Receptura kakaa Brownie
Brownies jsou zároveň čokoládový dort, košíček, sušenka a dort: vše závisí přímo na receptu. Dnes vám řekneme, jak si pečeme s brownies kakao . Delikátost je neuvěřitelně jemná a měkká s příjemnou čokoládovou chutí a mírně vlhkou strukturou.
Receptura kakaa Brownie
Složení:
- kakaový prášek - 70 g;
- cukr - 1 polévková lžička;
- máslo - 120 g;
- zakysaná smetana nebo jogurt - 100 ml;
- kuřecí vejce - 2 ks;
- pšeničná mouka - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- soda - pinch.
Příprava
V misce se směšovačem poraďte měkké máslo s cukrem. Pak jeden po druhém, přidejte kuřecí vejce a bít ještě několik minut. Mouku mícháme sóda a kakao několikrát protřepeme a naléváme do směsi oleje a dobře promícháme. Dále vylijte jogurt nebo dát nemastnou kysanou smetanu, míchat, rozetřete těsto do pečícího pokrmu, pokryté papírem, vyrovnejte špachtlí a pečte v horké troubě asi 20 minut. čtverečky a sloužit ke stolu.
Čokoládový Brownie kakaový recept
Složení:
- hořká čokoláda - 200 g;
- granulovaný cukr - 1 polévková lžíce;
- máslo - 125 g;
- kuřecí vejce - 4 ks;
- pšeničná mouka - 1 položka;
- kakaový prášek - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- soda-pinch;
- vanilin - podle chuti;
- sůl - špetka.
Příprava
Čokoládová tyčinka je rozdělena na kusy, které jsou společně s máslo v šálku a vložte do mikrovlnné trouby po dobu 30 sekund. Pak vyjmeme nádobu, promícháme ji lžící a pokud ne všechny kusy nebudou rozpuštěny, pošleme další půl minuty. Zlomte vejce do hluboké misky, poraďte je směšovačem a postupně nasypte granulovaný cukr. Poté jemně vylijte teplou čokoládovou směs a promícháme. Mouka prosetá kakaovým práškem, 
přidat sódu, pytel vanilky a špetku soli. Suchou směs vložit do vejce a promíchat pomocí špachtle.
Pečeme pečivo s máslem, vylijeme těsto, vyrovnáme a pošleme do předehřáté trouby po dobu 45 minut. Nezapomeňte, že čokoládové skořice s kakaem není třeba pečovat do sucha, těsto by mělo zůstat mírně vlhké. Poté jemně vyjměte z trouby troubu, ochlaďte na pokojovou teplotu, položte na misku, ozdobte ji čokoládovou polevou dle přání, vložte ji do chladničky na několik hodin a poté ji nakrájejte na čtverce.