Smažená brokolice v pomalém sporáku
Steaková brokolice je chutné a neuvěřitelně zdravé jídlo. A pokud budete vařit s pomocí multicooker, pak ušetříte čas a uděláte ohromující přílohu pro maso za pár minut.
Brokolice se vaří v multivariačním stavu
Složení:
- čerstvá brokolice - 970 g;
- česnek - 3 zuby;
- citrón - 30 g;
- olivový olej - 45 ml;
- chilli paprička - 10 g;
- sójová tmavá omáčka - 25 ml;
- koření.
Příprava
Než začnete zapékat brokolici v pomalém sporáku, důkladně umyjte zelí, nakrájejte stonku a rozdělte je rukama na florety. Vložíme je do parního kontejneru a do misky nalijeme několik sklenic vody. Zapněte přístroj a připravte "Steamed" po dobu 10 minut.
Mezitím si vezmeme malou pánvičku, vložíme do ní olivový olej, zahřejeme a lisujeme česnek lisem. Po 30 vteřinách vytlačte šťávu z citronu a přidáme chuť na papriku, nakrájíme na tenké proužky. Na samém konci přidejte sójovou omáčku, promíchejte, sůl na chuť a odstraňte z tepla.
Brokolice položte na talíř, nalijte vonný olej a ozdobte nakrájenou zeleninou.
Kuře s pálenou brokolicí v multicrew
Složení:
- kuřecí filet - 420 g;
- zmrzlá brokolice - 350 g;
- Shiitake houby -3 ks.
- peří zelené cibule - podle chuti;
- zázvor strouhaný - 20 g;
- lehký sezamový olej - podle chuti;
- greeny z koriandru.
Pro marinády:
- sójová tmavá omáčka - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- Rýžové víno - 10 ml;
- cukr - špetka;
- škrob - 10 g
Příprava
V misce smícháme všechny ingredience pro marinádu, položíme kuřecí filetu, nakrájíme na plátky a necháme 30 minut. Nyní připravte brokolici, houby, zelenou cibuli a zázvor.
Zahrnujeme pomalý sporák, rozmrazíme brokolici na dvojitém roštu, nalijeme do misky několik sklenic vody a v příslušném režimu vaříme 5 minut. Pak položíme zelí do talíře a položíme na stojan nakládané filety. Posypeme nakrájeným zázvorem, pokryjeme víkem a dušeným masem po dobu 15 minut. Dále rozložte zeleninu, zelí a nakrájejte dalších 7 minut na pár. Na samém konci vaření posypeme nádobí se sezamovým olejem a sójovou omáčkou, obložte koriandrem a podávame stůl.
Smažte brokolici v pomalém sporáku
Složení:
- čerstvý losos - 350 g;
- chmele-suneli - chuť;
- citronová přírodní šťáva - 10 ml;
- brokolice - 200 g;
- koření.
Příprava
Proces lososů, umyjte, nakrájejte na kusy a vložte do parní misky. Nakrájme nahoře s kořením na chuť, chmel-suneli a nalijte citrónovou šťávou. Dále rozložte brokolicové květy a nastavte tvar v pomalém sporáku a nalijte do misky několik sklenic studené vody. Zavřete přístroj víkem, vyberte požadovaný režim a zjistěte přibližně 35 minut.