Pohanka s kuřecím masem
Nabízíme Vám recept na vaření voňavých, drobivých a jemných. pohanková kaše s kuřecím masem. V procesu pražení je pohanka namočená kuřecím džusem, což dělá pokrm mnohem šťavnatější a chutnější. Takže začněte!
Pohankový recept s kuřecím masem
Složení:
- voda - 300 ml;
- pohánka - 1 polévková lžíce;
- bobkový list - 4 ks;
- rostlinný olej;
- konzervovaný hrášek - 150 g;
- kuřecí maso - 300 g;
- mrkev - 2 ks;
- cibule - 2 ks;
- koření
Vaření
Zvažte zajímavou možnost, jak vařit pohanku s kuřecím masem. Důkladně odlupujeme krupice, oplácháme je studenou vodou. Nyní si vezmeme nádobí na pečení, pomazáme to rostlinným olejem a rovnoměrně rozložíme pohanku.
Přidejte vařenou mrkev, nakrájené na kostičky, vylijte konzervovaný čaj bez kapaliny. Cibuli vyčistěte, nakrájejte na kostky a přeneste do rostlinného oleje a poté přidejte do pohanky. Smažeme, pepřeme vše na chuť, přesně se mísíme a dáváme zpracované kuřecí boky shora a házíme bobkový list.
Voda se zahřeje na teplotu varu, nalije se do formy, naplní se fólií a nádoba se připraví na 200 stupňů v troubě asi 45 minut. Vymasíme hotovou kaši na krásném, širokém jídle a servírujeme spolu s masem.
Pohanka s kuřecím masem v hrncích
Složení:
- pohánka - 0,5 st.;
- voda - 1 kus;
- čerstvé houby - 100 g;
- slaninou vařená uzená - 2 plátky;
- cibule - 2 ks;
- vejce - 1 ks;
- máslo - 30 g;
- koření
Vaření
Umyjte pohanky, jemně nakrájejte houby nebo rozemlejte do malty, pokud jsou usušené. Také nakrájme slaninu a všechny rovnoměrně rozdělíme do hrnců. Cibuli vyčistěte a nakrájejte. Když jsou všechny ingredience vloženy do hrnců, přidáme sůl na chuť, připravíme je na naše oblíbené koření, naplníme teplou vodou, ale neváříme do vody. Pak zakryjte hrnce a vložte do trouby po dobu 45-55 minut, aniž byste míchali, aby kaše změnila drobivost.
5 minut před koncem vložte malý kousek másla do každé nádoby a rozlomte vejce a vytvořte tak nějaký originální kryt. Pak znovu pohanka se žampiony a kuře v troubě a počkejte, dokud vajíčko nebude vařeno.
Pohanková kastrolka s kuřecím masem
Složení:
- pohanka - 250 g;
- kuřecí prsa - 1 ks;
- cibule - 1 ks;
- zakysaná smetana - 5 lžící. lžíce;
- sýr - 100 g;
- vejce - 2 ks;
- rostlinný olej - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- koření
Vaření
Takže, pro vaření kuřecího masa, které se upečí s pohankou, důkladně opláchněte a vařte, dokud nebudete připraveni v trochu slané vodě. Proces kuřecích prsíček, vaříme, ochlazujeme a oddělíme maso od kostí a nakrájíme na malé kousky. Vypustíme hotový kuřecí vývar, můžete ho použít k výrobě nějaké lehké polévky nebo jiné jídlo.
Cibuli vyčistěte, nakrájejte na tenké polokroužky a nechte zahřátý rostlinný olej asi 5 minut, dokud nezískáte zlato. Pak přidejte kuřecí kousky, rozmícháme a smažeme dohromady další 3 minuty a nakrájejte na kávu trochu kyselé smetany, sůl a pepř, ochucíme, mícháme a troubíme 3 minuty pod víkem. Třejeme sýr na malé terochce. V 
Piale míchá kuřecí vejce se zbývající kyselou smetanou.
Omezte talíř s rostlinným olejem, rozdělte do něj polovinu pohanky a posypeme špetkou sýra. Následující vrstva je ve formě kuřecího masa a posypeme kousky sýra. Poté rovnoměrně zakryjte veškerou zbývající pohanku, nalijte vejce, šlehajte zakysanou smetanou a rozložte zbývající sýr.
Formulář se vyjme do pece po dobu 40 minut a pečeme o 180 stupňů. Připravená hrnková pohanka nakrájíme na porce a podáváme hostům každý salát čerstvé zeleniny.