Brownie v pomalém sporáku
Brownie - tradiční pokrm, který se nám dostal ze Severní Ameriky a je nyní velmi populární. Je milován a oblíben mnoha sladkostmi, ale především milovníky a znalci originálních dezertů. Dnes se s vámi podělíme o několik recepty na pečivo v pomalém sporáku, připravil si, že se s ní prostě zamilujete, protože taková lahůdka prostě nemůže nechat vás lhostejná. Hlavním a důležitým předpokladem není přepečení koláče a nikoli přebytečné. V ideálním případě by se mělo ukázat, že je na vnější straně suché a vlhké, mírně plačí uvnitř. Ale jak to udělat správně, řekneme vám to teď!
Čokoláda Brownie v multivariačním poli
Složení:
- tmavá čokoláda - 200 g;
- máslo - 150 g;
- cukr - 200 g;
- prášek do pečiva - 2 lžičky;
- pšeničná mouka - 100 g;
- kuřecí vejce - 3 kusy;
- oloupaných vlašských ořechů nebo lískových oříšků - 150 g.
Příprava
Pro vaření, brownie v multivarkách se čokoláda a máslo vložily do misky a roztavily se v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni. Mouku několikrát třímeme v hlubokém šálku, přidáme špetku soli, cukru a házíme prášek do pečiva. V roztavené čokoládě zavádíme vajíčka a dobře promícháme. Poté nalijte směs mouky a nakrájené ořechy. Nalijte hotové těsto do mísy s pomalým sporákem namazané máslem a pečte koláč v režimu pečení asi 60 minut. Po zaznění pípnutí zapněte funkci "Topení" a nechte dalších 5 minut bez otevření víka. Pak vezměte pochoutku z misky, ochlaďte ji na roštu a podávejte ji stolu s horkým čajem nebo mlékem.
Brownie s třešničkou v multivarkách
Složení:
- tmavá čokoláda - 1 dlaždice;
- pšeničná mouka - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- cukr - 90 g;
- vanilín - špetka;
- kuřecí vejce - 3 kusy;
- máslo - 100 g;
- mražené čerešně - 400 g;
- mandle okvětní lístky - 2 lžíce. lžíce.
Pro plnění:
- kuřecí vejce - 1 kus;
- granulovaný cukr - 50 g;
- vanilín - špetka;
- tvaroh - 180 g.
Příprava
Takže v misce rozlomte čerstvé kuřecí vejce a přidejte cukr. Současně položte misku rozbité čokolády do vodní lázně, přidejte máslo do másla a roztavte se, dokud nebude hladké. Pro rychlost můžete vše udělat v mikrovlnné troubě. Dále si pečlivě promíchejte a jemně promíchejte cukor s vajíčkem, ale v žádném případě nehýbejte, ale jen v jednom směru v kruhu. Pravidelně rozmícháme čokoládu s máslem a když se všechny čokoládové plátky rozpustí a hmota se stává hedvábnou, odstraňte ji z vodní lázně. V další misce připravte tvarohovou výplň: spojte balíček tvarohu s cukrem a vanilkou. Míchat to všechno šlehnutím, ale neházet. Pak se opět vrátíme 
hmotnost vajec, pokračovat v jeho brždění v kruhu, nalijte prosívané mouky, vanilínu a nalijte chlazené roztavené čokolády s máslem. S rozmraženými třešněmi, jemně vylijte výslednou šťávu a vyhoďte bobule do těsta. Jemně promíchejte, aby hmota nebyla uvízla třešně. Mazlíme multivarkou malý kousek oleje a posypeme špetkou mouky. Poté nalijte polovinu čokoládového těsta na dno mísy, pak rozložte tvarohovou náplň a oběma vrstvami promíchejte v okruhu od okraje do středu, čímž vytvoříte fantazie. Nahoře vylijte zbytek čokoládového těsta, nalijte vrstvu lžící a posypeme mandlovými plátky, předem smaženou na suché pánvi. Dále nastavte režim "Pečení" na zařízení, detekujte 50 minut a počkejte na zvukový signál. Hotové brownies s tvarohem jsou ochlazeny přímo v misce pomalého sporáku a pak je položíme na talíř a podáváme je ke stolu.