jsou sušené houby. S nimi je jídlo mnohem více vonné a chutnější než čerstvé. Dalším trikem recept - velké množství cibule, protože pohanka se smaženou cibulí dohromady v pořádku.
Složení:
- Sušené houby - 50 g;
- cibule - 2-3 ks;
- pohanka - 1,5 šálků;
- česneku - 2 ks;
- mrkev - 1 ks;
- olej - 70 ml.
Vaření
- Sušené houby nalijte 3 šálky vody a nechte stát přes noc.
- Přidejte nakrájenou zeleninu, přidejte nakrájené houby a vařte 5 minut.
- Vylijte pohanku, nalijte houbový vývar, sůl a promíchejte.
- Oheň je snížen na minimum, pohanka se sušenými houbami a cibulí bude připravena za půl hodiny.
Pohanka s hříbky
Chutné a uspokojivé jídlo nemusí být nákladné a obtížně připravitelné. Pohanka s hříbky a cibulí je vynikajícím důkazem toho. Za pouhých půl hodiny mohou být připraveny 3-4 porce chutné pochoutky ze specifikovaného množství ingrediencí. V tomto případě se proces zrychluje skutečností, že obiloviny a houby jsou připravovány paralelně a poté spojeny.
Složení:
- bílé houby - 350 g;
- máslo - 50 g;
- pohanka - 1 šálek;
- zakysaná smetana - 50 g;
- kopr;
- cibule - 1 ks;
- mletý černý pepř, sůl.
Vaření
- Nakrájeme cibuli a smažeme na polovinu másla.
- Bílé houby se omyjí a střílí.
- Přidejte houby na cibuli a míchat smažte 10 minut.
- Přidejte kyselou smetanu, sůl, pepř, nalijte trochu vody, zakryjte a nakrájejte 10 minut.
- Vroucí krupice a smažte v másle.
- Pohanka kombinuje s houbami a cibulí, prutrivaetsya kopr a sloužil ke stolu.
Pohanka v obchodě s houbami
Pohanková guláš se žampiony a masem je dokonalým příkladem toho, jak se známá příloha může stát skutečným kulinářským mistrovským dílem. Komponenty můžete smíchat samostatně a poté je připojit. Ale bude to chutnější a aromatická, pokud jsou produkty vařené dohromady, potom je obilovina lépe nasycená vůní masa a hub a vyšla šťavnatější.
Složení:
- vepřové maso - 200 g;
- pohankové krupice - 300 g;
- cibule - 1 ks;
- mrkev - 1 kus;
- voda - 500 ml;
- čerstvé žampiony - 200 g;
- olej - 1 polévková lžíce. lžíci.
Vaření
- Rozemlejte cibuli a mrkev.
- Šampiňony se rozřezaly ve velkých kusech.
- Maso nakrájené na kostičky, sůl a pepř.
- Přidejte zeleninu a smažte, dokud měkký.
- Rozšiřte houby, promíchejte a rozmícháme.
- Nalijte obiloviny, sůl, položte koření, nalijte do vody a vařte, dokud vařené.
Pohanka s ústřicovými houbami a cibulí
Pohanka se smaženou cibulí a ústřicové houby - skvělé jídlo pro vegetariány a lidi na půstu. Jediným pozměňovacím návrhem, který je třeba učinit v tomto případě, je to, že máslo musí být odstraněno. Vlna a zelenina dost. A pokud chcete, aby nádobí vyšlo více vonné, můžete smažit malý nasekaný česnek s cibulí a mrkví.
Složení:
- houby ústřice - 400 g;
- cibule, mrkev - 1 ks;
- máslo - 30 g;
- pohánka - 300 g;
- rostlinný olej - 50 ml.
Vaření
- Pohanka je smažena v rostlinném oleji v hrnci.
- Poté nalít vodu v poměru 1: 2 a vařit až do připravenosti.
- Hlívy ústřice jsou nakrájeny a smaženy asi 10 minut.
- Samostatně paste cibule a mrkev.
- Smíchejte houby se zeleninou, přidejte vařené drtě.
- Pohanka s houbami a cibulí bude připravena za 10 minut.
Pohanka s nakládanými houbami
Nakládané houby dobrá nejen jako občerstvení. Pohanka s medovými agarami a cibulí je skvělým příkladem. Domácí adzhika dokonale doplňuje chuť lahůdky, čímž je pikantnější a chutnější. Krása tohoto pokrmu je, že houby jsou skutečně připraveny. Musí se připojit pouze k ostatním komponentům a čekat, až vymění chuť.
Složení:
- pohanka - 1,5 šálků;
- nakládané houby - půl litrové nádoby;
- cibule - 3 ks;
- česneku - 3 ks;
- Domů adjika - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- Máslo - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- olej - 50 ml.
Vaření
- Fry nakrájíme na cibuli, přidáme česnek a vaříme asi minutu.
- Marinované houby nakrájené na talíře.
- Poslat houby na pečeně, sůl, pepř a vařit po dobu 2 minut.
- Přidejte adjika, promíchejte a vařte tolik dalších.
- Hotová pohanková směs se mísí s obsahem pánve a podává se.
Pohanka s houbami v hrnci v troubě
Pohanka s houbami v troubě - Jídla, které byly připraveny v Rusku po mnoho staletí. Pak používali vesnickou troubu, ale v moderních podmínkách by byla trouba. Potraviny v kelímcích se vždy ukáží jako vůně a chutě, protože produkty tam neváží měkké, ale postupně ztuhnou.
Složení:
- žampiony - 500 g;
- mrkev, cibule - 2 ks;
- máslo roztavené - 2 lžíce. lžíce;
- pohanka - 1 šálek;
- vývar (zelenina nebo maso) - 2 šálky.
Vaření
- Houby jsou nakrájeny na proužky a smaženy.
- Přidejte mrkev, cibuli a smažte dohromady, dokud není hotová.
- Houby se zeleninou jsou umístěny v květináčích, pohanka se nalévá zhora a na jejím povrchu se nalije vývar, aby obsah pokryl 1,5 cm.
- Pošlete hrnce do trouby, zahřívejte na 200 stupňů, po dobu 20 minut.
- Poté jsou kryty odstraněny, pohanka se žampiony a cibulí v troubě bude připravena za 10 minut.
Pohanka s houbami v multivariačním poli
Pohanka s hříbky a cibulí v džbánku se ukáže být stejně chutná jako v hrncích. Velkou výhodou je, že vše je připraveno ve stejné nádobě a po vaření nemusíte umyt hromadu pokrmů. Ze specifikovaného množství ingrediencí získáte 4 porce neuvěřitelně uspokojující pochoutky pro celou rodinu.
Složení:
- pohanka - 1 šálek;
- sterilizované nakrájené žampiony - 400 g;
- cibule - 1 ks;
- olej - 50 ml;
- sůl
Vaření
- Nalijte olej do misky a nastavte režim "Frying" na 15 minut.
- Smažte houby 5 minut, přidejte cibuli a vařte dalších 5 minut.
- Nalijte obiloviny, sůl a nalijte houbovou šťávu, přidáme vodu k poměru obilovin a tekutiny vyšel 1: 2.
- Přeneste zařízení do režimu "Ovesná kaše".
- Pohanka se žampiony a cibulí bude po signálu připravena sloužit.