Pohanková kaše
Pohanka, ve formě příloh, se zdá být nudná a čerstvá pro mnohé. Ale kastrol z pohankové kaše - je to úplně jiná věc. Pokuste se vařit pohanku známou všem od dětství trochu jinak.
Pohanková kaše s tvarohem
Chléb sýrový kastrol s kaštanovou kaší je vhodný pro dětské menu a pro dospělé členy rodiny, zejména pokud má matka dietu.
Složení:
- krupice pohanka - 1,5st .;
- tvaroh - 500 g;
- vejce - 3 kusy;
- zakysaná smetana - 200 ml;
- cukr 2 lžičky;
- strouhanka;
- máslo
Vaření
Τη30 not not τη not not τη not τη not τη30 τη30 τη not τη not τη not τη τη not τη τη not τη τη not not not τη τη not τη τη not not not not τη not not τη τη not30 Tvaroh otřete sítem a dosáhnete homogenní konzistence. Samostatně promíchejte 2 vejce a 2 polévkové lžíce. lžíce smetany, přidejte tvaroh a pohanka, míchat. Formu namažte olejem a posypeme strouhankami. Kuličku v podobě polévky vložíme do formy, vylijeme zbývající kysanou smetanu smíchanou s vejcem shora. Do trouby položíme 30 minut na 200 stupňů. Podáváme se zakysanou smetanou nebo džemem.
Pohanková kastrolka s kuřecím masem
Složení:
- pohanka - 250 g;
- kuřecí prsa - 1 ks;
- cibule - 1 ks;
- zakysaná smetana - 5 lžící. lžíce;
- Sýr parmazánu - 100 g;
- vejce - 2 ks;
- rostlinný olej - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- sůl, černá mletá paprika.
Vaření
Pohanka vaříme až do připravenosti. Vařte prsa, oddělejte od kostí a nakrájíme na malé kousky. Cibule nakrájíme na tenké polokruhy, smažíme 5 minut, pak položíme kuře, smažíme další 2-3 minuty. Přidejte 2 polévkové lžíce. lžíce zakysaná smetana, 
sůl, pepř, smažte další 3 minuty. Strouhaný sýr. V misce, porazit vejce se 3 polévkami loupané smetany. Formu namažte rostlinným olejem, rozetřete polovinu pohanky a nalijte jednu třetinu strouhaného sýra. Další vrstvou je kuře, nalijte třetinu sýra nahoře. Dále přidejte zbývající pohanku, nalijte vejce zbité zakysanou smetanou a posypeme zbývajícím sýrem. Pečte 40 minut v troubě o 180 stupňů. Podáváme s čerstvou zeleninou.
Pokud máte rádi pohánku, nenechte si ujít příležitost zkusit rýže a zeleninové pečivo . Bon appetit!